【อันดับร้านอาหารยอดนิยมในฟุกุโอกะ】บประกันความอร่อยโดยชาวญี่ปุ่น!!

เมืองที่ใหญ่ที่สุดในเกาะคิวชู”เมืองฟุกูโอกะ”นั้น ได้ต้อนรับนักท่องเที่ยวจากทั้งในและต่างประเทศอยู่เสมอ ถึงแม้ว่าจะเป็นเมืองใหญ่ที่เป็นศูนย์รวมความทันสมัย แต่ถ้าได้ขับรถออกมานอกตัวเมืองซักนิด ก็จะได้สัมผัสกับธรรมชาติทั้งภูเขาและทะเล เพราะฉะนั้นฟุกูโอกะจึงเต็มไปด้วยอาหารชื่อดังน่าลิ้มลอง ในครั้งนี้เราขอแนะนำอาหารประจำท้องถิ่นเมืองฟุกูโอกะที่ห้ามพลาดโดยเด็ดขาด


1. หากจะทานอาหารชื่อดังแห่งฮากาตะ”โมซึนาเบะ” ต้องทานที่ “ฮากาตะ เบนเทนโด”(Hakata Bentendo)

1. หากจะทานอาหารชื่อดังแห่งฮากาตะ”โมซึนาเบะ” ต้องทานที่ “ฮากาตะ เบนเทนโด”(Hakata Bentendo)
photo by ramenadventures   /   embedded from Instagram

หากจะพูดถึงอาหารประจำท้องถิ่นแห่งฮากาตะ เชื่อได้ว่าคงนึกได้หลายเมนู แต่ที่ต้องทานให้ได้ก็คือ “โมซึนาเบะ” หากจะให้แนะนำร้านที่สามารถทานอาหารกลางวันเป็นเซต และสามารถทานโมซึนาเบะได้ในตอนเย็น ก็ต้องที่นี่ “ฮากาตะ เบนเทนโด”

โดยเฉพาะเมนูชื่อดังของที่นี่ “เมนไทโกะ โมซึนาเบะ” ซึ่งเป็นการรวมตัวกับเมนไทโกะจากร้านชื่อดัง “อาจิ เมนไทโกะ ฟุคุยะ” หม้อน้ำซุปโมซึร้อนๆที่เต็มไปด้วยเมนไทโกะจะถูกเสริฟร้อนๆ นับว่าเป็นอาหารที่แสดงออกความเป็นฟุกูโอกะได้เป็นอย่างดี ถ้าหากจะทานโมซึนาเบะ แล้วได้ทานเมนูนี้ ถือว่ายิงปืนนัดเดียวได้นกสองตัว

■ข้อมูลพื้นฐาน
สถานที่:ฮากาตะ เบนเทนโด (Hakata Bentendo)
ที่ตั้ง:2-1-41 Daimyo, Chuo-ku , Fukuoka City , Fukuoka prefecture
TEL:+81-92-737-5823
การเดินทาง:เดินจากสถานี Tenjin Station 10นาที
HP:http://www.j-ark.jp/
MAP:แผนที่ที่「ฮากาตะ เบนเทนโด (Hakata Bentendo)」

2. ราเม็งที่อยากทานหลังจากดื่ม “ชิน ชิน” (Shin Shin)

2.  ราเม็งที่อยากทานหลังจากดื่ม “ชิน ชิน” (Shin Shin)
photo by chiaki_sato0920   /   embedded from Instagram

“ฮากาตะ ราเม็ง” ราเม็งน้ำซุปกระดูกหมูนับว่าเป็นเมนูชื่อดังแสนอร่อยที่มีคนชื่นชอบหลายคน หากมาถึงฟุกูโอกะทั้งที ต้องห้ามพลาดเมนูนี้ซักครั้งอย่างแน่นอน ในตัวเมืองมีร้านขายราเม็งฮากาตะอยู่หลายร้าน ซึ่งในวันนี้จะขอแนะนำร้าน “ชิน ชิน”

ร้านนี้นอกเหนือจากกระดูกหมู ยังมี โครงไก่ หัวหอมใหญ่ แครอทและผักอื่นๆอีกมากมายที่นำมาเคี่ยวจนเป็นน้ำซุปที่กลมกล่อม และทานง่ายถือเป็นร้านดังอีกร้านที่เป็นที่ชื่นชอบโดยเฉพาะลูกค้าผู้หญิง

■ข้อมูลพื้นฐาน
สถานที่:ชิน ชิน (Shin Shin)
ที่ตั้ง:3– 2-19 Tenjin, Chuo-ku, Fukuoka District , Fukuoka prefecture
TEL:+81-92-732-4006
การเดินทาง:เดินจาก Tenjin Station 5 นาที
HP:http://www.hakata-shinshin.com/
MAP:แผนที่ที่「ชิน ชิน (Shin Shin)」

3. หากต้องการลิ้มรสเกี๊ยวซ่า เมนูอาหารจีนประจำฟุกูโอกะก็ต้องที่ ”ฮากาตะ กิอง เทตซึนาเบะ” (Hakata Gion Tetsu Nabe)

3. หากต้องการลิ้มรสเกี๊ยวซ่า เมนูอาหารจีนประจำฟุกูโอกะก็ต้องที่ ”ฮากาตะ กิอง เทตซึนาเบะ” (Hakata Gion Tetsu Nabe)
photo by cheapshark   /   embedded from Instagram

นอกจากราเม็งน้ำซุปกระดูกหมู ฟุกูโอกะยังขึ้นชื่อเรื่องอาหารจีนอีกด้วย และหากพูดถึงอาหารจีนก็ต้องคิดถึง “เกี๊ยวซ่า” ซึ่งในวันนี้เราอยากจะขอแนะนำเกี๊ยวซ่าที่ร้าน ”ฮากาตะ กิอง เทตซึนาเบะ”ซึ่งมีชื่อเสียงโด่งดังระดับประเทศ เพราะเกี๊ยวซ่าที่ภายนอกกรอบและความหอมอันเป็นลักษณะเฉพาะ ถูกเสริฟมาในจานร้อนที่ถูกอัดเต็มไปด้วยเกี๊ยวซ่าจนเต็มจาน ทำให้สามารถทานได้ร้อนๆ

น้ำจิ้มเกี๊ยวซ่าก็ถือเป็นเอกลักษณ์เฉพาะของร้านนี้ ที่ใส่ปอนซึและพริกไทยยุซึซึ่งร้านทำเอง น้ำจิ้มจะช่วยเพิ่มรสชาติความอร่อยของเกี๊ยวซ่าให้มากยิ่งขึ้น ทำให้ทานจนเพลินหมดไปหลายต่อหลายจาน ต้องลองมาชิมดูให้ได้นะ

■ข้อมูลพื้นฐาน
สถานที่:ฮากาตะ กิอง เทตซึนาเบะ”(Hakata Gion Tetsu Nabe)
ที่ตั้ง:2–20 Gionjyo, Hakata-ku, Fukuoka City, Fukuoka prefecture
TEl:+81-92-291-0890
การเดินทาง:เดินจาก Giion Station 3 นาที
HP:http://www.tetsunabe.co.jp/
MAP:แผนที่ที่「ฮากาตะ กิอง เทตซึนาเบะ”(Hakata Gion Tetsu Nabe)」

4. ขนมรูปปลา”มุซึโกโร” ที่แสนน่ารัก เมนูยอดนิยมสำหรับผู้หญิง (Mucchan Manju)

4. ขนมรูปปลา”มุซึโกโร” ที่แสนน่ารัก เมนูยอดนิยมสำหรับผู้หญิง (Mucchan Manju)
photo by maicha823   /   embedded from Instagram

ท่ามกลางอาหารแสนอร่อยในเมืองฟุกูโอกะ ยังมีขนมที่รูปร่างเหมือนปลาที่นิยมตกได้ในทะเล ปลา”มุซึโกโร” ซึ่งร้านที่ขายเมนูที่ว่านี้ก็คือ “มุจจัง มันจู”

เป็นขนมที่ได้รับความนิยมจากคนท้องถิ่น ต้องทานตอนร้อนๆถึงจะอร่อยที่สุด มีไส้หลากหลายให้เลือก โดยเฉพาะไส้แฮมไข่และคัสตาด หากใครอยากจะลองทานทุกรสก็มีสามารถซื้อกลับบ้านเป็นไส้รวมทั้ง 7ชนิด ต้องลองไปทานกันให้ครบทุกรสชาตินะ

■ข้อมูลพื้นฐาน
สถานที่:มุจจัง มันจู” สาขาโอโดะ
ที่อยู่:5-1-20 Odo, Nishi-ku, Fukuoka City , Fukuoka prefecture
TEL:+81-92-894-6256
การเดินทาง:เดินจาก Meino hama Station 18 นาที
HP:http://www.mucchanmanjyuu.com/
MAP:แผนที่ที่「มุจจัง มันจู” สาขาโอโดะ」

5. ร้านแฮมเบอร์เกอร์แสนอร่อย “มาคาไน โชคุโด คิวามิยะ “ (Makanai Shokudo Kiwamiya)

5. ร้านแฮมเบอร์เกอร์แสนอร่อย “มาคาไน โชคุโด คิวามิยะ “ (Makanai Shokudo Kiwamiya)
photo by moddy88   /   embedded from Instagram

ในบรรดาร้านแฮมเบอร์เกอร์แสนอร่อยในญี่ปุ่น ก็มีร้านที่ดังมากอยู่ในฟุกูโอกะเช่นกัน ร้านนั้นชื่อว่า “มาคาไน โชคุโด คิวามิยะ” ซึ่งดังในเรื่องของเนื้อบดล้วนที่นำมาใช้เป็นวัตถุดิบ

เมื่อสั่งถึงจะเตรียมวัตถุดิบให้ จึงเป็นการรับประกันความสดของเนื้อได้เป็นอย่างดี ร้านนี้ถึงได้รับความนิยมมากถึงขั้นต้องต่อคิวรอหน้าร้านเป็นแถวยาว ขอแนะนำเฉพาะคนที่มีเวลาพอที่จะรอคิว ต้องทานให้ได้

■ข้อมูลพื้นฐาน
สถานที่:Makanai Shokudo Kiwamiya
ที่ตั้ง:2-11-1 Fukuoka Parco 1F, Tenjin, Chuo-ku, Fukuoka City, Fukuoka prefecture

การเดินทาง:เดินจาก Tenjin Station 1 นาที
HP:http://www.kiwamiya.com/
MAP:แผนที่ที่「Makanai Shokudo Kiwamiya」

6. ร้านที่สามารถเพลินเพลินไปกับความสดใหม่จากทะเลของฟุกูโอกะได้ในราคาย่อมเยาว์ “เฮียวตัน โนะ ไคเตน ซูชิ”(Hyotan no Kaiten Sushi)

6. ร้านที่สามารถเพลินเพลินไปกับความสดใหม่จากทะเลของฟุกูโอกะได้ในราคาย่อมเยาว์ “เฮียวตัน โนะ ไคเตน ซูชิ”(Hyotan no Kaiten Sushi)
photo by ohfoodya   /   embedded from Instagram

ถ้าหากพูดถึงอาหารญึ่ปุ่น จะต้องนึกถึงซูชิ ถ้าหากมาเที่ยวแล้วยังได้เพลิดเพลินกับการทานซูชิที่สดใหม่จากท้องทะเลในท้องถื่นนั้นๆ ก็คงจะดีไม่ใช่น้อย และยิ่งหากเป็นซูชิจานหมุนทีมีราคาย่อมเยาว์ ก็คงจะดีไม่ใช่น้อย

หากมาที่ฟุกูโอกะ แล้วอยากทานซูชิก็ต้องที่นี้เลย “ เฮียวตัน โนะ ไคเตน ซูชิ”ร้านนี้มีทั้งอาหารจานเลิศ อย่าง “อาวาบิ” ที่มีราคาแพงไปจนถึงจานอื่นที่ราคาย่อมเยาว์ เพราะฉนั้น ร้านนี้จึงเต็มไปด้วยพูดคนมาต่อแถวรอกินทั้งวัน

ในร้านนี้จะเสริฟเมนูปลาท้องถื่นประจำเมืองฟุโกโอกะที่สดและแสนอร่อยไม่ว่าใครที่ได้มาทานก็ต้องบอกต่อถึงเป็นร้านที่คอซูขิจะพลาดไม่ได้

■ข้อมูลพื้นฐาน
สถานที่:เฮียวตัน โนะ ไคเตน ซูชิ” (Hyotan no Kaiten Sushi)
ที่ตั้ง:2-11-3 Solaria Stage Building Underground 2F, Tenjin, Chuo-ku, Fukuoka City, Fukuoka prefecture
TEl:+81-92-733-7081
การเดินทาง:เดินจาก Tenjin Station 2 นาที
HP:http://www.solariastage.com/
MAP:แผนที่ที่「เฮียวตัน โนะ ไคเตน ซูชิ” (Hyotan no Kaiten Sushi)」

7. “โกโบะ เทน อูด้ง”ชื่อดัง “คาโระ โนะ อุโระ “ (Karonouro)

7. “โกโบะ เทน อูด้ง”ชื่อดัง “คาโระ โนะ อุโระ “ (Karonouro)
photo by koji.shibata   /   embedded from Instagram

เส้นอุด้งที่ผูกพันธ์กับคนญี่ปุ่นมาช้านานจริงๆแล้วว่ากันว่าได้ถือกำเนิดขึ้นที่ฟุกูโอกะนี่เอง! ในขณะที่อุด้งเป็นที่แพร่หลายทุกจังหวัดในญี่ปุ่น อูด้งของฟุกูโอกะนั้นขึ้นชื่อในเรื่องของน้ำซุปที่กลมกล่อม หากจะทานอูด้งฟุกูโอกะก็ต้องที่นี่ “คาโระ โนะ อุโระ

โดยร้านนี้ยังคงเอกลักษณ์ของน้ำซุปแบบดั้งเดิม โดยเฉพาะเมนูอูด้งที่มี”โกโบะเทน”อยู่บนหน้า หากทานหลังจากทอดร้อนๆกรอบๆจะยิ่งอร่อยมาก ไม่สามารถหาทานที่อื่นได้นอกจากร้านนี้เท่านั้น!

■ข้อมูลพื้นฐาน
สถานที่:คาโระ โนะ อุโระ (Karonouro)
ที่อยู่:2-1 Kawabata jyo, Hakata-ku , Fukuoka City, Fukuoka Prefecture
TEL:+81-92-291-6465
การเดินทาง:เดินจาก Nishitetsu Bus Station, Canal City 1 นาที
MAP:แผนที่ที่「คาโระ โนะ อุโระ (Karonouro)」

8. “มิซุทาคิ” ที่เต็มไปด้วยความเข้มข้นของน้ำสต๊อกไก่”มิซุทาคิ นากาโนะ”(Mitsu taki Nagano)

8. “มิซุทาคิ” ที่เต็มไปด้วยความเข้มข้นของน้ำสต๊อกไก่”มิซุทาคิ นากาโนะ”(Mitsu taki Nagano)
photo by pipiseat   /   embedded from Instagram

“มิซุทาคิ” เป็นอาหารชื่อดังของฟุกูโอกะมาเนิ่นนาน และมีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วประเทศ โดยของฟุกูโอกะจะเน้นเรื่องรสชาติที่เข้มข้นของน้ำสต๊อกไก่เคี่ยวผสมกับผักหลากชนิดซึ่งเป็นสูตรลับ เป็นเมนูที่ทั้งอร่อยทั้งสุขภาพ ถือเป็นเมนูที่ต้องทานให้ได้เทียบพอๆกับ “โมซึนาเบะ”เลยทีเดียว

และหากจะทาน “มิซุทาคิ” ขอแนะนำร้าน ”มิซุทาคิ นากาโนะ” ซึ่งเป็นร้านที่มีชื่อเสียงได้รับการรีวิวและคะแนนสูงในอินเตอร์เนต และต้องบอกว่าจองโต๊ะได้ยากจริงๆ

ในการทานนอกเหนือจากตัวน้ำซุปแล้ว ที่สำคัญอีกอย่างคือข้าวต้มที่จะใส่ลงในหม้อเพื่อจบท้ายเมนูนี้ บอกได้เลยว่าต้องลองซักครั้งจริงๆ!

■ข้อมูลพื้นฐาน
สถานที่:”มิซุทาคิ นากาโนะ” (Mitsu taki Nagano)
ที่ตั้ง:1-6 Tsuma shoji, Hakata-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture
TEL:+81-92-281-0105
การเดินทาง:ขึ้นรถบัสจากหน้า Nakatsu-Kawabata Station ลงที่ป้าย Hakata gojyo แล้วเดิน 6 นาที
MAP:แผนที่ที่「”มิซุทาคิ นากาโนะ” (Mitsu taki Nagano)」

9. “จันด้ง”ที่มีผักอยู่อัดแน่น “อิซุซึยะ คุโรซากิ เตน โชคุจิ คิซซะ คาวากุจิยะ” (Izutsuya Kurosaki Branch Shokuji Kisa Kawaguchiya)

9. “จันด้ง”ที่มีผักอยู่อัดแน่น “อิซุซึยะ คุโรซากิ เตน โชคุจิ คิซซะ คาวากุจิยะ” (Izutsuya Kurosaki Branch Shokuji Kisa Kawaguchiya)
photo by fumiya83   /   embedded from Instagram

หากพูดถึงอาหารประจำท้องถิ่นชื่อดังของเกาะคิวชู “จัมป้ง” ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมาก หากเรานำเส้นจัมป้งไปทำเป็นอูด้ง จะเรียกว่า “จัมด้ง” ถือว่าเป็นอาหารสุขภาพอีกจานเพราะมีผักหลากหลายขนิด และเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนฟุกูโอกะ รู้มั้ยว่า? น้ำซุปได้ถูกทำให้เหมือนเป็นน้ำราดหน้าที่จะช่วยรักษาความร้อนให้กับเส้นได้นานขึ้น

หากจะทาน “จัมด้ง”ที่อร่อยก็ต้องที่นี่เลย ร้าน“อิซุซึยะ คุโรซากิ เตน โชคุจิ คิซซะ คาวากุจิยะ” ซึ่งมีรสชาติที่ทานง่าย ไม่หนักกะเพาะ หากใครไม่เคยทานต้องมาทานที่นี่เลย!

■ข้อมูลพื้นฐาน
สถานที่:อิซุซึยะ คุโรซากิ เตน โชคุจิ คิซซะ คาวากุจิยะ (Izutsuya Kurosaki Branch Shokuji Kisa Kawaguchiya)
ที่ตั้ง:1-1-1 Kurosaki, Yahata Nishi-ku, Kita Kyushu-shi, Fukuoka prefecture
TEl:+81-93-643-5402
การเดินทาง:เดินจาก Kurosaki Station 5 นาที
HP:http://www.izutsuya.co.jp/
MAP:แผนที่ที่「อิซุซึยะ คุโรซากิ เตน โชคุจิ คิซซะ คาวากุจิยะ (Izutsuya Kurosaki Branch Shokuji Kisa Kawaguchiya)」

10. ปลาซาบะที่สดและอร่อยที่สุด ! “จิโซ ยามาโตะยะ (Chiso Yamatoya)

10. ปลาซาบะที่สดและอร่อยที่สุด ! “จิโซ ยามาโตะยะ (Chiso Yamatoya)
photo by rgnrgn1979   /   embedded from Instagram

หากพูดถึงอาหารทะเลของฟุกูโอกะ ทุกคนจะต้องนึกถึงปลา “ซาบะ” ซาชิมิ ที่ทั้งสดและอร่อย ซึ่งหาทานไม่ได้ทุกที่ในญี่ปุ่น หากมาถึงฟุกูโอกะต้องมาทานเมนูปลาซาบะที่นี่

หนึ่งในนั้น คือเมนู “โกมะซาบะ” คือการนำซาบะซาชิมิมาวางบนข้าวสวยร้อนๆ โรยงาและโชยุ ถือเป็นอาหารยอดนิยม ด้วยความหอมของงาและความหอมของโชยุช่างเข้ากับเนื้อปลาได้เป็นอย่างดี เพิ่มความอร่อยเป็ฯสองเท่า ยิ่งทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆอะไรก็ยากที่จะมาเทียบ ยิ่งได้ปลาซาบะสดๆที่ฟุกูโอกะซึ่งเต็มไปด้วยอาหารทะเลที่อุดมสมบูรณ์

นอกเหนือจากเมนูนี้ ยังมีอาหารทะเลอื่นๆให้เลือกชิมโดยเฉพาะเมนูปลาสดๆ ต้องห้ามพลาดเด็ดขาด

■ข้อมูลพื้นฐาน
สถานที่:โซ ยามาโตะยะ (Chiso Yamatoya)
ที่ตั้ง:2-6-15 Yamatoya Building, Hakata Station East, Hakata-ku, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture)
TEL:+81-92-433-7778
การเดินทาง:เดินจาก Hakata Station 5 นาที
MAP:แผนที่ที่「โซ ยามาโตะยะ (Chiso Yamatoya)」

ลองมาสัมผัสความอร่อยกับอาหารรสเลิศภายในประเทศของคุณฟุกุโอกะ!

เป็นยังไงกันบ้าง สมกับเป็นจังหวัดที่ขึ้นชื่อเรื่องของอร่อย หากจะทานของอร่อยในฟุกูโอกะให้หมดนั้นคงยาก ลองเลือกอาหารที่อยากทานที่สุด หรือลองดูเมนูจากร้านที่เราได้คัดสรรเฉพาะร้านที่รับรองว่าติดอันดับมาให้ แล้วจะไม่ผิดหวังแน่นอน!




กด『ถูกใจ』
หากคุณชอบบทความนี้
ส่งทุกข้อมูลล่าสุดจาก SeeingJapan ถึงมือคุณ


อ่านบทความที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติม


บทความยอดนิยมในหมวดหมู่เดียวกัน


ผู้เขียนบทความ