【ต้องซื้อ!!】 สุดยอดอันดับของฝากยอดนิยมจากเกียวโต

เป็นเวลาอันยาวนานกว่าพันปี ทำให้เมืองเกียวโต มีประวัติศาสตร์อันยาวนานในการทำของที่ระลึกมากมายที่ได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น อย่างไรก็ตามการสร้างสรรค์รูปแบบของที่ระลึกที่ผสมศิลปะแบบดั้งเดิมกับการออกแบบร่วมสมัยได้อย่างลงตัว หลายคนอาจจะสับสนไม่รู้ว่าจะเลือกของที่ระลึกอย่างไรดี เราขอแนะนำของที่ระลึกและร้านขายของที่ระลึกสำหรับท่านที่มาเยือนเมืองเกียวโต

1. ของฝากยอดนิยมจากเมืองเกียวโตร้านโชโกอิน “ยาทซึฮาชิ”

“ โชโกอินยาทซึฮาชิ ”เป็นของฝากจากเกียวโตที่ได้รับความนิยมจากผู้คนจำนวนมากมายในเวลาที่
ผ่านมาขนมหวานอบกรอบอบเชยยาทซึฮาชิทีมีรสชาติพิเศษแบบเกียวโตและขนมหวานแป้งห่อไส้
ถั่วสดหนานุ่มนามะยาทซึฮาชิ มีรสชาติอร่อยไม่แพ้กัน

ขนมยาทซึฮาชิมีต้นกำเนิดมาจากร้านโชโกอินยาทซึฮาชิ โซฮนเทน เมืองคุโรดานิ ขนมยาทซึฮาชิสืบทอดวิธีการสูตรการทำขนมแบบดั้งเดิมมาตั้งแต่สมัยเอโดะและได้พัฒนาขนมเพื่อรองรับความต้องการ และรสชาติใหม่ๆ ด้วยเช่นกัน หากคุณมาเยือนเมืองเกียวโตแล้วไม่ควรพลาดที่จะชิมขนมยาทซึฮาชิและซื้อกลับไปเป็นของฝากจากเมืองเกียวโต

2. ของฝากยอดนิยมจากเมืองเกียวโตร้านโอทาเบ “ นามายาทซึฮาชิ”

ร้านโอทาเบ นามายาทซึฮาชิ อีกร้านที่มีชื่อเสียงในเรื่องขนมจากเกียวโต ที่ขายขนมยาทซึฮาชิ ขนมยี่ห้อโอทาเบผลิตโดยบริษัทบิจู ร้านโอตาเบเป็นผู้คิดวิธีการพับแป้งขนมให้เป็นรูปสามเหลี่ยม
และสอดไส้ถั่วโดยทางร้านคัดสรรวัตถุดิบที่ดีที่มีรสชาติอร่อยเหมาะที่จะเป็นของขวัญชั้นเลิศจาก
เมืองเกียวโตมาอย่างยาวนาน
ร้านขายขนมยาทสึฮาชิที่หลากหลาย ทั้งรูปแบบมาตราฐานที่ไส้ถั่วยังคงสภาพเมล็ดถั่วและแบบที่บด
ไส้ถั่ว รสชาเขียว รสชอคโกแลต ทางร้านยังมีบริการให้ลูกค้าได้ทดลองทำขนมยาทสึฮาชิสดด้วยตัวเอง และสามารถซื้อขนมที่ทำนั้น
ไปเป็นของฝากได้ด้วย
เชิญคุณมาซื้อของฝากจากเกียวโตที่ร้านโอทาเบ นามายาทซึฮาชิ อย่าลืมมาลองทำขนมด้วยตัวเอง
ที่ร้านโอทาเบ นามายาทซึฮาชิ

3. ขนม “ นามะยะทซึฮาชิ ” สมัยใหม่ จาก ร้านฮนเกะ นิชิโอะ

“ นามะยะทซึฮาชิ ” มีหลากหลายรูปแบบให้ได้เลือกเราอยากขอแนะนำนามะยะทซึฮาชิจากทาง
ร้านฮนเกะ นิชิโอะ ที่มีรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ ที่มีรสชาติหลากหลายเรียงรายนับสิบ ไม่ว่าจะเป็น
รสชาติชาเขียว สตอเบอรี มันฝรั่งหวาน โซดา ชอคโกแลตกล้วยคุณจะเพลิดเพลินไปกับรสชาติ
ที่หลากหลาย
โดยทั่วไปขนมนามะยะทซึฮาชิจะถูกบรรจุในกล่องขนาดใหญ่ที่มีราคาแพง แต่ทางร้าน ฮนเกะ นิชิโอะ
ได้บรรจุขนมยาทซึฮาชิในกล่องเล็กที่มีราคาไม่แพงและสามารถนำไปเป็นของฝากได้ในจำนวนมาก
ด้วยขนาดกล่องที่เล็กราคาไม่แพงและรสชาติที่หลากหลาย จึงเหมาะที่จะนำไปเป็นของฝากจากเมือง
เกียวโต คุณสามารถชิมขนมนามะยะทซึที่ทางร้านเตรียมตัวอย่างไว้ให้ชิมเพื่อที่จะเลือกรสชาติที่ถูกปากเพื่อเป็นของฝากได้อย่างถูกใจ

4. “นามะชาโนะคะ” จากร้านมารุบรันเช ขายขนมเค็กชาเขียวรูปแบบใหม่ที่เป็นของฝากจากเมืองเกียวโต

ร้านมารุบรันเช ขายขนมเค็กชาเขียวสด ที่เรียกว่า “นามะชาโนะคะ” โดยใช้รูปแบบการทำขนมแบบญี่ปุ่นผสมกับรูปแบบขนมแบบยุโรปที่มีมาตราฐานใหม่สำหรับขนมที่
เหมาะนำมาเป็นของฝากที่ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้น

ร้านมารุบรันเช มีชื่อเสียงที่ได้รับการยอมรับเกี่ยวกับการทำขนมเค็กรูปแบบใหม่ที่มีรสชาติยอดเยี่ยม จากการบอกต่อของลูกค้าชาวญี่ปุ่นเองและจากนักท่องเที่ยวชาวต่างประเทศ
นามะชาโนะคะ เป็นการบูรณาการความรู้ระหว่างเกษตรกรผู้ปลูกชา นักวิจารณ์ชา และเชฟทำขนม โดยได้คัดเลือกใบชาที่เข้มข้น ที่มีกลิ่นหอมเป็นส่วนผสมหลักของขนมชั้นนอก และสอดไส้ชอคโกแลตขาว นอกจากนี้ร้านยังมีขนมฟองดอง โอ ชอคโกลัต นามะ Fondant au Chocolat Nam ขนมอบชอคโกแลตขนาดพอคำ จึงทำให้ขนมแบบญี่ปุ่นรูปแบบใหม่จากทางร้านมารุบรันเชเหมาะที่จะเป็นของฝากจากเมืองเกียวโต

5. ขนมดั้งเดิมของเมืองเกียวโตที่คนญี่ปุ่นแนะนำ ขนมอบไส้ถั่วแดง อาจาริโมจิ

ร้านอาจาริโมจิ ฮนโป มันเกทซึ จำหน่ายขนมอบไส้ถั่วแดง อาจาริโมจิ นอกจากของฝากอื่นๆ จากเมืองเกียวโตแล้ว ขนมอาจาริโมจิ เป็นของฝากที่แนะนำจากคนท้องถิ่น ขนมอาจาริโมจิเป็นขนมอบที่สอดไส้ถั่วแดง ขนมอบที่มีแป้งชั้นนอกที่นุ่มเข้ากันได้ดีกับรสชาติไส้ถั่วแดงที่ไม่หวานมากสามารถเก็บรักษาได้นาน
ห้าวันในอุณหภูมิห้องหากเก็บไว้นานสามารถนำไปอบในเครื่องปิ้งขนมปังก็จะมีรสชาติไม่แตกต่าง

จากเดิม เหมาะที่จะนำไปเป็นของฝาก ร้านอาจาริโมจิ ฮนโป มันเกทซึขายขนมจากชิ้นเดียวไปจนถึงหลายชิ้นลงกล่อง ซึ่งมีลูกค้ามาต่อคิวซื้อขนมเป็นคิวยาว แต่คุณสามารถซื้อขนมจากทางร้านได้ในห้างสรรพสินค้าที่ติดกับสถานีรถไฟเกียวโต เชิญแวะมาชิมขนมจากทางร้านและซื้อกลับไปเป็นของฝาก

6. ร้านโยจิยะ กระดาษซับหน้าอาบูระโทริกามิแบบเกียวโต

ร้านโยจิยะจำหน่ายกระดาษซับหน้า “อาบูระโทริกามิ” ที่เป็นของฝากที่มีชื่อเสียงจากเมืองเกียวโต
ไม่แพ้ขนมยาทซึฮาชิ
กระดาษซับหน้าอาบูระโทริกามิเดิมกระดาษใช้ในการนำมาเป็นกระดาษเพื่อติดทองซึ่งคุณสมบัติของกระดาษพิเศษนี้ซึมซับน้ำมันได้เป็นอย่างดีต่อมาไมโกะเริ่มนำกระดาษนี้มาใช้ซับหน้าก่อนเริ่มแต่ง
หน้า
ถ้าคุณได้ลองใช้กระดาษซับหน้าอาบูระโทริกามิจากร้านโยจิยะคุณจะเห็นความแตกต่างในการซึมซับความมันที่ดีแตกต่างจากกระดาษซับหน้าอื่นๆ กระดาษออกแบบให้มีขนาดเล็ก สะดวกในการพกพา จึงเหมาะที่จะนำไปเป็นของฝากจากเมืองเกียวโตบางฤดูกาลทางร้านจะมีสินค้าพิเศษเฉพาะฤดูกาลบางรุ่นที่ออกมา เช่น ยูซุ ซึ่งเป็นสินค้าที่น่าซื้อมาใช้เช่นกัน

7. ร้านอิปโปโด ร้านจำหน่ายของฝากชาเขียว “โฮจิชา”

เมืองเกียวโตเป็นที่รู้จักและมีชื่อเสียงเกี่ยวกับชาเขียวว่ามีรสชาติดีพิเศษในประเทศญี่ปุ่น หากคุณกำลังมองหาชาเขียวเพื่อเป็นของฝาก คุณไม่ควรพลาดที่จะแวะมาที่ร้านอิปโปโด ร้านที่ก่อตั้งมาตั้งแต่สมัยเอโดะ ปี ค.ศ. 1717 ร้านขายชาหลากหลายชนิด เช่น เกียวคุโระ เซนชา และมัทชา ชาเหล่านี้มีราคาแพง นอกจากนั้นยังมีชาที่ดื่มในชีวิตประจำแบบเกียวโต ชาโฮจิชา เป็นชาคั่วเพื่อลดคาเฟอีนให้น้อยลงสามารถดื่มได้ทั้งวัน รสชาตินุ่มนวลเหมาะกับทุกเพศทุกวัย มีแบบบรรจุถุงชาพร้อมชง ลองแวะมาชิมที่ร้านได้

8. เครื่องปรุงรสที่ได้รับความนิยม คุโระ ชิจิมิ จากร้านฮาระเรียวกาคุ

ร้านฮาระเรียวกาคุก่อตั้งขึ้น 300 ปีที่ผ่านมามีความชำนาญในการทำเครื่องปรุงเพื่อส่งไปยังราชสำนัก
ของญี่ปุ่น เครื่องปรุงพิเศษประกอบไปด้วยงาขาว พริก สาหร่าย งาดำ วัตถุดิบทั้งหมด เป็นส่วนผสม
สำคัญของเครื่องปรุงที่เรียกว่า คุโระ ชิจิมิ ที่มีชื่อเสียงมาก เครื่องปรุงคุโรชิจิมิ ใช้ปรุงในเมนูราเมง หรืออูด้ง ทำให้มีกลิ่นหอมและเผ็ด
นอกจากนั้นทางร้านยังมีเครื่องปรุงพริกไทญี่ปุ่นโคนะซันโชใช้ปรุงรสเมนูปลาไหลทำให้รสชาติของ
ปลาไหลมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก เครื่องปรุงจากทางร้านเหมาะที่จะนำไปเป็นของฝากได้เป็นอย่างดี

9. ร้านยาโยอิ ร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องปลาเล็กๆ สำหรับโรยข้าว ชิริเมน ซันโช หรือ โอจาโกะ

ร้านยาโยอิเป็นร้านดั้งเดิมตั้งอยู่ที่ศาลเจ้ายาซากะมีชื่อเสียงในการทำทซึคุดานิโดยเฉพาะอย่างยิ่งสินค้ายอดนิยมอย่าง “โอจาโกะ” ปลาเล็กๆ สำหรับทานกับข้าว
กรรมวิธีในการทำเริ่มจากต้มปลาเล็กๆ ในน้ำเกลือ นำไปตากให้แห้ง ผสมกับพริกไทยญี่ปุ่น กระบวนการทำพิถีพิถันทุกขั้นตอนใช้เวลานาน วัฒนธรรมการถนอมอาหารด้วยเกลือและโชยุเป็นเอกลักษณ์การทำอาหารที่สำคัญของเมืองเกียวโตที่อยู่ห่างจากทะเล นอกเหนือจากโอจาโกะแล้วยังมีของดองอื่นๆ ที่มีรสชาติอร่อยจากทางร้าน เช่น สาหร่ายคมบุ เห็ดหอมชิตาเกะ ถั่วต่างๆ สามารถนำไปทานกับพาสต้า หรือราดบนข้าวสวยร้อนๆ จะมีรสชาติกลมกล่อมมากทางร้านได้ออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้มีความทันสมัยสวยงามเหมาะสมสำหรับนำไปเป็นเป็นของฝากที่ดี ของฝากที่มีรากฐานวัฒนธรรมการกินดั้งเดิมของเมืองเกียวโตนั้นมีความโดดเด่นและต่างจากของฝากอื่นๆ

10. ร้านโอทาเบะ ร้านขนมเคียวบาม ขนมแบบญี่ปุ่นผสมขนมยุโรป

ขนม“เคียวบาม”เป็นขนมที่มีชื่อเสียงจากเมืองเกียวโตที่ผสมการทำขนมแบบญี่ปุ่นเข้ากับขนมจาก
ยุโรปจำหน่ายโดยร้านโอทาเบะ
ขนมเคียวบามสร้างจากร้านขนมในเกียวโตที่มีชื่อเสียงการทำขนมยาทซึฮาชิ การซ้อนชั้นขนมสองชั้นที่แตกต่างกัน ชั้นแรกมีส่วนผสมที่โดดเด่นจากชาเขียวที่หอม เรียกว่าโมริฮัน และอีกชั้นขนมที่มีส่วนผสมของน้ำเต้าหู้ที่ใช้น้ำแร่เป็นส่วนประกอบ และมีความแตกต่างผิวสัมผัสด้านหน้าของขนมทำให้รู้สึกถึงความแตกต่างของขนมในแต่ละชั้น เชิญมาลองชิมขนมเคียวบามจากทางร้านได้ ขนมเคียวบามพรีเมียมขายเฉพาะที่สาขากิออน ฮานามิโคจิ โดยเพิ่มปริมาณชาเขียวเข้มข้นกว่าปกติที่คุณสามารถสัมผัสรสชาติชาเขียวได้อย่างเต็มอิ่ม การออกแบบบรรจุภัณฑ์ออกแบบได้อย่างสวยงามหรูหราเหมาะที่จะนำไปเป็นของฝากผู้ใหญ่

เชิญทุกท่านมาซื้อของที่ระลึกและของฝากที่เป็นเอกลักษณ์โดดเด่นของเมืองเกียวโตกันเถอะ!

เป็นยังไงบ้างกับร้านต่างๆ ที่เราแนะนำ สินค้าของที่ระลึกมีหลากหลายให้คุณได้เลือก วิธีการผลิตสินค้าแต่ละร้านที่เราแนะนำให้คุณเป็นการสืบทอดศิลปะจากอดีตและพัฒนาให้เหมาะสมกับยุคปัจจุบัน ซึ่งแตกต่างจากสินค้าของที่ระลึกที่บางครั้งไม่สามารถนำมาใช้ได้จริง ที่หาซื้อทั่วไปแถวสถานีเกียวโต เราเชื่อว่าหากคุณได้ลองชิม ลองใช้สินค้าที่เราแนะนำแล้วจะพบกับความแตกต่าง และมั่นใจได้ว่าของที่ระลึกนั้นจะต้องถูกใจทั้งผู้ให้และผู้รับอย่างแน่นอน