【อันดับเนื้อย่างยอดนิยมในฮอกไกโดของญี่ปุ่น】บประกันความอร่อยโดยชาวญี่ปุ่น!!

หลายคนรู้ว่าฮอกไกโดเป็นสถานที่อาหารอร่อยพิเศษ. คุณอาจจะคิดว่าเนื้อย่างอร่อยที่ฮอกไกโดคือเจงกีสข่าน. แต่ เนื้อวัวย่างก็อร่อยที่มีชื่อเสียงเช่นกัน. ครั้งนี้เราแนะนำร้านเนื้อย่างอร่อยคุ้มค่าที่ฮอกไกโด. คุณต้องไปร้านเหล่านี้！

1. ต้องจองเพราะเป็นร้านนิยมจริง ๆ “กุรุมันซุ อิโท”

photo by sakana531   /   embedded from Instagram

“กุรุมันซุ อิโท”เป็นร้านเนื้อย่างที่มี่ชื่อเสียงดีที่สุดในซัปโปโร ขนาดที่ต้องจองเพื่อเข้าร้านเพราะเป็นร้านนิยมจริง ๆ. กินได้เนื้ออร่อยคุณภาพดีที่สุดและคุ้มค่าด้วย.

เนื้อทั้งหมดเป็นสดที่ไม่ได้แช่เย็นก็เลยอร่อยแน่. โดยเฉพาะ “โฮรุมน”(เครื่องใน)เป็นเนื้อสด ๆของฮอกไกโดเท่านั้น.

มีอาหารเกาหลีด้วย เช่น ชิจิมิ นะมุรุ ขาหมู กิมจิ เรอิเมน เป็นต้น ก็เลยคุณน่าจะกินสนุก. เป็นร้านที่ต้องจองเพื่อเข้าร้านแต่คุ้มค่าที่จะทำเช่นนั้น. เมื่อกินเนื้อย่างที่ฮอกไกโด ต้องไปร้านนี้.

2. กินเนื้ออร่อยชั้นพิเศษที่ส่งมาจากคิวชูได้ “โทโทริ ฮอนเทน”

photo by syosyo1992   /   embedded from Instagram

เมื่อเดินนิดเดียวจาก ซูซูกิโนะ จะถึง “โทโทริ ฮอนเทน” เป็นร้านเก่าแก่ที่มี่ชื่อเสียงที่ทุกคนซัปโปโรรู้จาก. ซื้อเนื้อคะรุบิและเนื้อสันนอกชั้นพิเศษที่ส่งมาจากคิวชู และก่อนยกมาสำหลับลูกค้า เลือกเนื้ออร่อยที่สุดโดยสังเกตดูสถานะนั้นดี.

เมนูแนะนำ “โอคะรุบิ”เป็นเนื้อที่ดองในน้ำจิ้ม 4วัน เป็นขนาดใหญ่ 450g. นอกจากนี้มีอาหารเกาหลีหลายชนิด เช่น เรอิเมน ชิจิมิ เป็นต้น! ดีใจ มีอาหารกลางวันคุ้มค่ามาก 700~เยน. แม้ไปคนเดียว นั่งสบายได้ที่เคาน์เตอร์ แต่ลูกค้าเยอะในเวลาเที่ยง อาจจะเต็มก็ได้. ลองไปกินอาหารกลางวันคุ้มค่าก่อน.

3. ร้านนิยมนคุ้มค่ามาก “อุซิโนยะ โฮนเทน”

photo by erina911010   /   embedded from Instagram

อุซิโนยะเป็นร้านนิยมฮอกไกโดที่เป็นสาขาร้านขายเนื้อที่อิวะมิซะว่า. เพราะเช่นนั้น คุณน่าจะตกใจราคาถูกมากของเนื้ออร่อยสดจริง ๆ.

เมนูคุ้มค่า คุโรเกวะกิยู คะรุบิชั้นพิเศษ 990เยน โดซันซิโอโฮรุมน(เครื่องในหมูสด) 190เยน. เป็นราคาพิเศษ เพราะเป็นสาขาร้านขายเนื้อ!

เมนูอาหารกลางวัน มีบุฟเฟ่ต์โฮรุมน60นาที 980เยน เป็นต้น. ราคากินเหล้าไม่จำกัดก็ถูกมาก เป็นร้านที่น่าไปกับหลายคน กินสนุกได้แน่.

4. ร้านที่กินได้ เอโซทะจิมะอุซิ “วะกิยู อิซิซะคิ”

photo by joananchung   /   embedded from Instagram

เอโซทะจิมะอุซิ เป็น คุโรเกวะกิยู(วัวพิเศษสีดำ)ที่เลี้ยงที่เอเบทุซิ. “วะกิยู อิซิซะคิ” ทำสัญญากับผู้เลี้ยง เอโซทะจิมะอุซิ เพื่อซื้อเนื้อสด ๆ. เนื้อวัวอื่นก็สด ๆและคุณภาพดีมาก เพราะเจ้าของร้านนี้ตรวจสอบอย่องดีก่อนซื้อมา.

เมนูแนะนำร้านนี้คือ “ยะคิซิยะบุ”. เนื้อนี้อร่อยและรสชาติสดชื่น ผู้หญิงหลายคนชอบ และคนงานช่วยย่างด้วย. มีแต่ห้องส่วนตัวในร้านนี้ก็เลยกินสนุกได้ และไม่เหม็นเพราะใช้เครื่องย่างแบบใหม่ที่สุด. ร้านนี้พอดีที่จะไปวันพิเศษ.

5. ดีใจที่กินได้เนื้อสดเพราะซื้อทั้งหนึ่งตัวมา “โฮรุมน กินกะ”

photo by kuwa_hachihachi   /   embedded from Instagram

“โฮรุมน กินกะ”เป็นร้านที่อยากแนะนำสำหรับคนที่ชอบเนื้อย่างโฮรุมน. ร้านนี้ซื้อทั้งหนึ่งตัวมาจากผู้เลี้ยง ก็เลยกินโฮรุมนสด ๆได้. กินได้ ไม่เพียงเนื้อ วัว หมู แกะ แต่เนื้อแปลก ฮิกุมะ(หมี) เอโซซิคะ(กวาง)ก็ได้.

ร้านนี้ปรุงรสแบบธรรมชาติโดยใช้ชูรสที่ทำเองและคงบุธรรมชาติ. บางครั้งใช้ผักที่ปลูกเอง. เราแนะนำกิน ทสึเคเมน อร่อยที่หลายคนชอบกินสุดท้าย. เมนูส่วนใหญ่ มีจำนวนจำกัดก็เลย แนะนำคุณให้จองก่อนไปร้านนี้.

6. กินได้เนื้อสดส่วนพิเศษที่หายาก “ยะคินิคุยะ คะเนชัน ซิซุอิเทอิ”

photo by kao.69   /   embedded from Instagram

“ยะคินิคุยะ คะเนชัน ซิซุอิเทอิ”เป็นร้านที่มีชื่อเสยงว่าร้านอร่อยที่ฮอกไกโด. ร้านนี้ทะนงว่ากินได้เนื้อสดส่วนพิเศษที่หายาก เพราะซื้อทั้งวัว(ซะโรมะวะกิยู เป็นต้น)หนึ่งตัว.

เมนูพิเศษของร้านนี้ คือ “ยะคินิคุยะโนโฮนคิโมริอุซิอิทโทพุเลโท”ที่กินได้เนื้อสดส่วนพิเศษที่หายาก เช่น คะเมโนโค รันพุ อิชิโบ ฮิอุชิ ซะบุทน มิซุจิ ซาโลอินฮิเล ชาโทบุริอัน เป็นต้น. แต่คุณต้องจองเมนูพิเศษนี้ 4วันก่อน ขอระวัง.

นอกจากนี้ มีเมนูอร่อย เช่น อะบุริซูชิ คะเลไลซุ(ข้าวแกงกะหรี่) เป็นต้น. เชิญกินเนื้อสดส่วนพิเศษที่หายาก.

7. กินทั้งเนื้อย่างและเจงกีสข่านได้ “ยะคินิคุซิยะ ไทฮะอะระ”

photo by sunada0412   /   embedded from Instagram

ถ้าคิดว่าไปเที่ยวฮอกไกโดแล้วก็ อยากกินทั้งเนื้อย่างและเจงกีสข่านด้วย น่าจะไป“ยะคินิคุซิยะ ไทฮะอะระ”. ร้านนี้มีเมนู วะกิยูคะรุบิ อัทุกีริกิยูทัน(วัว) โฮรุมน และ เจงกีสข่านย่างนิด(10วินาที) ยุกเกะของมะทน(แกะ)เป็นต้น.

น่าจะพอใจที่จะกินทั้งเนื้อย่างอร่อยและของอร่อยที่เฉพาะฮอกไกโดเท่านั้น. ถ้าคุณอยากกินเนื้อย่างอร่อยหลายชนิด คุณต้องไปร้านนี้.

8. ร้านนิยมของคนท้องถิ่น “บะบะ โฮรุมน”

photo by hosh   /   embedded from Instagram

ถ้าคุณอยากกินโฮรุมนที่ อะซะฮิคะวะ ต้องไป “บะบะ โฮรุมน”ที่เป็นร้านนิยม. ย่างโฮรุมนบนเตาไฟแบบโบราณญี่ปุ่น. คุณต้องเลือกชนิดโฮรุมนแล้วสั่งจานนั้น(โฮรุมนกับหัวหอม). คุณจะกินสนุกโฮรุมนหลายชนิด(ส่วนต่าง ๆของหมู)ได้.

ย่างแบบ อะซะฮิคะวะ คือ ปรุงรสเกลือเท่านั้นและย่างให้แข็งนิด. คนอะซะฮิคะวะชอบมากร้านนี้ ถ้าคุณไปเที่ยวอะซะฮิคะวะ ต้องไปร้านนี้.

9. กินอร่อยน้ำจิ้มแบบซุปเฉพาะ โอทะรุ “ยะคินิคุ ซันซิโร”

photo by 39lb52   /   embedded from Instagram

ซูชิเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงที่โอทะรุในฮอกไกโด. แต่เนื้อย่างก็อร่อยมาก! “ยะคินิคุ ซันซิโร” เป็นร้านนิยมโอทะรุที่กินได้เนื้อหลายชนิด เช่น วัว หมู ไก่ เจงกีสข่าน ม้า เป็นต้น.

ยะคินิคุแบบโอทะรุ คือ เมนู “ซุปดะเล”ที่กินซุปผสมกับน้ำจิ้มสุดท้าย. ซุปดะเล เกิดจาก“ยะคินิคุ ซันซิโร”ร้านนี้! ลองกินสนุกแบบพิเศษที่โอทะรุโดยไปร้านนี้ที่คนโอทะรุ รัก.

10. อยากไปร้านเนื้อย่างอร่อยจริง ๆที่ฮาโกดาเตะ “ซะรัน”

photo by hanico8338   /   embedded from Instagram

“ซะรัน”เป็นร้านนิยมของคนท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงว่าเนื้ออร่อยที่สุดในฮาโกดาเตะ. ยะคินิคุ โฮรุมน ของร้านนี้ เป็น วะกิยู(วัว)ชั้นพิเศษที่เจ้าของร้านนี้เลือกเองโดยสังเกตดูดี. ก็เลยเมนูทั้งหมดอร่อยจริง ๆแน่.

นอกจากนี้ มีเมนูหลายชนิดที่กินเนื้อย่างด้วยกัน เช่น ชิจิมิ ชันจา พุรุโคกิ บิบินบะเป็นต้น. มีห้องใหญ่ที่มีโต๊ะญี่ปุ่นและมีห้องส่วนตัวนั่งเก้าอี้ คุณกินเนื้ออร่อย สบาย ๆได้. ถ้าคุณไปเที่ยวฮาโกดาเตะ เชิญกินเนื้อย่างและราเมนรสขาติเกลือของร้านนี้.

ลองมากินเนื้อย่างอร่อยด้วยกันที่ฮอกไกโด!

คุณคิดอย่างไร? อาหารที่มีชื่อเสียง ฮอกไกโอก็คือ เจงกีสข่าน แต่รู้แล้วว่าเนื้อย่างก็อร่อยจริงใช่ไหม? เมื่อคุณจะไปฮอกไกโด ต้องกิน เจงกีสข่าน กับ เนื้อย่างด้วย. ร้านที่แนะนำแล้วทุกร้านจะทำให้คุณประทับใจแน่ ๆ!