【อันดับราเม็ง(ramen)ยอดนิยมในShinsaibashi โอซาก้า】บประกันความอร่อยโดยชาวญี่ปุ่น!!

ชินไซบาชิ เป็นเมืองที่รวบรวมอาหารต่างๆในโอซาก้า และมีเมนูราเม็งมากมาย เช่น ใช้ซุปจากกระดูกหมู ไก่ และอาหารทะเล นอกจากนี้ยังมีร้านราเม็งที่ใช้มิโซะซุป ทำให้ราเม็งมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และในการจำหน่ายจะใช้รูปแบบของการซื้อตั๋วจากเครื่องจำหน่ายตั๋วเหมือนกับสถานี ครั้งนี้จึงขอแนะนำร้านราเม็งยอดนิยมในชินไซบาชิ ห้ามพลาด

1. ร้านโอโนะมิชิ บุนกะ ราเม็ง

ร้านโอโนะมิชิ บุนกะ ราเม็ง ตั้งอยู่ตรงข้ามหน้าทางแยก Midosuji Daimaru หน้าร้านจะมีมีโคมไฟสีแดงขนาดใหญ่ เป็นร้านราเม็งที่เปิดให้บริการถึงตี 2

เมนูยอดนิยมสำหรับร้านนี้คือ โชยุราเม็ง ซึ่งน้ำซุปจะมีสีเข้มและมีชาชูหรือหมูแผ่นที่มีลักษณะกลมๆบนหน้าราเม็ง ซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าร้านราเม็งทั่วๆไป

สำหรับใครที่ชอบทานชาชู ก็สามารถสั่งมาทานพร้อมกับน้ำซุปรสเข้มที่เป็นเอกลักษณ์ของร้าน ถ้าใครที่แวะมาแถวชินไซบาชิ อย่าลืมมาทานกันดู

2. ร้านโดทงโบริ คามูคุระ ชินไซบาชิ

ร้านโดทงโบริ คามูคุระ ชินไซบาชิ ตั้งอยู่ที่ทางแยก Midosuji Shochu Town มองจากภายนอกร้านจะมีลักษณ์เหมือนศาลเจ้ามีสีแดงกับสีขาว เป็นร้านราเม็งที่เปิดให้บริการเวลาเที่ยงคืนจนถึงเช้าของวันรุ่งขึ้น

สำหรับร้านนี้มีเมนูแนะนำ ซึ่งเป็นเมนูดั้งเดิมโดยเจ้าของร้านเคยทำงานที่ร้านอาหารฝรั้งเศส ทำให้มีรสชาติเฉพาะตัว

และน้ำซุป ทางร้านจะให้ส่วนผสมของกระหล่ำปลี แลพผักต่างๆ ทำให้น้ำซุปมีความหวานของผัก อย่าลืมแวะมาทานกันเยอะๆ ที่ชินไซบาชิ ห้ามพลาด

3. ร้านราเม็งซุนโดยะ ชินไซบาชิ

ร้านราเม็งซุนโดยะ ชินไซบาชิ ตั้งอยู่ด้านใน เดินจากทางแยก Midosuji shochu-cho เข้าไปเล็กน้อย เป็นร้านราเม็งที่เปิดให้บริการตลอด 24 ชั่วโมง

เมนูแนะนำสำหรับร้านนี้คือ อาจิทามะราเม็ง เป็นราเม็งที่มีไข่ต้มวางอยู่บนหน้าราเม็ง และมีความพิเศษของซอสทาเระ ทางร้านยังมีเมนู เนกิราเม็ง ที่ให้เนกิหรือต้นหอมญี่ปุ่นเป็นปริมาณมาก เหมาะสำหรับคนที่ชอบเนกิโดยเฉพาะ และยังมีอีกหลายเมนูมากมาย

สำหรับใครที่ชอบเพิ่มความอร่อย ทางร้านยังมีบริการท็อปปิ้ง เช่น กระเทียม กระหล่ำปลี และถั่วงอก ถ้าอยากจะทานตอนไหนก็มาทานได้ตลอดเวลา

4. ร้านบ๊กโคชิ ราเม็ง

ร้านบ๊กโคชิ ราเม็ง ตั้งอยู่ห่างจากสถานีรถไฟนัมบะ เดินเพียง 5 นาที หน้าร้านจะเป็นป้ายสีขาว และเป็นร้านราเม็งที่มีชื่อเสียง เมนูแนะนำสำหรับร้านนี้คือ โทริไป่ทันราเม็ง เป็นราเม็งที่มีลักษณะเป็นซุปสีขาวและเนื้อไก่

นอกจากนี้ทางร้านยังใช้สะโพกไก่และอกไก่มาทำชะชูอีกด้วย ความพิเศษของน้ำซุปสำหรับร้านนี้จะเป็นน้ำซุปครีมสีขาว เมื่อทานเข้าไปแล้วความกล่อมกลมของน้ำซุปจะกระจายไปทั่วปาก

แบบนี้ไม่ลองไม่ได้แล้ว สำหรับใครที่ผ่านมาแถวนี้อย่าลืมมาทานกันดู

5. ร้านกาเท็น

ร้านกาเท็น หน้าร้านจะเป็นป้ายสีขาวทำให้สุดตา เป็นร้านราเม็งที่มีชื่อเสียงอีกร้านหนึ่งในชินไซบาชิ และได้รับรางวัล Yahoo! Welling Next Generation Ramen Japan Nomination Battle

สำหรับเมนูยอดนิยมคือ Maze โซบะ บนหน้าโซบะจะมี ชะชูแผ่นหนา ผักที่ให้ในปริมาณมาก และไข่ดิบ

นอกจากนี้ยังสามารถเลือกปริมาณของเส้นตามชอบ และสามารถเพิ่มผัก กระเทียม ได้แบบฟรีๆ ถ้าใครผ่านมาแถวชินไซบาชิ รับรองไม่ผิดหวัง

6. ร้านทาเคะโมโตะโชเท็น เอะบิเม็งชะ ชินไซบาชิ

ร้านทาเคะโมโตะโชเท็น เอะบิเม็งชะ ชินไซบาชิ ป้ายร้านจะเป็นผ้าสีแดงและตัวอักษรสีขาว ตั้งอยู่ใกล้กับย่านช็อปปิ้งชินไซบาชิ และเป็นร้านที่เพิ่งเปิดใหม่

สำหรับร้านนี้จะแยกเส้นกับน้ำซุป และยังใช้กุ้งเป็นส่วนผสมในการทำน้ำซุป ถือว่าเป็นความแปลกใหม่ ส่วนรสชาตินั้นถือว่าลงตัวกับเส้นราเม็งได้ดี

ถ้าแยกเส้นกับน้ำซุปนั้น จะทำให้เส้นเย็นลง ทางร้านจึงใช้หม้อเหล็กเพื่อทำให้เส้นเย็นช้าลง ถือว่าน่าสนใจมากสำหรับเมนูนี้ ต้องลอง ขอแนะนำ

7. ร้านโทริโซบะ ซากิน

ร้านโทริโซบะ ซากิน ตั้งอยู่ห่างจากสถานีชินไซบาชิ เดินประมาณ 5 นาที เป็นร้านที่มีการตกแต่งแบบเก๋ๆ สไตล์ญี่ปุ่น

สำหรับเมนูยอดนิยมคือ โทริโซบะ หรือโซบะรสไก่ ซึ่งน้ำซุปจะเป็นซุปครีมสีขาวเหมือนกับหิมะและบนหน้าโซบะนั้นจะเป็นเนื้อไก่ ทำให้มีความลงตัวพอดิบพอดี

ถ้าใครผ่านมาแถวนี้ อย่าลืมแวะมาลองกันดู สำหรับร้านนี้ ห้ามพลาดเด็ดขาด

8. ร้านนิโบชิราเม็ง ทามะโกโระ ฮิกาชิชินไซบาชิ

ร้านนิโบชิราเม็ง ทามะโกโระ ฮิกาชิชินไซบาชิ ตั้งอยู่ห่างจากสถานีนากาโฮริบาชิ เดินเพียง 6 นาที เป็นร้านราเม็งที่มีชื่อเสียงในเรื่องของน้ำซุป

สำหรับเมนูยอดนิยมของทางร้านคือ นิโบชิราเม็ง ทางร้านจะใช้เส้นราเม็งขนาดใหญ่ และน้ำซุปที่มีความกลมกล่อม เป็นอะไรที่ลงตัว

เนื่องจากร้านเปิดให้บริการตั้งแต่กลางวันจนถึงเช้าของอีกวัน ไม่ว่าจะมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นก็สามารถแวะมารับประทานได้ ถ้าใครผ่านมาแถวนี้ อย่ามลืมมาทานกันดู

9. ร้านมิยาซากิ เคียวโด เรียวริ โดกัน

ร้านมายาซากิ เคียวโด เรียวริ โดกัน โดกัน ตั้งอยุ่ห่างจากสถานีชินไซบาชิ เดินประมาณ 5 นาที ป้ายหน้าร้านจะเป็นสีเหลือง สำหรับร้านนี้ไม่ใช่นิยมเฉพาะราเม็งเท่านั้น ไก่ย่างร้อนๆก็เป็นเมนูยอดนิยมของร้านเหมือนกัน

สำหรับเส้นราเม็งของโอซาก้านั้นจะมีลักษณะพิเศษที่เป็นเส้นแบบตรงและหนา บวกกับความลงตัวของน้ำซุปที่ทำจากไก่ เป็นอะไรที่เข้ากันพอดี

และเมนูยอดนิยมคือ “ทากาอิดะ โชคุ โซบะ” ที่ให้ต้นหอมและหน่อไม้จีนดองเป็นจำนวนมาก สำหรับชามพิเศษราคาจะอยู่ที่ 700 เยนถือว่าไม่แพงมากเกินไป ขอแนะนำ

10. ร้านเม็งยะ คะระคะระ ฮิกาชิ ชินไซบาชิ

ร้านเม็งยะ คะระคะระ ฮิกาชิ ชินไซบาชิ ตั้งอยู่ห่างจากทางแยกมิโดซุจิ มิสึซึโจ เดินไปทางทิศทะวันออกเล็กน้อย เป็นร้านที่มีป้ายร้านสีเหลืองขนาดใหญ่ สำหรับเมนูส่วนใหญ่จะมีความเผ็ดร้อนหลายเมนู รับรองไม่ผิดหวัง

สำหรับทางร้านมีน้ำซุปให้เลือกหลากหลายรสชาติ เช่น ซุปไก่ ซุไข่ และอีกมากมาย ส่วนสำหรับใครที่ชอบทานเผ็ด ไม่ควรพลาดสำหรับร้านนี้ หรือว่าใครอยากจะลองทานเผ็ดดู ลองแวะมาทานกันเยอะๆ ขอแนะนำ

ไปทานราเม็งที่ชินไซบาชิกันเถอะ

เป็นยังไงบ้างกันบ้าง ครั้งนี้ได้แนะนำร้านราเม็ง 10 แห่งที่ยอดนิยมในชินไซบาชิกันไปแล้ว คุณมีร้านราเม็งที่คุณสนใจไหม เมืองโอซาก้าเป็นเมืองที่มีอาหารอร่อยๆหลายอย่างที่ขึ้นชื่อและเป็นเมืองที่พลุ่งพล่าน นอกเหนือจากร้านที่ได้แนะนำไป ยังมีร้านอร่อยๆอีกมากมาย สำหรับใครที่มาโอซาก้าอย่าลืมแวะมาแถวชินไซบาชิด้วยนะ