【อันดับปลาไหลยอดนิยมในโตเกียว ,ประเทศญี่ปุ่น】บประกันความอร่อยโดยชาวญี่ปุ่น!!

จากยุคเอโดะสู่เมืองโตเกียวมีจำนวนร้านข้าวหน้าปลาไหลอยู่จำนวนมาก
ตั้งแต่ร้านที่พอใช้ได้สู่ระดับร้านหรูที่มีคนดังมาเยือนซึ่งมีหลากหลายชนิดของร้านข้าวหน้าปลาไหล เพื่อให้อร่อยให้คุ้มค่ากับราคาครั้งนี้มีร้านอาหารดังในโตเกียวที่คัดสรรและแนะนำที่อยากให้ลองรับประทานกัน

1. ร้านอาหารเก่าแก่ที่คนดังยังติดใจ ร้านอุนากิคะ「Unagi-ka」

photo by shogo_ro   /   embedded from Instagram

ร้านข้าวปลาไหลชื่อเสียงที่ดาราหลายคนดังแวะไปที่นั่นใน Toshima-ku, Tokyo คือ “Unagika” ร้านนี้เป็นร้านที่อร่อยมากแม้กระทัั่งโซอิจโรฮนดะที่มีชื่อเสียงก่อตั้งรถฮอนด้าก็ยังชื่นชอบ หากเปรีบยเทียบกับร้านอาหารหรูแล้วเป็นราคาที่ค่อนข้างเหมาะสมและยังสามารถได้รับประทานปลาไหลอันแสนอร่อย

2. อาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมแบบCOSPA「ร้านunagi Akasaka-zeiki ne」

photo by meshikuiojisan   /   embedded from Instagram

เป็นร้านที่มีชื่อเสียงได้รับดาวจากมิชลิน แค่ได้ยินว่าเป็นร้านหรูราคาก็คิดว่าคงสูงเช่นกันใช่ไหม แต่ก็ไม่เป็นไร! ร้านนี้ราคาไม่แพงอย่างที่คิด ถ้าคุณไปรับประทานอาหารกลางวันคุณก็สามารถลิ้มรสของอาหารปลาไหล! เมนูที่แตกต่างกันโดยในแต่วัน แต่ในวันนั้นจะได้ลิ้มรสอาหารที่ดีที่สุด เราขอแนะนำให้คุณลองชิม ถ้าเป็นคนรักปลาไหลนั้นร้านนี้เป็นร้านที่ครั้งหนึ่งอยากให้คุณมา

3. เคี้ยวเพลินไปกับสไตล์คันไซ「ร้าน hyōtan-ya 6-chōme-ten」

photo by nokonokor2d2   /   embedded from Instagram

เพลินเพลินไปกับเนื้อปลาไหลที่เยอะเหมือนได้กินเนื้อตามสไตล์คันโต
หรือจะปรุงรสเผ็ดเล็กน้อยเคี้ยวเพลินเหมือนรับประทานเนื้อตามลักษณะพิเศษของคันไซ ในกรุงโตเกียวย่านกินซ่า ร้าน Hyotan’ya 6-Chome นี้คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารอร่อยของปลาไหลสไตล์คันไซได้

ด้วยซอสไม่หวานเกินไปกับการหุงข้าวอย่างพิถีพิถัน เมื่อได้ลองเพียงครั้งเดียวรสชาติยังติดปาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเวลากลางวันเป็นที่นิยมมากนอกจากราคาที่ไม่แพงและยังได้ลิ้มรสชาติของปลาไหลแท้ๆ

4. ข้าวหน้าปลาไหลที่สืบทอดกันมาถึงรุ่นลูกที่เมืองshitamachi 「ร้าน hatsuogawa」

photo by sakai.makiko   /   embedded from Instagram

ตั้งแต่ยุคเอโดะสืบทอดต่อเนื่องการทำข้าวหน้าปลาไหลที่ยังเหลืออยู่ที่เมือง shitamachi ในกรุงโตเกียว คนที่แสวงหาอาหารปลาไหลที่อร่อยแท้จริงได้กลายมาเป็นพื้นที่มารวมตัวกันจำนวนมากซึ่งตั้งอยู่ในอาซากุสะ แม้กระทั่งคนในท้องที่เองก็ยังเป็นที่นิยมต่องเนื่องกันมา ถ้าพูดถึงร้านข้าวหน้าปลาไหลที่อร่อยต้อง

ร้าน hatsuogawa แน่นอนว่าเนื้อปลาไหลชั้นดีแล้วแต่ยังว่าร้านนี้ละเอียดทุกขั้นตอนการปรุงอาหารไม่ว่าจะเป็นแบบคันโตหรือคันไซ ผสมกับรสนิยม ซึ่งเป็นจุดสำคัญที่ทำให้เพลิดเพลินกับความอร่อยอย่างลงตัว ถ้าได้มาเที่ยวอาซากุสะ อยากให้ลองมาชิมสักครั้ง

5. ตั้งแต่ยุคเอโดะสืบทอดต่อเนื่องกันมา「ร้าน Ichinoyashinsenten」

photo by azu_kobayashi   /   embedded from Instagram

กลางใจเมืองชิบุยามีร้านข้าวหน้าปลาไหลที่สืบทอดกันมาชื่อร้าน Ichinoyashinsenten จากทางเข้าjūkōnaก็จะเริ่มเห็นประตูร้าน เพียงแค่ดูก็เห็นบรรยากาศที่น่ารับประทาน การใช้เตาถ่านย่างปลาอย่างพิถีพิถัน แค่มองก็ตื่นเต้นกับรสชาติของปลาไหล หลังจากสั่งอาหารแล้วอาจจะเวลาเกือบหนึ่งชั่วโมง แต่จะได้ปลาไหลที่เนื้อนุ่มและแน่น ถ้ามีเวลาอยากให้มาลองสักครั้ง

6. สบายๆค่อยๆลิ้มรสปลาไหล「Owada」

photo by riecococo   /   embedded from Instagram

ใช้เวลาเดินประมาณ 8 นาทีจากสถานีชิบุยะอย่างสะดวกในการเข้าถึง “Owada”ร้านอาหารปลาไหลยอดนิยม บรรยากาศร้านเหมือนย้อนไปสมัยโชววะ ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารอร่อยในอย่างช้า ๆ และบรรยากาศที่สงบเงียบ ใช้เตาถ่านย่างปลาอย่างพิถีพิถัน รสชาติไม่หวานเกินไปพร้อมกับเนื้อนุ่มๆของปลา

นอกจากนี้รับประทานกับซอสถั่วเหลืองและวาซาบิยังเป็นที่นิยมมาก อยากให้มาลองลิ้มดู ภายในร้านห้องส่วนตัวให้ใช้เวลากันเป็นครอบครัวหรือคนรักรวมถึงวันพิเศษอีกด้วย

7. ต้องการลิ้มรสพร้อมกับ Sky Tree「unazen」

photo by asako_13   /   embedded from Instagram

Tokyo Sky Tree อยู่ในเมืองของ shitamachi เป็นสถานที่ท่องเที่ยวใหม่ของเมืองโตเกียว นอกจากนี้บริเวณรอบ ๆเมือง shitamachi ยังมีร้านอาหารข้าวปลาไหนที่อร่อยมากมาย และหนึ่งในนั้นก็คือร้านเก่าแก่ unazen ที่อยากให้มาลองสักครั้ง

เมื่อเทียบกับร้านค้าอื่น ๆ คุณสามารถเพลิดเพลินกับปลาไหลในราคาที่เหมาะสมมาก
ความลับอยู่การใช้ปลาไหลเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำจากจังหวัดไอชิ แต่รสชาติน่าดึงดูดไม่แพ้ปลาธรรมชาติเลย เมื่อมาชมSky Treeแล้วอย่าลืมแวะมา

8. ร้านปลาไหลชั้นดีที่สามารถเข้าถึงได้ง่าย「ร้านAikawa」

photo by syoty1001   /   embedded from Instagram

ถ้ามีร้านค้าที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของปลาไหลเกรดสูงกับราคาที่พอดี
ก็อยากจะไปลองสักครั้ง ที่จะมาแนะนำคือร้าน Aikawaที่ตั้งอยุ่ใน ชินจุกุนั่นเอง
ส่วนใหญ่ร้านปลาไหลเป็นร้านเก่าแก่ดูหรูเกินกว่าจะเข้าไป

แต่ร้านนี้ราคาไม่แพง จะจำกัดราคาให้ถูกเท่าที่ทำได้ เพราะต้องการที่จะให้ทุกคนได้มาลอง การปรุงอาหารไม่ว่าจะเป็นแบบคันโตหรือคันไซ ทำให้เพลิดเพลินกับความอร่อยอย่างลงตัว ต้องการที่จะกินปลาไหลอร่อยโปรดไม่พลาดที่นี่

9. ร้านอาหารที่ได้รับรางวัลดาวมิชลิน「ร้านIshibashi」

photo by nakaji_kazun   /   embedded from Instagram

ร้านIshibashiเป็นร้านที่มีชื่อเสียงได้รับดาวจากมิชลิน ในกรุงโตเกียว Bunkyo-ku
เป็นร้านที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เป็นร้านที่จะแทบไม่มีใครไม่รู้จัก

ร้านปลาไหลนี้มีวิธีการอบในสไตล์คันโต เนื้อนุ่มติดมันหายาก และมีหลากหลายชนิดให้เลือก ราคาอาจจะสูงขึ้นมาเล็กน้อยเพราะได้คัดสรรปลามาอย่างดีจากทั่วในประเทศ หากต้องการที่จะกินปลาไหลที่อร่อยอยากให้มาลองสักครั้ง

10. ร้านปลาไหลชั้นดีที่ต้องต่อแถว「ร้านObana」

photo by warashi8   /   embedded from Instagram

ร้านObana เป็น ร้านที่คนรักการกินปลาไหลที่ไม่มีใครไม่รู้จัก ร้านอันดับหนึ่งในโตเกียว ร้านนี้ยังมีร้านค้าหรูแต่มีราคาเป็นที่ที่เหมาะสมเมื่อเทียบกับร้านค้าอื่น ๆ เป็นร้านอาหารยอดนิยมของพอที่จะต้องมายืนรอ การย่างปลาอย่างพิถีพิถันและยังมีหลากหลายชนิดให้เลือกอีกด้วย

เพลิดเพลินไปกับปลาไหลอร่อยในโตเกียว!

เป็นอย่างไรกันบ้างกับร้านที่แนะนำมา มีหลากหลายเลยที่ดียว
ปลาไหลคุณภาพดี เนื้อนุ่ม ละลายในปาก
แล้วอย่าลืมมาลองชิมกัน