【อันดับร้านอาหารยอดนิยมในFurano, ฮอกไกโด】บประกันความอร่อยโดยชาวญี่ปุ่น!!

ฟุราโนะเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ว่ากันว่าเป็นที่นิยมที่สุดในฮอกไกโด
ไม่ว่าจะเป็นเนินเขาอันแสนกว้างใหญ่ สวนลาเวนเดอร์ หรือทะเลสาบสีฟ้า ก็ล้วนแต่เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าชมกันทั้งนั้น
นอกจากนี้ฟุราโนะยังมีชื่อเสียงในเรื่องของอาหารอร่อยอีกด้วย
ที่นี่มีจุดเด่นอยู่ตรงร้านที่หลากหลายไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารฝรั่งเศส ร้านอาหารที่ใช้วัตถุดิบผลิตเอง หรือออมเล็ตแกงกะหรี่ซึ่งเป็นเมนูพื้นเมืองที่โด่งดัง
ครั้งนี้จะขอแนะนำอาหารพื้นเมืองสุดอร่อยติดอันดับของฟุราโนะให้ดูกัน

1． เพลิดเพลินไปกับแกงกะหรี่สุดอร่อยที่ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติอันแสนยิ่งใหญ่! ที่ ”ยุยกะโดกซน”

photo by tatu0130   /   embedded from Instagram

จุดเด่นของร้าน “ยุยกะโดกซน” ซึ่งอยู่ใกล้กับสถานีJRฟุราโนะ อยู่ที่ตัวร้านซึ่งราวกับอยู่ในป่า
เมนูยอดนิยมคือแกงกะหรี่ที่ใช้ผักซึ่งผัดมาได้อย่างดีและเครื่องเทศมากกว่า 30 ชนิด ทุกๆวันมีลูกค้ามากมายที่เข้ามารับประทานที่นี่
โดยมีเมนูยอดนิยมอันดับ 1 คือออมเล็ตแกงกะหรี่แห่งเมืองฟุราโนะท็อปปิ้งด้วยไส้กรอกรมควันจากฟืนไม้ยามะซากุระที่ทางร้านทำเอง

นอกจากนี้ยังมีคราฟต์เบียร์ซึ่งผลิตโดยร้านในเครือเป็นเมนูแนะนำของร้านอีกด้วย
และการที่สามารถเพิ่มน้ำแกงกะหรี่ได้ด้วยคำพูดที่รู้กัน ก็เป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ทางร้านได้รับความนิยมอีกด้วย
อย่าลืมแวะกันเข้ามาทานแกงกะหรี่ของร้านชื่อดังซึ่งถือเป็นหน้าตาของฟุราโนะกันนะ

2． เจงกิสข่านสุดอร่อยที่สามารถทานได้ท่ามกลางธรรมชาติอันแสนยิ่งใหญ่! ”ฮิซึจิโนะโอกะ”

photo by mu_tu_   /   embedded from Instagram

หากพูดถึงฮอกไกโดคงหนีไม่พ้นเจงกิสข่าน
ที่ฮิซึจิโนะโอกะ ท่านสามารถนั่งทานอาหารที่ระเบียงในสวนไปพร้อมกับชมวิวทิวทัศน์ของเนินเขาในฟุราโนะ
เมนูแนะนำของที่นี่คือเจงกิสข่านที่ใช้เนื้อแกะสดสายพันธุ์ซาฟอร์ค ซึ่งถือเป็นสายพันธุ์ชั้นเลิศและหาทานได้ยากแม้จะเป็นในฮอกไกโด
เนื้อแกะนี้เป็นเนื้อที่อร่อยทั้งชุ่มฉ่ำและไม่มีกลิ่นสาบด้วย!

นอกจากนี้ยังมีของหวานเป็นซอฟท์ครีมจากฟาร์มไซโต้ ที่ในฟุราโนะเองก็สามารถหาทานได้แค่ที่นี่เท่านั้น
หากได้ทานเจงกิสข่านท่ามกลางธรรมชาติอันแสนยิ่งใหญ่แล้วล่ะก็ จะต้องรู้สึกถึงความอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกอย่างแน่นอน
หากต้องการทานเจงกิสข่านในบรรยากาศสบายๆกับครอบครัวแล้วล่ะก็ ที่นี่ห้ามพลาด!

3． เพลิดเพลินไปกับโซบะยอดนิยมซึ่งใช้วัตถุดิบผลิตที่ฮอกไกโด! ที่ ”มันซาคุ”

photo by miiiiido115   /   embedded from Instagram

ด้วยความคิดของเจ้าของร้านซึ่งฝึกฝนการทำอาหารที่ร้านโซบะชื่อดังในซัปโปโร ที่ต้องการเปิดร้านโซบะให้เป็นที่รักของคนในบ้านเกิด จึงเกิดเป็นร้าน “มันซาคุ” ขึ้นมา
โซบะของที่นี่เป็นโซบะทำเองซึ่งใช้แป้งโซบะในอัตราส่วน 90 เปอร์เซ็นต์ ทำจากแป้งทำเองโดยใช้เมล็ดโซบะปอกเปลือกที่ผลิตในฮอกไกโดส่งตรงจากโรงงานผลิตแป้งที่เจ้าของร้านไว้ใจ

นอกจากนี้การใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นอย่างเช่นผัก ก็เป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ร้านนี้เป็นที่นิยม
น้ำซุปเป็นซุปที่มีรสชาติออกไปในทางเข้มข้น และด้วยภาชนะใส่โซบะและบรรยากาศในร้านดูทันสมัย ทำให้สามารถเข้ามาทานได้ไม่ว่าจะมาคนเดียว มาเป็นคู่ หรือมากับครอบครัว!

4． เพลิดเพลินไปกับพิซซ่านาโปลีแบบดั้งเดิมที่ ”ฟุราโนะพิซซ่าเวิร์คช็อป”

photo by sacho_   /   embedded from Instagram

“ฟุราโนะพิซซ่าเวิร์คช็อป” ตั้งอยู่ข้าง “ฟุราโนะชีสเวิร์คช็อป” ซึ่งเป็นสถานที่โด่งดังในฟุราโนะ เป็นร้านยอดนิยมที่เสิร์ฟพิซซ่านาโปลีแบบดั้งเดิมอบโดยเชฟซึ่งเคยทำอาหารที่ร้านในนโปลีของอิตาลีซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของพิซซ่า
อบโดยใช้เตาฟืนที่สั่งตรงจากนาโปลี และใช้แป้งสาลี มะเขือเทศ และหัวหอมซึ่งเป็นวัตถุดิบที่ผลิตในฮอกไกโด

ส่วนชีส แน่นอนว่าใช้เป็นชีสสูตรออริจินอลจาก “ฟุราโนะชีสเวิร์คช็อป”
มีเมนูยอดนิยมอันดับหนึ่งคือมาเกอริต้า เนื้อแป้งที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอนั้นข้างนอกกรอบแต่ข้างในเหนียวนุ่มโรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าชีสนุ่มยืด
แน่นอนว่ามีวางขายชีสที่ผลิตจากชีสเวิร์คช็อปด้วย หากซื้อเป็นของฝากแล้วล่ะก็ไม่ว่าใครก็ต้องดีใจอย่างแน่นอน

5． หากต้องการจะลิ้มรสวัตถุดิบแสนอร่อยที่ผลิตในฮอกไกโด ต้องที่นี่! ”ฟุราโนะโทมิกาวะ”

photo by kzuk21   /   embedded from Instagram

ฟุราโนะโทมิกาวะ เป็นร้านราเมงที่มีคอนเซ็ปคือใช้วัตถุดิบที่ผลิตในท้องถิ่น เส้นทำเอง และไม่ใช้ผงชูรส
ซุปเป็นแบบWซุป โดยผสมซุปไก่ที่ออกใสและซุปจากอาหารทะเลเข้าด้วยกัน
โดยมีเมนูที่ทางร้านขอแนะนำคือ “ราเมงโม่หิน” ซึ่งใช้เส้นโฮลวีทที่ทำเองโดยใช้โม่หิน

เส้นราเมงที่หน้าตาดูเหมือนโซบะญี่ปุ่นนั้นจะให้รสชาติของข้าวสาลีอย่างเต็มที่
นอกจากนี้ยังมีราเมงโชยุ ราเมงมิโซะ และราเมงน้ำซุปเกลือ ให้ท่านได้เลือกทานตามอารมณ์ในวันนั้น!
อย่าลืมมาลองทานราเมงที่อัดแน่นด้วยความเป็นฮอกไกโดนี้กันล่ะ!

6． เพลิดเพลินไปกับศูนย์รวมเมนูอร่อยของฟุราโนะที่ ”คุมาเกระ”

photo by hiroyzf   /   embedded from Instagram

สำหรับผู้ที่ต้องการทานเมนูพื้นเมืองหลากหลายของฟุราโนะ ขอแนะนำร้านนี้ “คุมาเกระ”
ที่นี่มีเมนูหลากหลายไม่ว่าจะเป็น ออมเล็ตแกงกะหรี่รสชาติกลมกล่อมที่ใช้หางนมซึ่งได้จากการผลิตชีส ข้าวหน้าวากิวโรสต์บีฟที่มากับเนื้อดิบติดมันบนข้าวสวย!

นอกจากนี้ยังมีเมนูอย่างเต้าหู้ชีส หม้อไฟโจรภูเขาที่ใช้เนื้อกวางเยโซะเนื้อเป็ดและเนื้อไก่ เป็นร้านที่เหมาะกับลูกค้าหลากหลาย สามารถใช้เป็นอิซากายะหรือร้านดื่มเหล้าก็ได้ด้วย
อีกทั้งยังมีเหล้าญี่ปุ่นสูตรออริจินอล หากสนใจแนะนำว่าให้ลองสั่งมาดื่มพร้อมกับทานอาหารดูกันนะ!
หากต้องการทานอาหารกับครอบครัวในบรรยากาศสบายๆ ที่นี่ห้ามพลาด!

7． ร้านอาหารที่เน้นใช้วัตถุดิบผลิตเอง เช่น เนื้อ ขนมปัง เนย ”ฟาร์มเรสเตอร์รองจิโยดะ”

photo by ice0821y   /   embedded from Instagram

ฟาร์มเรสเตอร์รองจิโยดะเป็นร้านที่ฟาร์มจิโยดะบริหารเอง ที่นี่ใช้เนื้อวัว “บิเอวากิว” ซึ่งเลี้ยงโดยอาหารสัตว์เฉพาะของที่นี่ซึ่งผสมยีสต์สดจากกากเหล้า
ที่ร้านท่านสามารถทานอาหารประเภทเนื้อ เช่น สตูว์เนื้อ เสต็กเนื้อสันนอกได้ในราคาที่คุ้มค่า

นอกจากเนื้อแล้วที่นี่ยังมีเลี้ยงวัวนมเจอร์ซี่ ใส่ใจในการทำเองทั้งหมดตั้งแต่ขนมปังไปจนถึงเนย
ข้างร้านอาหารเป็นฟาร์มที่เด็กทุกคนจะต้องดีใจ เพราะท่านสามารถเข้าไปสัมผัสและชื่นชมสัตว์ต่างๆได้ไม่ว่าจะเป็นลา ม้า แกะ วัวเจอร์ซี่ หรือแกะภูเขา
จึงเป็นร้านอาหารที่สามารถเพลิดเพลินได้ทั้งครอบครัว!

8． เพลิดเพลินไปกับยากินิคุ เมนูประจำฟุราโนะที่ ”ยากินิคุ ฮิเดะ”

photo by simamon9   /   embedded from Instagram

หากพูดถึงยากินิกุที่โด่งดังในฟุราโนะก็ต้องเป็น “เนื้อหมู”
จากการที่เขตโดโอวเป็นสถานที่ที่เจริญรุ่งเรืองในเรื่องอุตสาหกรรมปศุสัตว์ จึงเป็นเหตุผลที่นิยมบริโภคเนื้อหมูกันมากตั้งแต่สมัยก่อน
และที่นิยมทานกันมากในฟูชุราโนะคือเนื้อหมูส่วนซาการิ ซึ่งเป็นชื่อเรียกกะบังลมของหมู เป็นส่วนของเครื่องในที่มีปริมาณน้อยมากแค่ 300 กรัมต่อหมู 1 ตัวเท่านั้น

ซาการิของร้าน “ฮิเดะ” ใช้หมูติดแบรนด์ “คามิฟุราโนะพอร์ค” ส่งตรงจากแหล่งผลิต
เพียงแค่นำซาการิติดมันมาย่างเล็กน้อยแล้วทานดู ก็จะเจอกับความอร่อยที่กระจายไปทั่วปาก
นอกจากนี้ยังมีเครื่องในหมู เนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อไก่ที่ไม่สามารถหาได้ในเขตอื่น จึงเป็นร้านที่สามารถแนะนำให้ใครก็ไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน!

9．เพลิดเพลินไปกับเวลาสบายๆในคาเฟ่ตรงที่นั่งระเบียงในสวน! ที่ “ฟุนาโนะเดริส สาขาใหญ่”

photo by meioni   /   embedded from Instagram

ร้านขนมฟุราโนะเดริสเวิร์คช็อปเป็นร้านขนมที่เน้นใช้วัตถุดิบที่ผลิตในฮอกไกโด
ดับเบิ้ลฟอมาจเป็นชีสเค้กแบบอบที่ด้านบนเป็นมูสมาสคาโปนที่ผลิตในฮอกไกโด
เป็นที่นิยมมากเพราะสามารถเพลิดเพลินไปกับรสชาติและรสสัมผัสของชีสทั้งสองชนิดได้

อีกทั้งยังมีพุดดิ้งฟุราโนะที่ทั้งสามชั้นมีรสชาติแตกต่างกัน มาเดอลีนไข่และขนมอื่นๆ หากได้เป็นของฝาก รับประกันว่าจะต้องดีใจอย่างแน่นอน
นอกจากนี้ยังมีพื้นที่คาเฟ่ซึ่งอยู่ติดกับร้าน จึงสามารถทานขนมหวานสูตรออริจินอลไปพร้อมกับกาแฟคั่วเองที่ระเบียงในสวนได้ เป็นร้านที่ขอแนะนำจริงๆ
อย่าลืมแวะเข้ามาเวลาที่รู้สึกอยากพักผ่อนกันนะ!

10． ผู้ที่ชื่นชอบเมลอนห้ามพลาดที่นี่ “โทมิตะเมลอนเฮาส์”

photo by yumi.nagoyan   /   embedded from Instagram

โทมิตะเมลอนเฮาส์ตั้งอยู่ท่ามกลางธรรมชาติอันแสนยิ่งใหญ่
พอได้ย่างก้าวเข้าไปที่ร้านก็จะพบกับเมลอนเนื้อแดงตัดพร้อมทานวางเรียงรายกันอยู่ในตู้กระจกอย่างอลังการ!
ซอฟท์ครีมเมลอน ขนมปังเมลอนสามชนิด น้ำเมลอนคั้นสด มีของหวานมากมายจากเมลอนให้ได้เลือกสรร
โดยเฉพาะที่เป็นที่นิยมที่สุดคือเมลอนสดที่ตัดมาพร้อมทาน
สามารถลิ้มรสเมลอนหวานสดได้ที่ร้านเลย!

แถมยังซื้อได้ในราคาที่คุ้มค่าเพราะเมลอนของที่นี่สั่งตรงจากแหล่งผลิต เป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่ร้านนี้เป็นที่นิยมอีกด้วย
ภายนอกร้านจะเป็นบริเวณของพื้นที่ระเบียงในสวน ที่เหมาะสำหรับการพักผ่อนชมทิวทัศน์ของทิวเขาโทกาจิได้อย่างเต็มที่

มาเพลิดเพลินไปกับเมนูพื้นเมืองแสนอร่อยของฟุราโนะกันเถอะ!

เป็นอย่างไรกันบ้าง? ร้านที่ฟุราโนะหลายร้านนิยมใช้วัตถุดิบที่ผลิตเองในเมือง จึงสามารถเพลิดเพลินไปกับทิวทัศน์และรสชาติที่เป็นของฟุราโนะจริงๆได้
ร้านที่ได้แนะนำไปในครั้งนี้ ไม่ว่าร้านไหนก็เป็นร้านยอดนิยมทั้งนั้น ขอแนะนำให้จองก่อนไปกันนะ!
หากได้มาที่ฟุราโนะแล้วล่ะก็ แนะนำให้อยู่พักผ่อนในบรรยากาศสบายๆให้เต็มที่ พร้อมกับลิ้มรสเมนูอาหารอันหลากหลายของฟุราโนะกันนะ!
มาเพลิดเพลินไปกับธรรมชาติอันแสนยิ่งใหญ่ของฟุราโนะกันเถอะ!