【อันดับร้านอาหารยอดนิยมในอาซากุสะ, โตเกียว】บประกันความอร่อยโดยชาวญี่ปุ่น!

ย่านดาวทาวน์ของโตเกียว อาซากุสะ มีสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดัง เช่น คามินาริมง ตึกสกายทรี เรียงรายในแหล่งนี้ ย่านอาซากุสะเป็นย่านที่รวมญี่ปุ่นสมัยเก่าและใหม่ไว้ด้วยกัน อีกทั้งยังมีของอร่อยจากทั่วเกาะญี่ปุ่นอย่าง “มารุโกโตะนิปปง” ในวันนี้เราขอนำเสนอตั้งแต่เมนูขนมหวานญี่ปุ่นอย่าง “เซนไซ” “อันมิซึ” จนถึง “เทนด้ง” “โมซึ” ที่สมกับเป็นอาหารแห่งย่านดาวทาวน์

1. ที่ที่รวบรวมอาหารจากทั่วประเทศญี่ปุ่น (MARUGOTO NIPPON)

photo by tomoko_takada   /   embedded from Instagram

วิธีการเดินทางแสนง่าย ห่างจากสถานีรถไฟอาซากุสะ สายซึคุบะ เอกซเพรส เพียงแค่ 30วินาที “มารุโกโตะ นิปปง” เปิดทำการตั้งแต่ปี 2015 เป็นตึกขนาดใหญ่ที่รวบรวมร้านแสนอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละเมืองทั่วประเทศญี่ปุ่น ร้านที่เคยวางขายแต่ห้างสรรพสินค้าชื่อดัง ต่างก็มาออกร้านที่นี่ และยังมีอาหารท้องถิ่นให้ได้เลือกชิมอีกหลากหลายเมนู

photo by catherine.cathy   /   embedded from Instagram

มีจุดน่าสนใจเช่น น้ำผลไม้ที่ออกมาจากปากงูที่น่าจะเป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ อย่างชั้น 1 ที่รวบรวมร้านอาหารตลาดญี่ปุ่น เช่น ร้าน “โทบิยะ” ที่มี“ขนมอันมิซึ” และ “วาราบิ โมจิ” ที่ขึ้นชื่อ หรือร้าน “อุซากิยะ” ที่มีขนม “อิกินาริดังโกะ” ที่ขึ้นชื่อของคิวชู นอกเหนือจากขนมหวานยังมี อุเมะโบชิ และผักท้องถิ่นตามฤดูกาล ขนมของว่าง และของฝากอีกมากมาย

photo by pakupakuan   /   embedded from Instagram

ชั้น 2 และชั้น 3 มีพวกข้าวของเครื่องใช้ในบ้าน มุมลองทำอาหารท้องถิ่น เป็นชั้นที่คุณสามารถสัมผัสวัฒนธรรมท้องถิ่นได้อย่างใกล้ชิด หากไปท่องเที่ยวเรามีโอกาสที่จะทานอาหารท้องถิ่น แต่มีโอกาสไม่มากนักที่จะได้ลองทำอาหารท้องถิ่นเอง ไม่ควรพลาดโดยเด็ดขาด

2. ร้านที่ต่อแถวยาวเพื่อขนมปังเมล่อนยักษ์ (ASAKUSA KAGETSUDO)

photo by al_sheny   /   embedded from Instagram

เป็นร้านเก่าแก่ที่เปิดตั้งแต่ปี 1945 ร้าน “อาซากุสะ คาเกตซึโด” เป็นร้านขนมหวานญี่ปุ่นชื่อดัง ที่มีทั้งขนมญี่ปุ่น แต่ที่มีชื่อเสียงที่สุดก็คงจะเป็นเมนูขนมปังเมล่อนยักษ์ ซึ่งทำสดๆร้อนๆ ทำให้ร้านนี้มีลูกค้ามาเข้าแถวอุดหนุนแน่นทั้งวัน

ยอดขายเมนูนั้นสูงสุดถึงวันละ 3000ชิ้น ！ด้วยความกรอบนอกนุ่มใน ทำให้ผู้คนรักและชื่นชอบขนมปังเมล่อนยักษ์นี้ หากผ่านมาแถวย่านอาซากุสะต้องห้ามพลาด

3. ชิมขนมหวานญี่ปุ่น “อาวะเซนไซ”ขึ้นชื่อที่นี่ (ASAKUSA UMEZONO)

photo by shyamamogumogu   /   embedded from Instagram

ร้าน“อาซากุสะ อุเมะโซโนะ” เปิดให้บริการตั้งแต่ปี 1854 เคยเป็นส่วนหนึ่งของวัดอาซากุสะ “อาคารอุเมะโซโนะ” ซึ่งให้เป็นร้านน้ำชามาก่อน ขนม”เซนไซ” ใช้ถั่วขนาดเล็กต้มในน้ำตาล แต่ขนม “อาวะเซนไซ” ใส่เกาลัดลงไปด้วย

แต่ขนมอาวะเซนไซที่ ASAKUSA UMEZONO นี้ไม่ได้ใส่เกาลัด แต่ใส่ “โคชิอัน” กับ “โมจิคิบิ” ผสมกันลงไปแทน ช่างเป็นส่วนผสมที่พิถีพิถันเพราะต้องใช้เวลาในการหุงโมจิคิบิ เพื่อให้มีรสชาตินุ่มลิ้นที่สุดสมกับเป็นของขึ้นชื่อของโตเกียว แต่ก็หากินในโตเกียวได้ยากเหมือนกัน เพราะฉะนั้นต้องแวะไปชิมกันให้ได้เลยนะ

4. เทมปุระทอดที่ใหญ่จนล้นออกมาจากชาม (ASAKUSA DAIKOKUYA)

photo by shirlytwirlyx   /   embedded from Instagram

เมื่อเปิดฝาออกก็ต้องตกตะลึงเพราะเทมปุระที่ล้นออกมาเต็มชาม ร้านอาหารที่เสริฟเมนูนี้คือร้าน “ASAKUSA DAIKOKUYA” แต่เดิมร้านนี้เป็นร้านแป้งสาลีมาก่อน ก่อตั้งตั้งแต่ปี 1887 สมัยเมจิ พอปลายสมัยเมจิเทมปุระได้เริ่มขายดีจนเปลี่ยนเป็นร้านขายเทมปุระจนถึงปัจจุบัน

ร้านนี้โด่งดังด้วยเมนูเทมปุระด้ง เพราะทอดเทมปุระกับน้ำมันงาจนสีเหลืองอร่ามสวยงาม ในชามก็เต็มไปด้วยข้าว ราดซอสเข้มข้นที่เผ็ดนิดหน่อย ดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทุกทั่วสารทิศ ต้องมาลองอาหารประจำย่านนี้ที่นี่กันให้ได้นะ

5. เสน่ห์ของอาหารขึ้นชื่อสมัยโชวะ (DAIGAKU IMO CHIBAYA)

photo by minoka21   /   embedded from Instagram

ร้าน DAIGAKU IMO CHIBAYA เป็นร้านขาย DAIGAKU IMOโดยเฉพาะแห่งเดียวในย่านอาซากุสะ　DAIGAKU IMO มีราดซอสหวานที่เป็นเอกลักษณ์เมื่อนำไปทอด ซึ่งจะต่างจาก SATSUMAI IMO DAIGAKU IMOเริ่มเป็นอาหารที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่นักศึกษา จึงเรียกว่า DAIGAKU IMO นับแต่นั้นมา

เมนูร้านนี้พื้นฐานคือ “DAIGAKU IMO” “Kiriage” และ“Fukashii” 3 เมนูเพียงเท่านั้น แน่นอนว่าทุกเมนูทำด้วยมือทั้งสิ้น และเสริฟร้อนๆไม่มีทำทิ้งไว้ โดย DAIGAKU IMOจะถูกปอกเปลือกก่อนนำไปทอดแล้วราดน้ำซอสหวานที่เข้ากันเป็นอย่างดี ถือเป็นเมนูชิ้นอร่อยอีกเมนูที่ห้ามพลาด

6. ร้าน KAMAMESHIที่เก่าแก่ตั้งแต่สมัยไทโชที่15 (GANSO KAMAMESHI HARU ASAKUSA HONTEN)

photo by shii827   /   embedded from Instagram

หม้อนึ่งขนาดพอดีสำหรับ 1 ที่ ใส่โชยุ มิริน วัตถุดิบและข้าวสารแล้วหุงทาน นั่นคือ “KAMAMESHI” ที่ร้านนี้ “GANSO KAMAMESHI HARU ASAKUSA HONTEN” จะไม่ใส่น้ำซุปหรือเครื่องปรุงใดๆเลย แต่จะใช้รสชาติของวัตถุดิบจากธรรมชาติที่นำมาหุงล้วนๆ ที่ป้านหน้าร้านจะเขียนคำว่า “GANSO” บนป้ายด้วยตัวใหญ่ เพราะเมื่อเกิดเหตุการณ์แผ่นดินไหวใหญ่ที่คันโต ตอนนั้นผู้ริเริ่มร้านนี้ได้นำข้าวและวัตถุดิบที่มีอยู่มาหุง ก่อเกิดเป็น“GANSO KAMAMESHI HARU ASAKUSA HONTEN”

ร้านนี้ถูกจัดอันดับต้นๆบนเว็บไซต์ ไม่เพียงแต่เป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยว แต่ยังได้ใจคนท้องถิ่นอีกด้วย อยากขอแนะนำร้านให้มาชิมรสชาติที่คนท้องถิ่นรักกัน

7. ร้านสุกี้ยากี้และชาบูที่โดดเด่นเรื่องเนื้อวัว (ASAKUSA IMAHAN KOKUSAIDOURI HONTEN)

photo by nannyy   /   embedded from Instagram

ร้านเก่าแก่ที่ผ่านมา 4 ยุคสมัย ตั้งแต่ เมจิ ไทโช โชวะ เฮย์เซ ร้าน “ASAKUSA IMAHAN” ที่ตั้งอยู่บนถนน KOKUSAIDOURI เป็นร้านที่ใช้เนื้อวัวชั้นดีจากทั่วประเทศญี่ปุ่น นำมาทำสุกี้ยากี้ ชาบู และสเต็ก เพราะเป็นร้านใหญ่ที่มีชื่อเสียง ร้านจะเสริฟชิ้นวัววะกิวชิ้นใหญ่หนาที่มีลายหินอ่อนอยู่ทั่ว ทานในร้านที่ถูกจัดตกแต่งอย่างดี

นอกเหนือจากเมนูในร้านอาหาร โอเบนโตะของร้านนี้ก็ยังเป็นที่นิยม แต่น่าเสียดายที่ร้านสาขา KOKUSAIDOURI HONTEN ไม่ได้นำมาวางขาย หากใครสนใจอยากจะซื้อก็ต้องไปซื้อที่ห้างสรรพสินค้า หรือร้าน “อาซากุสะเบนโตะโคโบ”

8. ขนมพาเฟ่ต์แบบญี่ปุ่นที่สามารถทำได้ด้วยตัวเอง (FUNAWAKAFUE ASAKUSA TEN)

photo by changzi18   /   embedded from Instagram

ก่อตั้งในสมัยเมจิที่ 38 ขนม “YOKAN” ที่ทำจาก “SATSUMAIMO” ขนม “MITSUMAME” ที่ราดด้วยซอสน้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลทรายดำ เมนู “ฟูนาวะ พาเฟ่ต์” เป็นการผสมผสานความอร่อยในแบบดั้งเดิมของขนมญี่ปุ่นมาประยุกต์กับขนมสมัยใหม่เข้าด้วยกัน

ที่ขึ้นชื่ออันดับหนึ่งคือ “ YOKAN SOFT PARFAIT” นอกจาก นั้นยังมี “MITSUMAME” “ANMITSU” “OSHIRUKO” แถมราคายังย่อมเยา และเป็นแบบ SELF SERVICE เหมาะกับยุคสมัยเสียจริง หากมาท่องเที่ยวแถวนี้ ขากลับอย่าลืมแวะ FUNAWAKAFUE ASAKUSA TEN กันล่ะ

9. ร้านอาหารตะวันตกชื่อดังแห่งย่านดาวทาวน์（YOUSHOKU KUROFUNETEI)

photo by machunao   /   embedded from Instagram

ร้านอาหารตะวันตกชื่อดังแห่งย่านอาซากุสะ “YOUSHOKU KUROFUNETEI” แห่งนี้ ถูกก่อตั้งมาตั้งแต่สมัยเมจิ ในสมัยนั้นยังเป็นร้านอาหารชื่อ “ TORINABE” หลังจากนั้นในสมัยไทโช โชวะได้ขยายเป็นร้านคาเฟ่ ร้านอาหารจีน และในปี 1986 บริเวณชั้น 1 ซึ่งเคยเป็น “คาเฟ่คิคุยะ” ได้กลายเป็น ร้านอาหารตะวันตก “KUROFUNETEI”

ในสมัยไทโช ร้านนี้เคยเป็นร้านคาเฟ่ที่กุ๊กมือหนึ่งเคยทำอาหารเสริฟ แต่ในปัจจุบันได้กลายเป็นร้านตะวันตกชื่อดังประจำย่านไปเสียแล้ว มีทั้งเมนู “HAYASHI RICE “ “ebi guratan “ “korokke“ “sandwich“ ซึ่งเป็นอาหารตะวันตกยอดนิยมทั้งนั้น หากได้ลองมาเที่ยวย่านนี้อย่าลืมแวะมาที่นี่กันนะ

10. ดื่มเบียร์ชื่อดังแห่งญี่ปุ่น 4 ยี่ห้อ (ASAKUSA BEER HALL D’S DINER)

photo by maroko7   /   embedded from Instagram

ร้านที่มีเอกลักษณ์ด้วยมีเบียร์ทาวเวอร์ตั้งเรียงกันอยู่บนเคาเตอร์ร้าน ASAKUSA BEER HALL D’S DINER ได้รวบรวมเบียร์เจ้าใหญ่ 4 ยี่ห้อชื่อดังของญี่ปุ่นมาไว้ที่นี่ สำหรับคอเบียร์สามารถดื่มเปรียบเทียบรสชาติกันได้อย่างจุใจ นอกเหนือจากเบียร์ในประเทศแล้วยังมีเบียร์จากต่างประเทศให้ได้ลิ้มลองกันอีกด้วย

แน่นอนว่าไม่ได้มีแค่เบียร์แต่ยังมีกับแกล้มให้ได้ทานกันอีกหลากหลายเมนู ที่เชฟแนะนำคือ เบอร์เกอร์โปะหน้าไข่ดาว D’s และ เนื้อวัวตุ๋นเบียร์เป็นต้น และยังมีไส้กรอกยักษ์หลากชนิด พาสต้า และ “อะบิโจ” ขอให้มีความสุขกับการดื่มเบียร์ที่นี่นะ

มาเต็มอิ่มกับอาหารท้องถิ่นอาซากุสะกันเถอะ!

เป็นยังไงกันบ้าง กับอาหารดาวทาวน์ของโตเกียว ย่านยอดนิยมทางด้านอาหารอร่อย “อาซากุสะ” มีทั้งร้านที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานและเป็นที่รักของคนในท้องถิ่น และร้านใหม่ๆที่มีชื่อเสียงมากมาย ย่านนี้สมเป็นย่านแห่งดาวทาวน์มีบรรยากาศที่เฉพาะตัว หวังว่าทุกคนจะหาร้านโปรดได้ที่นี่อย่างไม่ยาก และสนุกกับการท่องเที่ยวอย่างแน่นอน