คุ้มค่าสุดๆ! 10 ร้านเนื้อย่างแนะนำในญี่ปุ่นฟุกุโอกะที่ต้องไปลองให้ได้!

ร้านอาหารในฟุกุโอกะนั้นมีการแข่งขันสูงมาก ของขึ้นชื่อของเมืองฟุกุโอกะก็มีหลากหลายน่าตื่นตาตื่นใจ แต่ถ้าวันนี้คุณรู้สึกอยากรับประทานเนื้อย่าง เรามีร้านเนื้อย่างที่ห้ามพลาดมาแนะนำ! ไม่ว่าจะไปกินคนเดียว เป็นกลุ่ม อาหารกลางวัน อาหารเย็น เมื่อไหร่กับใคร ก็ไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ ลองมาลิ้มลองเนื้อที่แสนอร่อยให้แน่นท้องกันไปเลยนะคะ

1. “ยากินิคุ ริกะเอ็น” ร้านที่มีเมนูเนื้อวะกิวที่ยอดเยี่ยมของฟุกุโอกะ

photo by mimakiyo_mkd   /   embedded from Instagram

ร้านเนื้อย่าง “ยากินิคุ ริกะเอ็น” เป็นร้านที่มีผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อวะกิวโดยเฉพาะ ทำให้เราสามารถลิ้มลองเนื้อชั้นดี ทางร้านจะสั่งซื้อ “คุโรเกะวะกิว” เกรด A5 มาทั้งตัว ด้วยเหตุนี้ทางร้านจึงมีส่วนที่หายาก เช่น “มิสุจิ-เนื้อหัวไหล่” “อิจิโบะ-เนื้อบั้นท้าย” “โทโมซานกะกุ-เนื้อต้นขา” ให้ลิ้มลอง และเนื้อวัวของฟุกุโอกะที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอ ได้แก่ ฮะกะตะวะกิว อิมะริกิว อิคิกิว เป็นต้น

นอกจากนี้ยังมีเซทเมนูและเมนูอาหารกลางวัน แต่อย่างไรก็ตามเราแนะนำให้คุณสั่งบุฟเฟ่ต์! สำหรับสาขา ไดเมียวฮงเท็นนี้ หากไปโดยไม่จองล่วงหน้าอาจจะผิดหวังได้ ดังนั้นควรจองล่วงหน้าอย่างน้อย 1 วันก่อนเวลา 14.00 น. หรือถ้าโชคดีคุณก็อาจจะได้ที่นั่ง เมนูบุฟเฟ่ต์ 90 นาทีราคา 2900 เยน สามารถรับประทานได้เต็มอิ่มทั้ง เนื้อซี่โครงในหม้อ เนื้อสันนอก ลิ้นใส่เกลือ เครื่องในผสม มาลองรับประทานให้เต็มที่ที่ร้าน “ริกะเอ็น” นะคะ

2. “ยากินิคุ ริคิฮันเท็น” ร้านที่แนะนำสำหรับผู้ที่ชอบเนื้อแดง

photo by oldman1025   /   embedded from Instagram

“ยากินิคุ ริคิฮันเท็น” เป็นร้านเนื้อย่างดั้งเดิมที่เริ่มแรกก่อตั้งในปี คศ 1962 ที่ยาฮะตะในเมืองคิตะคิวชู ร้านนี้ภูมิใจนำเสนอ เนื้อวัวโดยเฉพาะเนื้อแดง ทางร้านติดต่อกับทางผู้ผลิตเนื้อโดยตรง จึงมีเนื้อญี่ปุ่นอย่าง มะกะกุวะชู คะซึโมวะชู หรือ นิฮงทันกะกุกิว

ทางร้านมีเนื้อหายากหลากหลายให้ลิ้มลอง เช่น มุกะกุวะกิวและทะกะโมริกิวจากยะมะกุจิ อิวายซุมิทันกากุกิวจากอิวะเทะ เนื้อวัวแดงโทสะจากโคชิ นอกจากนั้นยังมี เนื้อแกะจากฟาร์มมะซุยะมะที่ฮอกไกโด ไก่ดำทันบะกุโรโดริจากเกียวโต หรือ เนื้อหมูLYB จากชิซุโอกะ เป็นต้น

เมนูแนะนำจะเป็น “โอมะกะเสะ-แล้วแต่เชฟ” ราคา 5000 เยน～ ซึ่งเราจะได้รับประทานเนื้อแดงทีอร่อยที่สุดของวันนั้น จึงเป็นเมนูที่เหมาะกับผู้ที่เป็นห่วงเรื่องไขมัน

3. “ยากินิคุโนะเรียวเอ็น” ร้านที่เป็นศูนย์รวมเนื้อชั้นดีของคิวชู

photo by onemanpeace   /   embedded from Instagram

“ยากินิคุโนะเรียวเอ็น” เป็นร้านที่มีผู้เชี่ยวชาญคัดสรรเนื้อวัวชั้นดี เช่น โอกุระกิวซึ่งเป็นเนื้อคุโรเกะวะกิวที่หายาก หรือ เนื้อคุโรเกะวะกิว 3 ชนิดหลักของคิวชู ได้แก่ ซะกะกิว กะโกชิมะกิว และ มิยาซากิกิว เป็นต้น คุณสามารถลิ้มลอง มิยาซากิกิวเกรด A5 ส่งตรงจากฟาร์ม หรือเนื้อโอกุระกิวหายากซึ่งผลิตได้ปีละ 100 ตัวเท่านั้น นับตั้งแต่ก่อตั้งขึ้นในปี 1989 ด้วยคอนเซ็ปที่ว่า “รสชาติดี, สถานที่ดี และหัวใจที่ดี” จึงมั่นใจได้ถึงคุณภาพเนื้อ ความสด และบริการ

นอกจากนี้ทางร้านยังมีเหล้าท้องถิ่นคิวชูให้ลิ้มลองกว่าร้อยชนิด แนะนำให้ลองกินคู่กับกิมจิโฮมเมด เมนูแนะนำของที่นี่คือ “จุกุเซนิคุ-เนื้อบ่ม” ซึ่งทางร้านพัฒนาวิธีบ่มเองให้ได้รสชาติที่เข้มข้น พลาดไม่ได้คือ ลิ้น และเนื้อหัวไหล่ แต่ถ้ายังลังเลว่าจะเลือกเนื้อส่วนไหนดี เราขอแนะนำเมนู “เนื้อบ่มรวบ 5 ชนิด”

4. “ยากินิคุ เรเมง ไดโตเอ็น” ร้านที่แนะนำให้คุณลองหมี่เย็น

photo by nacchado   /   embedded from Instagram

“ยากินิคุ เรเมง ไดโตเอ็น” เป็นร้านที่ไม่ได้ใช้เนื้อยี่ห้อที่กำหนดไว้แล้ว แต่จะมีผู้เชี่ยวชาญไปตรวจสอบและเลือกเนื้อในแต่ละวัน ก่อนที่จะซื้อเนื้อ เขาจะทดลองชิม ถ้าคุณภาพไม่ได้ตามที่กำหนดก็จะไม่ซื้อ นอกจากนี้ยังจัดทำห้องสำหรับจัดเตรียมและปรุงอาหารไว้คนละชั้นกัน แสดงให้เห็นถึงความใส่ใจในรายละเอียด

เมนูมีทั้ง ซะกะกิว อิมะริกิว มิยาซากิกิว และ กะโกชิมะกิว ซึ่งล้วนเป็นเนื้อวัวขึ้นชื่อของคิวชู นอกจากเนื้อแล้วยังมี ซอสสูตรลับ กิมจิโฮมเมด และหมี่เย็นที่มีชื่อซึ่งคัดสรรส่วนประกอบอย่างดี ห้ามพลาดหมี่เย็นนี้มีซุปพิเศษที่เกิดจากการเคี่ยวนานกว่าครึ่งวัน ที่นี่มีเมนูอาหารกลางวันในวันหยุดเสาร์อาทิตย์ด้วย เราจึงแนะนำให้ไปรับประทานในมื้อกลางวัน

5. “กิวะมิยะ” ร้านที่เน้นความอร่อยและราคาสุดคุ้ม

photo by barca_19   /   embedded from Instagram

“กิวะมิยะ” เป็นร้านที่มีหลายสาขาในฟุกุโอกะ นอกจากเนื้อย่างแล้วยังมี หม้อไฟเครื่องใน ลิ้นวัว และ แฮมเบิกด้วย ที่พิเศษคือเป็นร้านที่ชื่อที่เน้นคุโรเกะวะกิวชนิดอิมะริกิว คำขวัญของร้านคือ อร่อย ถูก สนุก ที่ร้านจะสั่งเนื้อโดยตรงจากฟาร์มที่ทำสัญญากันไว้ ทำให้ได้ราคาที่สมเหตุสมผลโดยไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง

ที่ร้านนี้เราสามารถรับประทานเนื้อคุโรเกะวะกิวเกรด A4, A5 ได้ในราคาถูก จึงได้รับความนิยมท้ังจากคนท้องถิ่นเองด้วย แม้ว่าเมนูอันดับ 1 จะเป็น คะรุบิ แต่เครื่องใน กับแกล้ม ซุป หรือ พวกเส้น ก็อร่อยและยังมีเมนูให้เลือกมากมาย ถ้าไปแล้วเลือกไม่ถูก เราแนะนำให้สั่งเป็นเซทหรือชุดเนื้อรวม

6. “ซะกุระ” ร้านที่มีเนื้อโมริยะมะกิวที่ขึ้นชื่อ

photo by taketin   /   embedded from Instagram

“ซะกุระ” เป็นร้านเนื้อย่างที่สั่งซื้อเนื้อจากฟาร์มโมริยะมะในเมืองซะกะโดยตรง เราจึงสามารถลิ้มลองเนื้อโมริยะมะกิวระดับสูงที่มีไขมันแทรกอย่างสวยงาม ร้านนี้โต๊ะจะเป็นห้องส่วนตัวทั้งหมด และพิเศษตรงที่ใช้ถ่านในการย่าง เรื่องคุณภาพและความสดใหม่นั้นแน่นอนอยู่แล้ว และด้วยความพิถีพิถัน เราจะได้รับประทานอาหารในสภาพที่อร่อยและดีที่สุด

เนื่องจากมีห้องส่วนตัวทำให้สามารถเพลิดเพลินกับเนื้อย่างได้อย่างสบายใจ เหมาะกับมากับครอบครัวหรือเป็นกลุ่มมาก และเป็นร้านที่บรรยากาศดีจริงๆ การได้กินเนื้อโมริยะมะกิวที่ถูกเลี้ยงในสิ่งแวดล้อมที่เป็นธรรมชาตินั้นยากมากในฟุกุโอกะ นอกจากเนื้อย่างแล้ว เมนูยอดนิยมคือ “กิวโทโรโนะนิกิริ-ข้าวปั้นหน้าสันคอวัว” ที่นี่มีอาหารเมนูเดี่ยวๆมากมาย แต่เราอยากให้คุณลองสั่งคอร์สเมนู ซึ่งทุกคนจะได้สนุกสนานในการรับประทานอาหารร่วมกัน

7. “ไทเกน ฮงกัง” ร้านที่มีชื่อและได้รับความนิยมในฟุกุโอกะ

photo by chiaki_chocolat1213   /   embedded from Instagram

“ไทเกน ฮงกัง” เป็นร้านเนื้อย่างที่คัดสรรค์เนื้ออย่างดีส่งตรงจากฟาร์ม เป็นร้านหนึ่งที่ถูกกล่าวถึงว่า “ถ้าพูดถึงร้านเนื้อย่างที่อร่อยในฟุกุโอกะ ต้องที่นี่!” ทางร้านมีคอกวัวที่เมืองอิซุมิจังหวัดคะโคชิมะ เพื่อให้ได้เนื้อวัวที่อร่อยที่สุด จึงต้องใช้ความตั้งใจอย่างเต็มที่ วัวที่นี่ไม่ได้เลี้ยงด้วยอาหารที่ขายทั่วไป แต่ใช้การผสมอาหารจำพวก ข้าวสาลี รำข้าว ข้าวโพด เอง

ชื่อร้าน “ไทเกน” เพื่อที่จะสื่อความหมายว่า “ขอให้ร้านกิจการราบรื่นและลูกค้ามีสุขภาพแข็งแรง” ดังนั้น เรื่องคุณภาพและรสชาติของเนื้อที่สุดยอดแล้วยังมีการบริการที่เป็นเลิศด้วย

สำหรับร้านนี้เมนูที่ห้ามพลาดคือ “โกกุโจคุโรเกะวะกิวซารอนยากิซุกิ”! ซึ่งเป็นเนื้อสันนอกปรุงรสพิเศษนำมาย่าง จุ่มไข่ไก่ที่ตีไว้ แล้วให้รสชาติกระจายตัวในปาก จะเป็นรสชาติที่จะไม่มีวันลืม

8. “ยากินิคุ88” ร้านที่สามารถรับประทานเนื้อวะกิวมียี่ห้อในราคาสมเหตุสมผล

photo by kyo37_30   /   embedded from Instagram

“ยากินิคุ88” เป็นร้านที่สามารถรับประทานเนื้อวะกิวยี่ห้อดัง เช่น ซะกะกิว หรือ อิมะริกิว ในราคาสมเหตุสมผล ภายในร้านตกแต่งอย่างมีสไตล์จนเราอาจจะไม่คิดว่านี่คือร้านเนื้อย่าง เราจะตื่นตาตื่นใจกับเมนูหายากที่เป็นรสชาติเฉพาะของที่นี่ และทางร้านมีเมนูปริมาณครึ่งหนึ่ง(half size) เพื่อให้เราได้ลิ้มลองเนื้อหลายๆอย่าง

ถ้าไม่แน่ใจว่าจะสั่งเมนูอะไร เราแนะนำให้สั่งเซตรวมของหายาก 5 ชนิด! นอกจาก เนื้อวัว หมู และไก่แล้ว ยังมี เครื่องใน กิมจิ ซุป และ ผัก อีกมากมาย นอกจากนี้ยังมีคอร์สที่มี “วะกิวโจคะรุบิ” ในราคาเริ่มต้นเพียง 2500 เยน ซึ่งคุ้มมากๆ

แต่ถ้าคุณต้องการร้านที่ราคาถูกกว่า เราแนะนำให้ไป “ยากินิคุ ฟุจิยะ”! ถ้าเป็นร้านนี้ราคาบุฟเฟ่ต์คอร์ส A เริ่มต้นเพียง 999 เยน(ผู้ชายบวก 400 เยน) เป็นราคาที่น่าตกใจมาก ถ้าอยากลิ้มลองเนื้อในราคาสบายกระเป๋า เราขอแนะนำร้านนี้ค่ะ

9. “เซนโช” ร้านที่แนะนำสำหรับผู้ชอบเนื้อไม่ติดมัน

photo by nanananananana713   /   embedded from Instagram

ถ้าคุณเป็นคนที่อยากทานเนื้อนะแต่ก็กลัวไขมัน เราขอแนะนำร้าน “เซนโช” ที่ร้านนี้ไม่ได้เน้นเนื้อมียี่ห้อ แต่มีผู้เชี่ยวชาญด้านเนื้อเป็นผู้เลือกสรรเนื้อคุโรเกะวะกิวรอบเกาะคิวชู โดยเฉพาะเนื้อแดงที่คัดสรรมาอย่างดีมีทั้งรสชาติที่อร่อยและไขมันที่พอดี สามารถรับประทานได้ไม่หยุด

เนื่องจากเนื้อมีความอร่อยในตัวอยู่แล้ว วิธีรับประทานจึงเพียงแค่ทำให้สุกแล้วจิ้มซอส อย่างไรก็ตามเราสามารถเลือกเนื้อใส่ซอสหรือใส่เกลือได้ด้วย นอกจากนี้เราแนะนำว่าไม่ควรพลาดเมนู “กิวโทโรโนะอุนิมะกิ” และ “ยากิชาบู”

นอกจากเมนูเนื้อย่างแล้ว ทางร้านยังมีสุกิยากี้และชาบูชาบูที่ใช้เนื้อคุณภาพดีให้เลือกรับประทาน ถ้าเป็นชุดเล็กราคาเพียง 3240 เยน ซึ่งมีทั้ง ลิ้น เครื่องในใส่เกลือ เนื้อคะรุบิคลุกซอส เนื้อดิบ พิซซ่าเกาหลี ให้ลองรับประทาน ชุดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่อยากจะชิมอย่างละนิดอย่างละหน่อยค่ะ

10. “ริวโอกัง” ร้านยอดนิยมที่ราคาสุดคุ้ม

photo by ryuohkanmunakata   /   embedded from Instagram

“ริวโอกัง” เป็นร้านยอดนิยมที่ราคาพอเหมาะที่สั่งซื้อเนื้อคุโรเกะวะกิวคุณภาพดีจากที่ต่างๆในคิวชู ทางร้านใส่ใจในรายละเอียดของวัตถุดิบ ตั้งแต่ซอสโฮมเมด ผักปลอดสารพิษ เป็นต้น

ร้านนี้เราสามารถรับประทานอาหารในราคาสุดคุ้ม เช่น ริวโอกังคะรุบิเพียง 550 เยน หรือเมนูยอดนิยม เช่น นะกะอุชิคะรุบิ ก็ราคาเริ่มต้นเพียง 1200 เยน หรือจะเป็นชุดก็เริ่มต้นที่ 2900 เยน หรือถ้าอยากรับประทานแบบเต็มที่ เราขอแนะนำชุดวะกิว 4 ชนิดที่ราคาต่อคน 3400 เยน

นอกจากนี้ยังมีเมนูเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลากชนิด เช่น เบียร์ เหล้าญี่ปุ่น คอกเทล วิสกี้ เป็นต้น เป็นร้านที่ดูเรียบง่ายแต่ดูดีทั้งยังมีห้องส่วนตัวสำหรับมาเป็นกลุ่มอีกด้วย

มาเพลิดเพลินกับเนื้อคิวชูวะกิวชั้นดีที่ฟุกุโอกะกันเถอะ!

เป็นอย่างไรบ้างคะ? อาจจะตัดสินใจยากหน่อยในการเลือกร้านเนื้อย่างในฟุกุโอกะ เนื่องจากฟุกุโอกะมีร้านเนื้อย่างชื่อดังอยู่มากมาย แต่ถ้าเป็นร้านที่เราแนะนำแล้วล่ะก็ รับรองไม่ผิดหวัง! ถ้ายังลังเลอยู่ว่าจะไปร้านไหน ก็รอให้หิวจัดก่อนละกันนะคะ! ที่นี่เรามีเนื้อคุโรเกะวะกิวชั้นยอดรอคุณอยู่ อย่าพลาดที่จะมาลิ้มลองนะคะ