【อันดับร้านอาหารยอดนิยมในอุจิ เกียวโต】บประกันความอร่อยโดยชาวญี่ปุ่น!!

อุจิเป็นเมืองเล็กๆ ตั้งอยู่ริมแม่น้ำอุจิที่ไหลมาจากทะเลสาบบิวะ แต่เต็มไปด้วยอาหารอร่อยมากมาย และยังมีศาลเจ้าและวัดที่มีชื่อเสียง อย่าง คินคะคุจิ และ กินคะคุจิ ซึ่งจะมีทัวร์เดินสวมชุดกิโมโนต่างชาติเพิ่มมากขึ้นทุกปี การพูดถึงเกียวโตในครั้งนี้ เราจึงขอแนะนำร้านอาหารแสนอร่อยแห่งเมือง “อุจิ” กันบ้าง เพราะที่นี้มีสถานที่ดีเพียบ ดังนั้นอย่าพลาด!

1. “Byodoin Omotesando ChikuRin” ร้านค้าที่ซึ่งคุณสามารถลิ้มรสไคเซกิ

photo by kitihiroyu37   /   embedded from Instagram

อัดแน่นด้วยเสน่ห์ของเมืองอุจิ ในจังหวัดเกียวโต
เบียวโด อิน โอโมเตะซานโด ชิคุริน (Byodoin Omotesando ChikuRin) เป็นร้านอาหารสไตล์เกียวโตเก่าแก่ ตั้งอยู่ใกล้วัดเบียวโด ถ้าคุณก้าวไปที่ประตูป่าไม้ไผ่เพียงด้านหน้า คุณรู้สึกราวกับว่าคุณสงสัยว่าช่วงเวลาเกิดขึ้นในอดีต

คุณสามารถมีชิมอาหารของจัวหวัดเกียวโตที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลได้ มัทฉะของเมืองอุจิใช้ประโยชน์จากความหวานและความขมซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะเห็นในพื้นที่อื่น ๆ หากต้องการใช้เวลาที่กับครอบครัวมารวมกันในขณะที่รับประทานอาหารอร่อยในพื้นที่สงบ?

2. “Hasegawa” ร้านอาหารที่สามารถลิ้มรส อาหารที่ทำอย่างพิถีพิถัน

photo by syunsaigyoan_hasegawa   /   embedded from Instagram

ฮาเซกาวะ (Hasegawa) เป็นร้านอาหารที่ก่อตั้งมายาวนานกว่า 50 ปี ที่นี่คุณจะได้ลิ้มรสกับเมนูสุดหรูหรา โดยใช้ปลาสดและส่วนผสมตามฤดูกาล เมื่อเปิดประตูก้าวเข้าไปแขวนทุกอย่างเอาไว้ ร้านแห่งนี้มีบรรยากาศราวกับบ้านก็ว่าได้

เมนูที่เราอยากแนะนำ คือ ปลาตามฤดูกาล จัดเป็นเซ็ต 8 รายการ โดยใช้ส่วนผสมตามฤดูกาล และนอกจากนี้คุณยังสามารถลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นอื่นๆ เช่น เทมปุระ ซาซิมิ และอื่นๆ หากคุณมีโอกาสได้มาที่อุจิ จะพลาดได้อย่างไร

3. ” Tatsumiya ” มัทฉะแสนอร่อย พร้อมชมวิวแม่นิอุจิ

photo by henrywym   /   embedded from Instagram

ทัตซึมิยะ (Tatsumiya) เป็นร้านที่เก่าแก่ ซึ่งที่นี่คุณจะได้สัมผัสกับมัทฉะ ชาสุดหรูของอุจิ
แต่แรกเริ่มตั้งแต่ปี ค.ศ. 1840 เจ้าของร้านนั้นเป็นพ่อค้าส่งชา แต่ในปีไทโชที่ 2 (ค.ศ.1913) ก็ได้เปลี่ยนไปเป็นร้านอาหารอย่างเช่นปัจจุบัน และด้วยระยะเวลาที่ผ่านมา ทำให้ร้านทัตซึมิยะมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับมัทฉะเป็นอย่างดี ภายในแบ่งออกเป็น เคาน์เตอร์ที่บริเวณชั้น 1 ส่วนชั้น 2-3 จะเป็นห้องส่วนตัว รวมถึงห้องจัดเลี้ยงที่สามารถรองรับได้ถึง 80 คน

นอกจากนั้น ที่นี้ยังเป็นที่นิยมอย่างมาก ก็เพราะว่าคุณสามารถรับประทานอาหารในห้องส่วนตัวไปพร้อมกับ การชมทิวทัศน์ของแม่น้ำอุจิที่สวยงาม เพลิดเพลินกับอาหารที่หลากหลายในแบบเกียวโต ไม่ว่าจะเมนูของมัทฉะ ไคเซกิ และข้าวกล่องอาหารกลางวัน ช่างเป็นร้านค้าที่เหมาะสำหรับครอบครัว และการครบรอบของคู่รักจริงๆ

4. ที่ๆคุณสามารถดื่มชาที่คุณชงเองได้! “Takumi-no Yakata”

photo by bobocelia   /   embedded from Instagram

มัทฉะ เป็นของขึ้นเชื่อเมื่อคุณพูดถึงเมืองอุจิ ที่นี่สามารถดื่มมัทฉะที่คุณชงด้วยตัวเองได้ เคยสงสัยไหมว่าจะมีกี่คนที่คนญี่ปุ่นยอมให้ชงชาได้ด้วยตัวเอง การชงชาของอูจิ ซาโดโจ ทาคุมิ โนะ ยากาตะ (Takumi-no Yakata) ขอแนะนำสำหรับคนที่ต้องการชงชาและดื่มชาด้วยตัวคุณเอง เพลิดเพลินเป็นอิสระไปกับอาจารย์ผู้สอน และพูดคุยกับผู้เข้าร่วมคนอื่น ๆ

นอกจากนี้ยังมีร้านกาแฟ ที่คุณสามารถดื่มชาเขียวของอุจิแท้ๆใครที่สนใจชาของจังหวัดเกียวโต ก็อย่าพลาดการมาสัมผัสกับวัฒนธรรมญี่ปุ่นที่นี้

5. ดื่มมัทฉะแท้ๆได้ที่ ”Kyoto Uji Tea, Itohkyuemon”

photo by miku_kanai   /   embedded from Instagram

เกียวโต อูจิ อิโต คิวเอะมอน (Kyoto Uji Tea, Itohkyuemon) เป็นร้านค้าเป็นผู้ผลิตมัทฉะ พัฒนา ตลอดจนวางจำหน่าย มั่นใจได้แน่นอนว่า มัทฉะของที่นี่แท้ คุณภาพดี และยังใช้กระบวนการที่พิธีพิถัน เพื่อให้ได้มัทฉะที่รสชาติดี หอมกรุ่น

นอกจากจะมีชาเขียวสดๆแล้วนั้น ที่นี่ยังมีขนมหวานที่มีชาเขียวเป็นส่วนผสม อย่างเค้ก และ โดรายากิ โดยที่นิยมอย่างมาก คือ อูจิมัทฉะ ช็อกโกแลต ที่ละลายในปาก ถือเป็นของฝากที่ดีมากๆเลยทีเดียว!

6. อาหารรสเลิศ พร้อมฟังเสียงน้ำไหลของแม่น้ำอูจิ ”Kyo Ryori Uji Kawa”

photo by charumana   /   embedded from Instagram

คุณสามารถรับประทานอาหาร พร้อมฟังเสียงน้ำไหลของแม่น้ำอูจิ ที่ไหลผ่านด้านหลังของ เคียว โรริ อูจิ คาวะ (Kyo Ryori Uji Kawa) ถึงแม้ว่าคุณจะอยู่ในร้านคุณก็จะได้ยินเสียงน้ำ ด้านในของร้านมีโต๊ะและห้องโถง เพื่อให้คุณสามารถใช้สำหรับงานเลี้ยงได้ อาหารแบบเกียวโตอันหรูหราที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล

นอกจากนี้ยังมีชาโซบะยังสามารถรับชาที่อร่อยที่สุด คุณภาพจานต่อจานที่มีชื่ออย่างของ Arita-yaki และ Kyo-yaki และที่นี่ยังมีที่พักไว้อำนวยความสะดวก เมื่อคุณมาเมืองอุจิ ก็อย่าลืมมาใช้เวลาอันหรูหรากันที่นี่ล่ะ

7. ”To Dou” ห้องชาอายุยาวนาน 120 ปี

photo by kinako9   /   embedded from Instagram

ห้องชาอายุยาวนาน 120 ปี ที่ตั้งอยู่ซึ่งตั้งอยู่ที่ถนนโอโมเตะซันโดะ (Omotesando) ที่อยู่ใกล้กับวัดเบียวโดอิน ที่นี่มร้านค้าหลากหลาย ที่นี่มีร้านขายผลิตภัณฑ์ที่ทำจากชาเขียวหลายแห่งทั้งสองฟากทาง แต่สำหรับ ”โท โดอัน (To Dou)” เป็นร้านนี้มีห้องชา 120 ปี ภายในมีสวน ที่มีร่มสีเหลืองอ่อน บรรยากาศราวกับเมื่อ 120 ปีที่แล้ว

ที่นี่สามารถสั่งซื้อมัทฉะทั้งแบบเดียวชุด และแบบชุด แต่ไม่ว่าจะแบบไหนก็อร่อยเข้ากันได้หมด คุณสามารถใช้เวลาผ่อนคลาย ในพื้นที่ที่เงียบสงบ คุณจะเพลิดเพลินไปกับขนมหวานของญี่ปุ่นและมัทฉะอันประณีต

8. ขนมหวานยอดเยี่ยมที่คัดสรรมาอย่างดี ” KAMANARIYA”

photo by kamanariya_uji   /   embedded from Instagram

คุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมหวานต่างๆได้ที่ ”คามานาริยะ (KAMANARIYA)” ร้านนี้ตั้งอยู่ใกล้กับสถานี เคฮัน(Keihan) โดยใช้เวลาเดินประมาณ 2 นาที สังเกตร้านนี้ง่ายๆจะมีเฉลียงที่เปิดโล่งอยู่ แน่นอนว่าคุณสามารถซื้อมัทฉะคุณภาพสูงในท้องถิ่นเมืองอุจิ รวมถึงขนมคลาสสิก อย่าง เค้กสตรอเบอร์รี่ และ มันจู โรล เป็นต้น

ลักษณะเด่นของร้านนี้ ก็คือ วัตถุดิบที่ใช้ทำขนม ได้คัดสรรมาแล้วอย่างดี ไม่ว่าข้าวเหนียวจากจังหวัดมิยากิ แอ็ปเปิ้ลและพีช จากจังหวัดยามานาชิ และเกาลัด จากจังหวัดคุมาโมโต้ พลาดได้อย่างไรกัน มาลองชิมขนมที่นี่กันเถอะ!

9. อาหารอร่อย และชมแม่น้ำอูจิ ”Ryokan Iyosun”

photo by yuuukie   /   embedded from Instagram

เรียวคัง อายุโซะ (Ryokan Iyosun) เป็นร้านอาหารเก่าแก่ที่ตั้ง ริมฝั่งแม่น้ำอุจิ ที่นี่คุณสามารถกินอาหารแสนอร่อยของเกียวโต และชมแม่น้ำอุจิ เมนูเซตต่างๆมากมาย แต่ที่น่าสนใจมี 3 เซตหลักๆ คือ ชาวามูชิ เซต , ยาวากานะ นาเบะ เซต และ เทมปูระ เซต และยังมีเมนูแนะนำเพิ่มเติม อย่างชาโซบะ และติ่มซำ

และที่นี่ยังมีห้องพักไว้อำนวยความสะดวกสบาย อย่าลืมแวะมาทานอาหารและเข้าพักที่นี่ดูบ้างนะ

10.อาหารสร้างสรรค์ที่จะทำให้คุณประทับใจ ”Sosaku dining uji-so Cocoro”

photo by elinco_1031   /   embedded from Instagram

โซซะกุ ไดนิ้ง อูจิโซะ โคโคโระ (Sosaku dining uji-so Cocoro) เป็นร้านอาหารที่ตั้งอยู่ห่างจากสถานี อุจิ โดยใช้เวลาเดินเพียง 5 นาที ถือเป็นร้านค้าที่มีชื่อเสียงสำหรับชาวเมืองและนักท่องเที่ยว ที่มีอาหารแนวสร้างสรรค์ โดยใช้วัตถุดิบท้องถิ่นของอุจิ และผักปลอดสารพิษมากมาย โดยขอแนะนำเมนูพิเศษประกอบด้วย 8 จาน ที่มีทั้งปลาสด สลัด และข้าว

และสำหรับมื้อกลางวันเราขอแนะนำ ชาโซบะ เซต ที่มีจำนวนจำกัดแค่ 20 มื้อต่อวัน และชาซูเกะ ที่จำกัด 10 มื้อต่อวันเท่านั้น! คุณสามารถรับประทานอาหารในบรรยากาศสงบกับดนตรีแจ๊สได้ที่นี่

มาสนุกกับอาหารเลิศรสของเมืองอุจิกันเถอะ！

คุณคิดอย่างไร? เมื่อพูดถึงเกียวโต หลายคนจะคิดถึงแต่กิออน ฯลฯ ซึ่งในเมืองอุจินั้นมีจุดที่น่าสนใจอีกหลายแห่ง อย่างร้านอาหารที่เราแนะนำไปนั้น เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ เท่านั้นเอง ถ้าคุณได้ไปที่อูจิ ก็ลองเดินให้รอบ ๆ เมือง และลองหาร้านที่เหมาะกับตัวคุณ!