【อันดับอาหารมื้อเช้ายอดนิยมในโอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น】บประกันความอร่อยโดยชาวญี่ปุ่น!

ว่ากันว่าโอซาก้าเป็นเมืองหลวงแห่งการกินอย่างเพลิดเพลิน ไม่เพียงแต่อาหารกลางวัน อาหารเย็น แต่ตั้งแต่เช้าก็มีของกินอร่อยมากมายที่โอซาก้า เมืองแห่งอาหาร ครั้งนี้จะมาแนะนำร้านต่าง ๆเช่นร้านที่มีเมนูอาหารเช้าอันเป็นเอกลักษณ์ของโอซาก้าไปจนถึงเมนูอาหารยอดฮิต คาเฟ่ที่นั่งพักผ่อนหย่อนใจได้ และร้านที่มีอาหารเช้าสมกับญี่ปุ่น ขณะที่อยากทานอาหารเช้าที่อร่อยเมื่อมาเที่ยวโอซาก้า ช่วยอ้างอิงให้ได้นะ!

1． พักผ่อนสบาย ๆ ในบรรยากาศเรโทร “ร้านกาแฟอเมริกัน”

photo by mayukoiked   /   embedded from Instagram

ร้านกาแฟที่อยู่ใจกลางทางตอนใต้ อยู่กึ่งกลางระหว่างโดทงโบริและเซนนิชิมาเอะ คือ “ร้านกาแฟอเมริกัน” เปิดให้บริการตั้งแต่ปีโชวะที่ 23 (ค.ศ. 1948) โคมระย้าแวววาวที่แขวนอยู่ภายในร้านและผลงานแกะสลักลายนูน ที่เป็นดีไซน์แนวยุค 60 ถึง 70 ทำให้หวนคิดถึงและรู้สึกแปลกอย่างที่ไม่เคยรู้สึกมาก่อน แม้ว่าเมนูอาหารเช้าที่ให้บริการถึง 11 โมงจะมีให้เลือกถึง 7 แบบ เช่น เซ็ตเครื่องดื่มและขนมปังปิ้งหรือแซนด์วิชร้อน เป็นต้น แต่ที่แนะนำก็คือ ชุดแพนเค้ก (ราคา 950 เยน) แพนเค้กที่นี่เป็นแบบดั้งเดิม และปิ้งทุก ๆ แผ่นกระทะที่ทำขึ้นมาพิเศษจากทองแดง ถ้าราดน้ำเชื่อมและใส่ในปาก รสชาติเนยจะแผ่ขยายในปาก และแน่นอนว่าจะมีความสุขกับความละมุนของการรับประทานตั้งแต่เช้า ขอให้มีเวลาเหมือนในฝันที่อยู่ในบรรยากาศยุคโชวะของ”ร้านกาแฟอเมริกัน”

2． มีพลังตั้งแต่เช้าด้วยแกงกะหรี่ที่อุดมไปด้วยเครื่องเทศ “มินกัส”

photo by kuroteck   /   embedded from Instagram

เป็นอย่างไรบ้างสำหรับแกงกะหรี่ที่ให้พลังได้ตั้งแต่เช้า เพราะว่า อิชิโร่ นักกีฬาเมเจอร์ลีกเบสบอล ก็ทานแกงกะหรี่ตอนเช้าเป็นกิจวัตรประจำวัน จึงเคยได้รับความนิยม ว่ากันว่าเครื่องเทศเป็นเหมือนสวิตช์ที่กระตุ้นระบบประสาทให้ร่างกายมีชีวิตชีวามากขึ้น พูดสั้น ๆ เลยก็คือ ตอนที่รู้สึกว่าวันนี้อยากได้พลังล่ะก็ถ้ากินแกงกะหรี่ก็จะรู้สึกว่ามีแรงขึ้นมาใช่มั๊ย? ที่ร้านมินกัส วันธรรมดาเปิดให้บริการตั้งแต่เช้า 7 โมงครึ่ง และมีบริการที่เพิ่มจากแกงกะหรี่แบบปกติคือไข่ต้มแบบยางมะตูม ซุปมิโซะ และผักดองแบบตะวันตก จนถึง 11 โมงเช้า ช่วยเติมพลังด้วยแกงกะหรี่เครื่องเทศในตอนเช้าของวันที่จำเป็นต้องใช้พลังงานให้ได้นะ เชิญทานเป็นอย่างแรกในวันที่สำคัญ!

3． สามารถทานอาหารเช้ายอดนิยมมากที่เมืองนิวยอร์กได้ “ซาราเบส สาขาโอซาก้า”

photo by nq__xx   /   embedded from Instagram

ซาราเบส ที่เรียกกันว่าเป็นราชินีแห่งอาหารเช้าในเมืองนิวยอร์กที่เป็นศูนย์รวมวัฒนธรรมของอาหารทั่วโลก มีชื่อเสียงนะ! สาขาเดียวในเขตคันไซของร้านซาราเบสที่เหล่าเซเลปจำนวนมากต่างชอบมาใช้บริการอยู่เป็นประจำอยู่ที่อุเมดะในเมืองโอซาก้า สามารถทานรสชาติดั้งเดิมของเมืองนิวยอร์คได้ เช่นน้ำผลไม้ 4 ชนิด (4 ฟลาวเวอร์) เอ็กซ์เบเนดิกซ์ที่มีรสชาติอร่อยมาก ออรันเดซซอสและโปชิโดเอ็กซ์ และริคอตต้าแพนเค้กอันนุ่มละมุน เป็นต้น ตอนเช้าในเมืองโอซาก้าลองเติมพลังด้วยอาหารเช้าแบบนิวยอร์คกันมั๊ย?

4． แซนด์วิชออมเล็ทแสนนุ่มละมุนที่ใช้ไข่ถึง 5 ฟอง “ร้านกาแฟ ยามาโมโต้ นิววายซี”

photo by takanori.majima   /   embedded from Instagram

ร้านที่อยู่ชินอุเมดะโชคุโดไกที่อยู่ใกล้ ๆ กับสถานีโอซาก้าและสถานีอุเมดะคือร้านนิววายซี เป็นร้านคลาสสิคแบบสงบ เวลาทำการคือตั้งแต่ตี 5 ครึ่งถึง 5 ทุ่ม จึงเป็นร้านที่สะดวกตั้งแต่เช้าตรู่ถึงไปจนถึงตอนดึก สามารถเพลิดเพลินกับกาแฟที่ชงจากเมล็ดสดใหม่ เป็นเอกลักษณ์ของร้านที่บริหารโดยตรงของบริษัทเฉพาะทางด้านกาแฟ บริการอาหารเช้าจนถึง 10 โมงเช้า มีเซ็ทขนมปังปิ้งปกติ และเมนูที่เปลี่ยนไปตามแต่ละวันให้บริการ เมนูแนะนำของร้านนิววายซีคือแซนด์วิชออมเล็ทที่มีชื่อเสียง แซนด์วิชออมเล็ทชิ้นหนาด้วยไข่ถึง 5 ฟองที่ถูกปิ้งเป็นต้นตระกูลของแซนด์วิชออมเล็ทชิ้นหนาที่นิยมอยู่ในปัจจุบัน! ช่วยมาลองทานไข่ที่แสนนุ่มให้ได้นะ!

5． อาหารเช้าที่ทานด้วยบรรยากาศอิสระอย่างยอดเยี่ยม! “กาบุโมนาคุ”

photo by garbmonaque   /   embedded from Instagram

ตึก 2 ชั้นที่หันไปทางด้านจตุรัสอุเมะคิตะในแกรนด์ฟร้อนท์ที่อยู่ติดกับสถานีโอซาก้าคือกาบุโมนาคุ ร้านกาบุโมนาคุเป็นร้านอาหารที่เปิดเช้าถึงเย็นที่มีระเบียงใหญ่หันไปทางด้านจตุรัสและมีบรรยากาศอิสระ เซ็ทอาหารเช้าราคาถูกจนถึง 10 โมงเช้าที่ร้านกาบุโมนาคุนำเสนอนั้นอร่อยมาก! เซ็ทที่เลือกจากขนมปัง โฟกัสเชียร์และสคอร์นและเครื่องดื่ม ราคา 500 เยน นอกจากนี้ยังมีเมนูเฉพาะวันธรรมดาและวันหยุดราคา 700 เยน ช่วยลองทานอาหารเช้าบรรยากาศอิสระที่มีจตุรัสขนาดใหญ่อยู่ด้านหน้าจนไม่คิดว่าคือใจกลางของโอซาก้า ตอนที่อยากรู้สึกหรูก็ลองมาใช้บริการที่นี่กันเถอะ!

6． ร้านกาแฟที่สามารถทานอาหารเช้าแบบหรูไปพร้อมดูสายน้ำไหล “โบการ์ส คาเฟ่ สาขา โอซาก้าโดจิมะ”

photo by happykana2   /   embedded from Instagram

โดจิมะที่อยู่ที่ตรงข้ามนากาโนะชิมะในเมืองโอซาก้า เป็นริมน้ำหรูหราที่บรรยากาศดีที่สามารถมองเห็นตึกเก่าแก่ในนากาโนะชิมะ ที่โดจิมะแห่งนั้น โบการ์ส คาเฟ่ที่นิยมที่ฮาวายได้มาเปิดสาขาเป็นแห่งแรกในญี่ปุ่น เมนูอาหารเช้าถึง 10 โมงสามารถเลือกได้จากแพนเค้ก เบเกิล เอ็กซ์เบเนดิกซ์ และบีแอลทีพร้อมกับเครื่องดื่มเป็นชุด สามารถสั่งถ้วยอาไซอิแยกต่างหากได้ เพราะว่ามีโซฟาและเก้าอี้ที่นั่งสบาย ๆ ที่ระเบียง จึงสามารถทานอาหารเช้าพร้อมกับดูแม่น้ำโดจิมาได้ แม่น้ำที่โอซาก้าที่ว่ากันว่า เป็นเมืองหลวงของน้ำนั้นสวยงามมากนะ เชิญใช้เวลาตอนเช้าพร้อมกับดูสายน้ำไหลเอื่อย ๆ ด้วยนะ!

7． ร้านกาแฟที่รู้จักกันว่าเป็นร้านเก่าแก่ที่สุดในเขตคันไซ “ร้านกาแฟฮิราโอคะ”

photo by mossan_cafe   /   embedded from Instagram

“ร้านกาแฟฮิราโอคะ”เปิดให้บริการเมื่อปีไทโชที่ 9 (คศ.1921) และว่ากันว่าเป็นร้านกาแฟเก่าแก่ที่สุดที่ยังอยู่ในเขตคันไซ กาแฟที่คั่วแล้วต้มที่หม้อและคั้นน้ำกาแฟออกมาด้วยผ้าฝ้ายอินเดียอันเป็นวิธีชงกาแฟดั้งเดิมตั้งแต่สมัยก่อน เป็นรสชาติที่ทางร้านภูมิใจ โดนัทที่ทำเองที่ร้านนั้นแค่ 100 ชิ้นในทุก ๆ เช้ามีรสชาติดั้งเดิมเรียบง่ายและไม่ค่อยหวาน จึงเหมาะกับการทานเป็นอาหารเช้านะ! เป็นเมนูอาหารเช้าที่สามารถแนะนำให้กับคนที่ต้องการกาแฟอร่อยและอาหารเช้าเบา ๆ เป็นอย่างไรบ้างกับอาหารเช้าที่ร้านเก่าแก่ที่รักษารสชาติดั้งเดิมและสามารถรู้สึกถึงประวัติศาสตร์ของญี่ปุ่นได้ เป็นร้านที่คุ้มค่ากับการลองไปดูนะ!

8． ร้านอาหารที่สามารถทานรสชาติของร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงได้ตั้งแต่เช้า “โคชิคาเซะ”

photo by watacoronic2   /   embedded from Instagram

“โคชิคาเซะ” เป็นร้านกาแฟแบบญี่ปุ่นที่ร้านอาหารญี่ปุ่นระดับมิชลิน 1 ดาว “ฟูจิคิว” เป็นผู้บริหาร เป็นร้านที่น้ำแข็งใสในฤดูร้อนมีชื่อเสียงมากและต้องต่อคิวกันยาวหลายวันติดต่อกัน แต่ว่าที่จริง แล้วเมนูอาหารเช้าที่สามารถทานตั้งแต่เช้าได้ก็เป็นเมนูแนะนำเช่นกัน! เซ็ตข้าวต้มตอนเช้าที่ให้บริการถึง 11 โมงเช้ามีข้าวต้มและกับข้าว 6 อย่างและชาในราคา 800 เยน และยังมีเซ็ตขนมปังนึ่งที่มีกับข้าวที่เปลี่ยนไปตามแต่ละวัน และกาแฟหรือชาฝรั่งในราคา 600 เยน แน่นอนว่าเพราะว่ารสชาติเป็นของร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียง จึงอร่อยแน่นอน เพราะว่าสามารถเลือกเมนูขนมญี่ปุ่นที่ชอบตั้งแต่ 10 โมงได้ ดั้งนั้นการดื่มชาหลังอาหารเช้าจะดีมั๊ย?

9． สามารถเพลิดเพลินกับศิลปะลาเต้อาร์ทได้ “มอนดิอัล คัฟเฟ่328”

photo by take4_1130   /   embedded from Instagram

เขตคิตะโฮริเอะที่รวมร้านกาแฟและช้อปเท่ห์ ๆ เอาไว้ ที่เขตคิตะโฮริเอะนั้นร้านที่สามารถเพลิดเพลินกับเอสเพรสโซ่ต้นตำหรับที่ชงด้วยเครื่องเอสเพรสโซ่ของซีแอทเทิล “สเลเยอร์” คือ “มอนดิอัล คัฟเฟ่328” เพราะว่าเป็นร้านกาแฟที่บาริสต้าฝีมือดีที่ชนะเลิศในการแข่งขันระดับโลกคอฟฟี่เฟส2015 เป็นผู้ดำเนินการ จึงการันตีรสชาติความอร่อยของเอสเพรสโซ่ได้ เมนูอาหารเช้าถึง 11 โมงเป็นเซตครอคมูสหรือเฟร้นซ์โทสต์ และกาแฟหรือชาฝรั่ง เมื่อเพิ่มเงินอีกเล็กน้อยสามารถเปลี่ยนเครื่องดื่มเป็นลาเต้ได้ เพราะว่าสามารถเพลิดเพลินกับระดับศิลปะลาเต้อาร์ตได้ จึงลองสั่งดูให้ได้นะ!

10． สามารถลิ้มรสอาหารเช้าญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมได้ “กินชะริยะ เกะโคะเท”

photo by benapplefive   /   embedded from Instagram

เมื่อพูดถึงอาหารเช้าญี่ปุ่นแล้วละก็ มีพื้นฐานคือซุป 1 กับข้าว 3 ก็คือ ข้าวสวย ซุปมิโสะ และกับข้าว เช่น ปลาย่าง เป็นต้น สิ่งที่กลายเป็นทั้งหมดของพื้นฐานคือข้าว ร้านที่มีผู้เชี่ยวชาญเรื่องการหุงข้าวเป็นเวลากว่า 50 ปีเริ่มเปิดให้บริการคือ “กินชะริยะ เกะโคะเท” ตั้งอยู่ที่เมืองซะกะอิที่อยู่ทางใต้ของเมืองโอซาก้า และเดินทางประมาณ 40 นาทีโดยรถไฟฟ้าจากนันบะ ในร้านนั้นเป็นร้านที่บริการตนเองโดยถือถาดและเลือกกับข้าวที่ชอบ ข้าวสวยหุงด้วยวิธีการที่พิถีพิถันมากคือการหุงข้าวด้วยไฟแรงรวดเดียว ทำให้ความอร่อยถูกอัดแน่นอยู่ จึงถึงแม้ว่าทานทั้งอย่างนั้นก็อร่อยแน่นอน เพราะว่าที่นี่กับข้าวก็อร่อย จึงช่วยมาทานให้ได้นะ ช่วยลองลิ้มรสอาหารเช้าญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมให้ได้นะ!

มาทานอาหารเช้าที่เป็นที่นิยมในโอซาก้ากันเถอะ!

เป็นอย่างไรบ้าง? คนที่ออกไปเที่ยวเมืองโอซาก้าที่เป็นเมืองใหญ่ที่สุดในคันไซก็มีไม่น้อยใช่ไหมล่ะ? เพราะว่าที่โอซาก้านั้น เต็มไปด้วยของอร่อยแต่เช้า จึงถึงแม้ว่าไม่มีอาหารเช้าที่โรงแรมที่พักอยู่ก็สามารถเพลิดเพลินได้อย่างเต็มที่ ช่วยมาทานอาหารเช้าตอนที่เดินเล่นให้ได้นะ ทานอาหารเช้าอย่างเพียงพอและเพลิดเพลินกับการท่องเที่ยวในโอซาก้าอย่างเต็มที่ตั้งแต่เช้าให้ได้นะ!