ห้ามพลาด! 10 ร้านเนื้อย่างโอกินาว่าในญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยม

ไม่ว่าจะไปที่ไหนในญี่ปุ่น แน่นอนว่าเราจะต้องอยากไปลองกินเนื้อย่าง แม้ว่าโอกินาว่าจะเป็นเมืองที่คนนิยมกินเนื้อหมูแต่ความจริงแล้วก็เป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นแหล่งเนื้อวัวที่แสนอร่อย บนตัวเกาะโอกินาว่านั้นมีร้านเนื้ออยู่มากมายทั้งร้านสเต็กและเนื้อย่าง ตั้งแต่ร้านที่ราคาพอเหมาะจนถึงหรูหรา รวมทั้งร้านที่มีชื่อเสียงด้านรสชาติ คราวนี้เราได้คัดเลือกร้านที่พิเศษจากจำนวนร้านจำนวนมากมาแนะนำค่ะ ลองลิ้มรสเนื้อย่างอันแสนอร่อยบนเกาะโอกินาว่าดูสิคะ

1. “ซูมิบิชิชิรินยากินิคุโอบาโนะยะ” ร้านที่มีบรรยากาศสนุกสนานในแบบโอกินาว่า

photo by ib.yuna   /   embedded from Instagram

ร้านเนื้อย่าง “ซูมิบิชิชิรินยากินิคุโอบาโนะยะ” (โอบาโนะยะ แปลว่า บ้านคุณยาย) นี้ เกิดจากการปรับปรุงบ้านเก่าแบบริวกิว ให้มีบรรยากาศราวกับไปเที่ยวเล่นบ้านคุณยาย สมัยนี้มีร้านเนื้อย่างจำนวนมากหันมาใช้เตาย่างแบบไร้ควัน แต่ที่ร้านนี้มีความพิเศษตรงที่ใช้เตาถ่านในการย่าง ทางร้านใช้วิธีสั่งซื้อวัวมาทั้งตัว ทำให้ได้เนี้อวัวคุโรเกะวะกิวผลิตในประเทศในราคาสมเหตุสมผล และนอกจากเนื้อวัวแล้วทางร้านยังมีเนื้อหมูอะคู (ชนิดหมูที่ขึ้นชื่อของโอกินาว่า) ซึ่งเป็นเมนูแนะนำ

นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูเครื่องเคียงเป็นอาหารท้องถิ่น เช่น สาหร่ายพวงองุ่น ต้นหอมเกาะ ซึ่งเหมาะกับผู้ที่ต้องการมาเพลิดเพลินกับการดื่มเช่นกัน จุดเด่นของร้าน “บ้านคุณยาย” อีกอย่างหนึ่งคือ ทางร้านจะเขียนวิธีย่างเนื้อให้อร่อยไว้ที่พัดที่วางไว้บนโต๊ะ และใช้กลองญี่ปุ่นในการเรียกพนักงาน อีกทั้งบรรยากาศแบบโอกินาว่าภายในร้านจะทำให้คุณรู้สึกผ่อนคลาย

2. “ยากินิคุฮงโป ชิมะกิว” ร้านที่มั่นใจได้ในคุณภาพของเนื้อ

photo by _toshi_3_   /   embedded from Instagram

“ยากินิคุฮงโป ชิมะกิว”　เป็นร้านเนื้อย่างยอดนิยมเนื่องจากใช้เนื้อวะกิวและเนื้อหมูอะคูที่ผลิตบนเกาะโอกินาว่า คำขวัญที่เหมาะกับร้านนี้คือ “เนื้อคุณภาพสูงราคาถูก!” เนื่องจากทางร้านมีแหล่งที่สามารถซื้อเนื้ออร่อยในราคาสมเหตุสมผล รวมทั้งห้องครัวแบบเปิดแสดงให้เห็นถึงความมั่นใจในคุณภาพของทางร้าน ถ้าคุณอยากลองลิ้มรสชาติเนื้อแท้ๆ แนะนำให้รับประทานแบบง่ายๆ โดยเติมเพียงเกลือและพริกไทย

นอกจากเนื้อย่างแล้ว ทางร้านยังมีชาบูชาบูหมูอะคูและหม้อไฟเครื่องในอีกด้วย ถ้ามาช่วงเที่ยงจะมี “วะกิวด้ง – ข้าวหน้าวะกิว” เป็นเมนูอาหารกลางวันราคาเริ่มต้นเพียง 750 เยน นอกจากนี้ผู้รักการดื่มไม่ควรพลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เข้ากันดีกับเนื้อวัวหรือเนื้อหมูอะคู อย่างเช่น อะวะโมริ หรือ ไวน์หลากหลายชนิด

3. “ไทชูยากินิคุ มังปุกุ” ร้านที่โดดเด่นในเรื่องราคาที่คุ้มค่ามาก

photo by tenga77   /   embedded from Instagram

สำหรับผู้ที่ต้องการที่จะกินเนื้อย่างอย่างเต็มอิ่มในราคาแสนประหยัด เราขอแนะนำร้าน “ไทชูยากินิคุ มังปุกุ” ร้านนี้เป็นร้านที่มั่นใจได้ว่าราคาถูกที่สุดในโอกินาว่า เนื่องจากร้านนี้มีสัมพันธ์อันดีกับร้านขายเนื้อพิเศษ “โทเคชิมิโตะ” ซึ่งมีประวัติยาวนานมากกว่า 50 ปีและเป็นที่รักของคนในท้องถิ่น จึงรับประกันได้ว่าอร่อยแน่นอน! เมนูที่น่าสนใจมากก็คือ บุฟเฟ่ต์แบบ C ถ้ามาถึงร้านในเวลา 17.00 -19.00 น. ท่านสามารถกินบุฟเฟ่ต์ 60 นาที ในราคาแค่ 1,000 เยน! ซึ่งราคานี้ไม่ได้มีเฉพาะเนื้อวัวและเนื้อหมูเท่านั้น แต่ยังรวมถึง ผัก ข้าว เส้น ซุป อีกด้วย

นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มบุฟเฟ่ต์(ไม่รวมแอลกอฮอล์) ในราคา ผู้ใหญ่ 250 เยน เด็ก 150 เยน เด็กอายุต่ำกว่า 4 ปีฟรี จึงเหมาะกับการพาครอบครัวมารับประทานมากๆ เมนูที่นอกเหนือจากบุฟเฟ่ต์ก็มีหลากหลาย เนื่องจากเป็นร้านที่ได้รับความนิยมมาก อาจจะต้องต่อคิวยาวหน่อย แต่ด้วยความคุ้มค่าแล้วถ้ามาโอกินาว่าต้องมาลองร้านนี้ซักครั้ง!

4. “ยากินิคุ คุระโนะคะมะ” ร้านบุฟเฟ่ต์ที่สามารถลิ้มลองเนื้อคุโรเกะวะกิวคุณภาพสูง

photo by jawshey   /   embedded from Instagram

ถ้าคุณต้องการรับประทานเนื้อคุโรเกะวะกิวคุณภาพสูงแบบไม่อั้นล่ะก็ เราขอแนะนำร้าน “ยากินิคุ คุระโนะคะมะ” ! แม้จะเป็นร้านบุฟเฟ่ต์ แต่ทุกท่านสามารถรับประทานเนื้อวัวคุโรเกะวะกิระดับ A4 เลยทีเดียว รู้แบบนี้ไม่ไปไม่ได้แล้ว ! ภายในร้านมีแผ่นกั้นแต่ละโต๊ะทำให้รู้สึกเป็นส่วนตัว คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับอาหารแบบสบาย ๆ ข้อดีอีกอย่างของร้านนี้คือเป็นบุฟเฟ่ต์แบบสั่งอาหารที่โต๊ะแล้วมีพนักงานมาเสิร์ฟ

จริงๆแล้วเมนูเครื่องในของร้านนี้ก็ได้รับความนิยมมากเนื่องจากกระบวนการผลิตที่พิถีพิถันทำให้ไม่มีกลิ่นเครื่องในเลย นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนูเครื่องดื่มบุฟเฟ่ต์ที่ราคาเริ่มต้นเพียง 490 เยน จึงเป็นร้านที่เหมาะมากสำหรับท่านที่ชอบการกินเนื้อย่างพร้อมการดื่ม! เราแนะนำว่าให้จองโต๊ะล่วงหน้าโดยด่วนเนื่องจากในวันหยุดร้านนี้จะจองโต๊ะยากมาก

5. “โชเรโทโรยากินิคุซากุระซะกะ” ร้านที่เน้นเนื้อวัวอิชิกากิ

photo by m_remi   /   embedded from Instagram

ถ้าคุณอยากลิ้มลองเนื้อวัวมีชื่อหรือเนื้อวัวอิชิกากิละก็ เราขอแนะนำร้าน “โชเรโทโรยากินิคุซากุระซะกะ” ที่นี่คุณสามารถลิ้มลองเนื้อวัวอิชิกากิระดับ A4 หรือ A5 หรือเนื้อหมูอะคูในราคาที่สมเหตุสมผล แม้ภายในร้านจะเป็นเค้าเตอร์และโต๊ะเล็กๆแต่ก็ได้บรรยากาศเงียบสงบ พนักงานจะมาย่างเนื้อที่ด้านหน้าคุณเลยทำให้ได้สัมผัสรสชาติเนื้อที่สุดยอด

แต่ขอเตือนว่าร้านนี้จะต้องจองล่วงหน้าเท่านั้น ถ้ามีกำหนดการเรียบร้อยขอให้รีบจองร้านโดยด่วน เป็นร้านหายากที่นักแสดงและผู้มีชื่อเสียงนิยมมาลิ้มลอง ก่อนหน้านี้ ศิลปินชื่อดัง Christian Lassen ได้มาลิ้มลองรสชาติที่แสนอร่อยของเนื้อวัวอิชิกากิและวาดภาพโลมาไว้บนกำแพงร้านด้วย ถ้าคุณมีโอกาสไปร้านนี้อย่าลืมสังเกตุรูปภาพบนกำแพงด้วยนะคะ

6. “ยากินิคุโคโบดัน” ร้านที่ใช้ส่วนประกอบจากท้องถิ่นโอกินาว่าแท้ๆ

photo by ymatayoshi   /   embedded from Instagram

ร้านเนื้อย่าง “ยากินิคุโคโบดัน” นั้น ใช้ส่วนประกอบตั้งแต่เนื้อวัวยามะชิโรระดับ A4 และผักแทบทุกชนิดที่ผลิตในท้องถิ่นโอกินาว่า ในร้านจะมีฉลากแสดงแหล่งที่มาของเนี้อวัว ข้าวหรือผักไว้ด้วย เนื้อวัวยามะชิโรนั้นอร่อยแน่นอนอยู่แล้ว เราจึงอยากให้ลองกิมจิของร้านนี้ด้วย กิมจิที่ร้านทำเองโดยเลือกผักและทำซอสสำหรับดองอย่างพิถีพิถัน เมื่อรับประทานพร้อมกับเนื้อย่างและเบียร์จะเข้ากันมาก พลาดไม่ได้เลยที่จะสั่งมาคู่กัน

ช่วงเวลา 11.00-15.00 น.จะมีชุดอาหารกลางวัน ซึ่งสามารถรับประทานชุดคารุบิได้ในราคาเริ่มต้นเพียง 1030 เยน และยังเป็นร้านที่มีบรรยากาศเป็นกันเองสามารถเข้าไปรับประทานคนเดียวได้ ถ้าเป็นช่วงเย็น เราขอแนะนำ “ดันเซท” สำหรับ 2 ท่าน แล้วสั่งเพิ่มเครื่องใน จะเป็นมื้อครบมาก! ที่ร้านนี้เราสามารถรับประทานเครื่องในของวัวอิชิกะกิและวัวยามะชิโรรวมถึงเนื้อกระพุ้งแก้มที่หากินไม่ได้ทั่วไป

7. “ยากินิคุ ริวกิวโนะอุชิ สาขาชาตัน” ร้านที่คุณจะได้ลิ้มลองเนื้อคุณภาพสูงที่คัดสรรค์มาอย่างดีโดยผู้เชี่ยวชาญ

photo by adamtseng2355   /   embedded from Instagram

“ยากินิคุ ริวกิวโนะอุชิ สาขาชาตัน” เป็นร้านเนื้อย่างน้องใหม่มาแรงที่เพิ่งเปิดให้บริการ เมื่อ ก.ค. 2016 ที่ร้านนี้ท่านจะได้รับประทานเนื้อวัววะกิวของโอกินาว่าที่ถูกคัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน ทางร้านไม่ได้ใช้เนื้อวัวแบรนด์ดัง แต่มีผู้เชี่ยวชาญในการคัดสรรเนื้อคุณภาพ เนื่องจากตั้งอยู่ในแหล่งชอปปิ้งชาตัน เราจึงแนะนำให้ลองไปชอปปิ้งพร้อมแวะรับประทานเนื้อย่างแสนอร่อย ภายในร้านยังบรรยากาศน่านั่งเนื่องจากพื้นที่กว้างขวางและตกแต่งอย่างหรูหรา

ภายในร้านมีทั้งที่นั่งแบบโต๊ะ-เก้าอี้ และนั่งเบาะสไตล์ญี่ปุ่นให้เลือกนั่งได้ตามชอบใจ นอกจากเนื้อย่างแล้วยังมีเมนูอื่นๆ ให้เลือก เช่น สเต็ก กิมจิผักกาดขาวทำเอง หรือ ข้าวยำเกาหลี (บิบินบะ) ที่สาขาชาตันนั้นเปิดเฉพาะช่วงเย็น ถ้าคุณสะดวกแค่ช่วงกลางวันแนะนำให้ไปสาขา โอนนา ซึ่งเปิดเวลา 11:00〜16:30 น. (ยกเว้นวันจันทร์และวันศุกร์)

8. “ร้านยากินิคุ รออิซุโอกินาว่า” ร้านที่เป็นตัวแทนความนิยมของชาวโอกินาว่า

photo by mini69claire   /   embedded from Instagram

ร้านเนื้อย่าง “รออิซุโอกินาว่า” เป็นร้านที่ได้รับความนิยมอย่างมากจนคนส่วนใหญ่บอกว่า “ถ้าอยากกินเนื้อย่างที่โอกินาว่าต้องร้านนี้!” ร้านนี้มีบรรยากาศสบายๆตั้งอยู่ใจกลางเมืองย่านถนนนานาชาติ (Kokudsaitouri) ร้านนี้มีทั้งที่นั่งหลากหลายแบบ ทั้งแบบแยกห้อง โซฟา นั่งด้านนอก หรือโต๊ะปกติ ซึ่งสามารถเลือกให้เหมาะสมตามจำนวนคนได้ เชฟได้คัดสรรเนื้อคุโรเกะวะกิวอย่างดีมาไว้ในเมนูทั้งแบบเป็นคอร์สหรือเดี่ยวๆให้เลือกรับประทานได้ตามชอบ

ทางร้านยังมีเมนูแนะนำที่ห้ามพลาดคือ “ซารออินโนะยากิสุกิ” เป็นเนื้อสันนอกให้รับประทานในสไตล์สุกี้ นอกจากนี้ยังมีเมนูล้ำค่าที่ลืมไม่ได้คือ “รออินซุคารุบิ” ซึ่งเป็นเนื้อวัวคุโรเกะวะกิวชิ้นหนา ด้วยความมั่นใจในคุณภาพ ไม่ว่าจะสั่งเมนูไหนก็จะไม่ผิดหวัง! อย่าพลาดที่จะมาลิ้มลองร้านเนื้อย่างที่ได้ชื่อว่าเป็นตัวแทนของโอกินาว่านะคะ

9. “โจโจเอ็น นาฮะโอโมโรมะจิเท็น” ไม่บอกก็รู้ว่าเป็นร้านเนื้อย่างที่มีชื่อเสียงมากของญี่ปุ่น

photo by djtashi   /   embedded from Instagram

“โจโจเอ็น” เป็นร้านเนื้อย่างระดับสูงที่เป็นที่มีชื่อเสียงมากในญี่ปุ่น เนื้อย่างคุณภาพสูงระดับ “โจโจเอ็น” ก็สามารถหากินได้ที่นาฮะเหมือนกันนะ ร้านนี้มีคำขวัญว่า “บริการที่ดีที่สุดคือ คุณภาพของรสชาติและความอร่อย” ดังนั้นคุณจะได้ลิ้มลองรสชาติเนื้อที่คัดสรรมาอย่างดี “โจโจเอ็น” เป็นร้านที่มีชื่อเสียงด้านการบริการด้วย ภายในร้านถูกจัดแบบกึ่งห้องส่วนตัวทำให้ได้บรรยากาศหรูหราผ่อนคลาย

พอฟังแบบนี้แล้วบางคนอาจจะเป็นห่วงในเรื่องของราคา เราขอแนะนำว่าให้ไปในช่วงกลางวัน 11:00〜16:00 น จะมีเซทอาหารกลางวันที่ราคาไม่แพง เช่น “ชุดอาหารกลางวันสเต็กเนื้อย่าง” หรือ “ชุดอาหารกลางวันหมูอะคูย่างเกลือ” ที่เสิร์ฟพร้อม ข้าว ซุป สลัด กิมจิ และของหวาน สามารถรับประทานได้ในราคาเพียง 2200 เยน! แล้วอย่าลืมซื้อเดรซซิ่งยอดนิยมของ “โจโจเอ็น” ติดมือไปเป็นของฝากด้วยนะคะ! รับรองคนรับจะต้องดีใจแน่ๆ

10. “ริวกิวยากินิคุ NAKAMA” เพลิดเพลินได้อย่างเต็มที่กับเนื้อและผักท้องถิ่นโอกินาว่า

photo by goodfood000niceplace   /   embedded from Instagram

“ริวกิวยากินิคุ NAKAMA” เป็นร้านที่ได้รับความนิยมอย่างมากทั้งจากคนในท้องถิ่นเอง ทางร้านจะใช้ส่วนประกอบจากมีชื่อในท้องถิ่น ตั้งแต่ เนื้อวัวอิชิกากิ โอกินาว่าวะกิว เนื้อหมูอะคู รวมไปถึง “ผักยันบะรุ” (ผักท้องถิ่นโอกินาว่า) ซึ่งแล้วแต่ว่าในวันนั้นจะหาส่วนประกอบอะไรได้บ้าง แม้กระทั่งซอสสำหรับเนื้อย่างหรือเครื่องเคียงก็ยังใช้ส่วนประกอบหลักเป็นของโอกินาว่า เป็นที่มาของชื่อ “ริวกิวยากินิคุ” (โอกินาว่าเป็นส่วนหนึ่งของหมู่เกาะริวกิวในอดีต)

เมนูที่อยากจะแนะนำเป็นพิเศษคือ “คอร์สเนื่อวัวอิชิกะกิและเนื้อวัวโมโทบุ” ซึ่งแม้จะราคาสูงสักหน่อย แต่เมื่อมาถึงที่แล้วก็ไม่ควรพลาด! นอกจากนี้ยังมีอาหารขึ้นชื่อของโอกินาว่า เช่น “โคยะชานพุรุ-มะระผัดสไตล์โอกินาว่า” สาหร่ายพวงองุ่น ขาหมู ให้ลิ้มลองอีกมากมาย ที่ร้านนี้รับรองว่าคุณจะได้เพลิดเพลินอย่างเต็มที่กับเนื้อและผักท้องถิ่นโอกินาว่า

มาเพลิดเพลินกับเนื้อย่างที่โอกินาว่ากันเถอะ!

เป็นอย่างไรบ้างคะ? โอกินาว่ามีร้านเนื้อย่างอร่อยๆให้เลือกมากมาย ตั้งแต่ร้านบุฟเฟ่ต์ที่คุณจะกินเท่าไหร่ก็ได้ไปจนถึงร้านหรูหราราคาแพง รวมถึงบรรยากาศร้านหลากหลายทั้งในแนวสนุกสนานวุ่นวายไปจนแบบที่นั่งสบายๆเงียบๆ ไม่ว่าจะเป็นการมาเยือนพร้อมครอบครัว เพื่อน คนสำคัญ ก็ลองเลือกร้านในแบบที่เหมาะสมกับสถานการณ์ดูนะคะ