【อันดับร้านอาหารยอดนิยมในซัปโปโร】บประกันความอร่อยโดยชาวญี่ปุ่น!!

เมืองซัปโปโรซึ่งเป็นเมืองชั้นนำของญี่ปุ่น นักท่องเที่ยว นักเดินทางมากมายมักจะเดินทางไปเที่ยวที่ฮอกไกโดกันเยอะ อาหารการกินก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยสำคัญในการท่องเที่ยวแต่ละครั้ง และร้านอาหาร ร้านค้ามากมายในซัปโปโรมีให้เลือกมากมายจนคุอาจจะเลือกลำบาก แต่หากมาถึงฮอกไกโดแล้วก็คงต้องเลือกทานอาหารท้องถิ่นของที่นี่ เลยจะขอแนะนำร้านอาหาร10แห่งที่ขายอาหารท้องถิ่นของเมืองซัปโปโรซึ่งอาจจะไม่ค่อยมีขายที่ไหน


1. ร้านฮาจิเคียว (Hachikyo)


photo by manayui66666   /   embedded from Instagram

อย่างมากถึงขั้นได้ลงในนิตยาสารมาแล้วมากมาย เมนูยอดนิยมที่หากมาร้านนี้แล้วต้องสั่งให้ได้เลยก็คือเมนู “Ganzo tsukko meshi” ซึ่งหากได้ส่งเมนูนี้แล้ว ในตอนแรกก็จะเริ่มเสิร์ฟจากข้าวสวยก่อนแล้วจะเสิร์ฟไข่ปลาแซลมอนตามมา จากไข่ปลาที่ได้นั้นถือว่าเยอะมากๆถึงกับล้นออกมาจากถ้วยเลย และมันก็จะกลายเป็นข้าวหน้าไข่ปลาแซลมอนนั้นเอง และนี่ก็คือสินค้าเรียกลูกร้านของร้านเลยก็ว่าได้

การจัดการกับวัตถุดิบหลากหลายอย่างในฮอกไกโดทำให้ได้อาหารที่ดีมีคุณภาพออกมาเสิร์ฟให้ได้ทาน และแน่นอนยังมีเมนูอื่น ๆมากมายให้คุณได้เลือก และหากพูดถึงอาหารของฮอกไกโดก็จะเป็นคินคิต้ม กุ้ง หอยนางรม เป็นต้น หากได้แวะไปทานก็ลองถามทางร้านดูได้ว่ามีเมนูอะไรแนะนำ ภายในร้านก็จะตกแต่งให้เข้ากับบรรยากาศของชาวประมง

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อร้าน:ร้านฮาจิเคียว (Hachikyo)
ที่อยู่:1Fcapital building 3nishi 3 Minami Chuo Sapporo Hokkaido
TEL.:+81-11-222-8940
เวลาเปิดร้าน[วันจันทร์~วันเสาร์]:18:00~24:00
เวลาเปิดร้าน[วันอาทิตย์・วันหยุดนักขัตฤกษ์]:17:00~23:00
วันหยุด:ไม่มี

HP:http://www.atomsgroup.jp/
MAP:แผนที่ไปยังร้านฮาจิเคียว (Hachikyo)

2. ร้านอเจนต้า โซะ ฮอนเคะ (Ajanta sō honke)

photo by kiminomachi_yas   /   embedded from Instagram

หากพูดถึงข้าวแกงกะหรี่ของซัปโปโรแล้วละก็ มันก็จะเป็นซุปแกงกะหรี่นั่นเอง ในปัจจุบันว่ากันว่าร้านที่มีขายซุปแกงกะหรี่ในซัปโปโรมีมากกว่า200ร้านเลยทีเดียว แต่ว่าร้านอเจนต้า โซะ ฮอนเคะ แห่งนี้ เปิดให้บริการมายาวนานตั้งแต่ปีค.ศ.1975 เรียกได้ว่าเป็นที่รู้จักของคนในพื้นที่เป็นอย่างมาก ซุปของทางร้านมีการผสมเครื่องเทศมากกว่า30ชนิดและยาสมุนไพรจีนที่มีลักษณะเฉพาะไม่เหมือนใครอีกกว่า15ชนิดรวมด้วยกัน แล้วนำไปต้มนานถึง6ชั่วโมง อีกทั้งทั้งเนื้อสัตว์หรือผักชนิดต่างๆก็เป็นวัตถุดิบที่ไร้สารเคมีทั้งสิ้น

แต่ทว่าในหนึ่งวันจะสามารถเสิร์ฟเมนูนี้ได้เพียง50ถ้วยเพียงเท่านั้น หากต้องการที่จะไปทานละก็จำเป็นที่จะต้องไปร้านแต่เช้าและไปต่อแถวรอ เมนูยอดฮิตที่เป็นอันดับหนึ่งของร้านนี้คือ แกงกะหรี่ไก่ ซึ่งจะมีไก่อยู่2ชิ้นใหญ่ๆกับพริกหยวก เพียงเท่านี้ก็สามารถทำให้คุณอิ่มได้ อีกเมนูคือแกงกะหรี่เนื้อแกะ ซึ่งจะทำขายเฉพาะวันเสาร์และอาทิตย์เพียงเท่านั้น

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อร้าน:ร้านอเจนต้า โซะ ฮอนเคะ (Ajanta sō honke)
ที่อยู่:20 -2-18 Kita 23 Jōhigashi Higashi Sapporo Hokkaidō
TEL.:+81-11-784-8910
เวลาเปิดร้าน:11:00~จนกว่าของจะหมด / 17:00~จนกว่าของจะหมด
วันหยุด:ช่วงปลายปีต้นปี

HP:http://www.ajanta.jp/
MAP:แผนที่ไปยังร้านอเจนต้า โซะ ฮอนเคะ (Ajanta sō honke)

3. ร้านชิราคาบะ ซันโซะ (Shirakaba Sanso)

3. ร้านชิราคาบะ ซันโซะ (Shirakaba Sanso)
photo by 2569musica   /   embedded from Instagram

ราเมงมิโซะประจำเมืองซัปโปโรนั้นจะมีการนำส่วนผสมของเกลือจากเมืองHakodate และโชยุจากเมืองAsahikawaมารวมกันกลายเป็นราเมงขึ้นชื่อที่แสนน่าทาน อีกทั้งในซัปโปโรยังมีร้านราเมงมากกว่า1000ร้านให้คุณได้เลือกเข้า และแต่ละร้านก็จะมีเมนูราเมงมากมายไม่ว่าจะเป็นราเมงต้นตำหรับ ราเมงสไตล์ใหม่ หรือราเมงที่มีความผสมกลมกลือกันจากหลากหลายรสชาติจนกลายเป็นราเมงซัปโปโร และแน่นอนนอกจากราเมงแล้วก็ยังมีเมนูอื่นอีก แต่ถ้ามาถึงเมืองราเมง ก็คงต้องแวะทานให้ได้

ลักษณะเด่นของราเมงมิโซะจากร้านชิราคาบะ ซันโซะ จะมีสีเข้มและอุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย ซอสที่ผสมกับไขมันจากพืชธรรมชาติที่นำมาผสมผสานกันทำให้รสชาติที่ออกมานั้นไม่เหมือนกับที่ใด และถือว่ารสชาติอร่อยมากเลยทีเดียว สามารถเลือกได้ว่าจะเพิ่มท็อปปิ้งอะไร มีทั้งหมูชาชู สาหร่ายทะเลแห้ง หรือถั่วงอก ไม่ว่าจะเลือกทานอะไรก็ดูเข้ากันกับน้ำซุปเป็นอย่างมาก อีกทั้งยังมีซอสโชยุ หรือเกลือเตรียมไว้ให้คุณได้เลือกปรุงตามใจชอบ ร้านนี้มีสาขาอยู่ในสนามบินซัปโปโรด้วย หากได้ไปก็อย่าลืมลองไปทานให้ได้

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อร้าน:ร้านชิราคาบะ ซันโซะ (Shirakaba Sanso)
ที่อยู่:1Fgreen building fourth 3 -8 Minami 5 Jōnishi Chūō Sapporo Hokkaidō
TEL.:+81-11-512-7388
เวลาเปิดร้าน[วันธรรมดา]:18:00~3:00
เวลาเปิดร้าน[วันศุกร์กับวันเสาร์]:18:00〜4:00
วันหยุด:วันอาทิตย์

HP:http://shirakaba-sansou.com/
MAP:แผนที่ไปยังร้านชิราคาบะ ซันโซะ (Shirakaba Sanso)

4. ร้านจิโทะเสะสึรุ สาขาโชคุเอะอิ(Chitosetsuru)

4. ร้านจิโทะเสะสึรุ สาขาโชคุเอะอิ(Chitosetsuru)
photo by mustang.801j   /   embedded from Instagram

หากพูดถึงเหล้าต้นตำหรับของซัปโปโรแล้วละก็คนญี่ปุ่นก็ต้องนึกถึงร้านนี้เลย ร้านจิโทะเสะสึรุ ร้านนี้จะมีบรรยากาศเป็นร้านเหล้าสไตล์ญี่ปุ่น ซึ่งคนญี่ปุ่นจะเรียกร้านประเภทนี้ว่า ร้านอิซากายะ(Izakaya) นอกจากจะได้ทานอาหารแสนอร่อยตามฤดูกาลแล้ว ยังมีเหล้าอีกหลายประเภทให้คุณได้ลองชิม ร้านตั้งอยู่ในตัวเมืองซัปโปโรเลย การเดินทางไปก็สะดวกมาก เหล้าสดกินฟุของที่นี่เป็นเหล้าที่ทำขึ้นโดยคนที่ถือกำเนิดในฮอกไกโด ซึ่งจะมีแค่สาขาโชคุเอะอิแห่งนี้เพียงเท่านั้น

ฝีมือการทำอาหารของที่นี่ก็ไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะเป็นนาเบะในฤดูหนาว หรือหอยนางรมทอดในฤดูร้อนก็มีรสชาติที่ลงตัวน่าทาน เหล้าก็มีมากกว่า30ชนิด ถ้าใครเป็นคอเหล้าต้องไม่พลาดเลย ภายในร้านมีทั้งที่นั่งแบบเคาร์เตอร์และห้องแยกส่วนตัว ไปคนเดียวก็ไม่ต้องกังวลอะไรเลย นอกจากเป็นร้านอาหารแล้วที่นี่ยังมีส่วนบริเวณพิพิธภัณฑ์เหล้าจิโทะเสะสึรุอีกด้วย

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อร้าน:ร้านจิโทะเสะสึรุ สาขาโชคุเอะอิ(Chitosetsuru)
ที่อยู่:1FNew Susukino Building 3 Minami 5 Jōnish Chūō Sapporo Hokkaidō
TEL.:+81-11-531-4788
เวลาเปิดร้าน[วันธรรมดา]:17:00~24:00
เวลาเปิดร้าน[วันอาทิตย์-วันหยุดนักขัตฤกษ์]:17:00~23:00
วันหยุด:ไม่มี

HP:http://www.nipponseishu.co.jp/
MAP:แผนที่ไปยังร้านจิโทะเสะสึรุ สาขาโชคุเอะอิ(Chitosetsuru)

5. ร้านซูชิเซน (Sushi zen)

5. ร้านซูชิเซน (Sushi zen)
photo by garlic10st   /   embedded from Instagram

หากพูดถึงซูชิแล้ว ในซัปโปโรมีร้านซูชิมากมายทั้งร้านที่หรูหรามีราคาแพงจนถึงร้านซูชิแบบหมุนที่ภาษาญี่ปุ่คือ ไคเต็งซูชิ อีทั้งแม้แต่ในร้านเหล้าหรืออิซากายะก็ยังสามารถทานซูชิได้ด้วย กุ้งหอยปูปลาในซัปโปโรนั้นหาได้ไม่ยาก จึงมีร้านค้าที่ขายผลิตภัณฑ์ทางทะเลมากมายจนทำให้คุณเลือกได้ลำบาก งั้นขอแนะนำร้านนี้ก่อนเลย ร้านซูชิเซน นับตั้งแต่ก่อตั้งขึ้นในปี 1971ซูชิของทางร้านก็ยังคงมีความสวยงาม ทำให้สามารถเพลิดเพลินไปกับความอร่อยได้อยู่เสมอ

นายพลชิมามิยะ สึโทมุเป็นพ่อครัวที่มีชื่อเสียงของร้านมาอย่างยาวนาน และในระยะเวลาของการทำงานของนายพลชิมามิยะ สึโทมุนั้น เขาก็ได้รับความชื่นชมและความไว้วางใจในเรื่องของการทำอาหารมาโดยตลอด จึงได้มีการรับรองในเป็นถึงเชฟที่มีฝีมือยอดเยี่ยมในยุคสมัยนี้ อีกทั้งในปี2011ก็ยังได้รับรางวัลอื่นๆอีกมากมาย จากการเลือกสรรวัตถุดิบตามฤดูกาลที่มีคุณภาพ จนถึงการเลือกใช้ข้าว ในการต้ม อบ ทอด ผัด ก็ทำออกมาได้อย่างประณีตน่าทาน

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อร้าน:ร้านซูชิเซน (Sushi zen)
ที่อยู่:27 kita1 Jōnish Chūō Sapporo Hokkaidō
TEL.:+81-11-612-0068
เวลาเปิดร้าน:11:00~15:00 / 17:00~22:00
วันหยุด:วันจันทร์

HP:http://www.sushizen.co.jp/
MAP:แผนที่ไปยังร้านซูชิเซน (Sushi zen)

6. ร้านแจ็กสันวิลล์ (Jacksonville)

6. ร้านแจ็กสันวิลล์ (Jacksonville)
photo by eli_holic   /   embedded from Instagram

ร้านแจ็กสันวิลล์เป็นร้านแฮมเบอร์เกอร์อเมริกันแท้ๆในซัปโปโรซึ่งก่อตั้งขึ้นในปีค.ศ.2008 เจ้าของเปิดร้านนี้เพราะต้องการให้รสชาติและการบริการของแฮมเบอร์เกอร์ของร้านมีบรรยากาศคล้ายคลึงกันกับครั้งที่เขาเคยไปทานแฮมเบอร์เกอร์ที่เมืองแจ็กสันวิลล์ ประเทศสหรัฐอเมริกา แฮมเบอร์เกอร์ของที่นี่มีลักษณะใหญ่ และรูปทรงที่เป็นก้อน ที่นี่ใช้ข้าวสาลีในท้องถิ่นมาทำเป็นขนมปังที่มีลักษณะเฉพาะไม่เหมือนใคร แต่ละครั้งที่เสิร์ฟจะมีการจุดเปลวไฟตกแต่งอาหารอย่างสวยงาม ผักสดที่นำมาทำเป็นอาหารก็ใช้ผักสดที่ปลูกในซัปโปโรเอง เนื้อก็มีการคัดเลือกมาอย่างดี

ท็อปปิ้งคุณก็สามารถเลือกได้เองตามใจชอบ มีทั้ง สับปะรด อะโวคาโด หรือไข่ดาว เป็นต้น ให้คุณได้เลือกทาน อีกทั้งยังมีให้คุณเลือกอีกด้วยว่าจะทานอะไรกับแฮมเบอร์เกอร์ ซึ่งมีทั้งสลัด หรือเฟร้นฟราย เป็นต้น อาหารช่วงกลางวันกับกลางคืนจะต่างกัน หากมาตอนกลางคืนก็จะมีสเต็กหลากหลายเมนูให้เลือก

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อร้าน:ร้านแจ็กสันวิลล์ (Jacksonville)
ที่อยู่:3 -2-51 nishi 23 Jonishi Kita Sapporo Hokkaidō
TEL.:+81-11-728-1001
เวลาเปิดร้าน[วันธรรมดา]:11:30~15:00 / 17:00~22:00
เวลาเปิดร้าน[วันเสาร์, วันอาทิตย์,วันหยุดนักขัตฤกษ์]:11:30~23:00
※วันอาทิตย์・วันสุดท้ายของช่วงวันที่หยุดติดต่อกันหลายวัน〜21:30
วันหยุด:วันอังคารที่3ของเดือน

HP:http://jvburger.com/
MAP:แผนที่ไปยังร้านแจ็กสันวิลล์ (Jacksonville)

7. ร้านอาหารไคเซ็น คิตะโนะกุรุเมะเทอิ (kaisen shokudō kitanogurumetei)

7. ร้านอาหารไคเซ็น คิตะโนะกุรุเมะเทอิ (kaisen shokudō kitanogurumetei)
photo by kanakononaka   /   embedded from Instagram

ในซัปโปโรมีร้านหรือตลาดขายของฝากนานาชนิดตามข้างทางมากมาย และที่นี่ก็เป็นอีกร้านที่ตั้งอยู่ในบริเวณนั้น ซึ่งที่นี่เป็นแหล่งรวมร้านขายของฝากราคาถูกตั้งเรียงรายกันถึง60กว่าร้านเลยก็ว่าได้ นอกจากร้านขายของฝากแล้วยังมีร้านอาหารต่างๆ เช่น ร้านซูชิ ร้านราเมง ร้านซุปแกงกะกรี่ อีกกว่า20ร้าน และร้านอาหารไคเซ็น คิตะโนะกุรุเมะเทอิ แห่งนี้ก็เป็นอีกร้านที่แนะนำ จะมีอาหารทะเลที่มีราคาเป็นกันเอง ซึ่งข้าวหน้าอาหารทะเลจะมีราคาอยู่ที่ 3210 เยน

ข้าวหน้าอาหารทะเลนั้นจะประกอบไปด้วย ข้าวสวยที่ปลูกในเมืองซัปโปโรเอง มีไข่ปลาแชลม่อน กุ้ง ปลาหมึก หอยนางรม เป็นต้น และอาหารแนะนำอันดับหนึ่งของที่นี่ก็คือ ข้าวหน้าไข่หอยเม่นไข่ปลาแชลม่อน ซึ่งก็จะมีราคาเท่ากันคือ 3210 เยนนั้นเอง มีอาหารให้เลือกมากมายจนคุณอาจจะเลือกไม่ได้เลยก็ได้ ถ้าได้ไปซัปโปโรก็ลองแวะไปดูนะ

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อร้าน:ร้านอาหารไคเซ็น คิตะโนะกุรุเมะเทอิ (kaisen shokudō kitanogurumetei)
ที่อยู่:22 -4-1 Kita 11 Jōnishi Chūō-ku Sapporo Hokkaidō
TEL.:+81-11-621-3545
เวลาเปิดร้าน:7:00~15:00
วันหยุด:ไม่มี

HP:http://www.kitanogurume.co.jp/
MAP:แผนที่ไปยัง ร้านอาหารไคเซ็น คิตะโนะกุรุเมะเทอิ (kaisen shokudō kitanogurumetei)

8. ร้านคิรินเบียร์ เอ็ง สาขา ชินคังอาบัน(Kirinbiru-en)

8. ร้านคิรินเบียร์ เอ็ง สาขา ชินคังอาบัน(Kirinbiru-en)
photo by manabu.okubo   /   embedded from Instagram

มีผู้คนมากมายที่มาถึงซัปโปโรเพื่อที่จะมากินเบียร์ เบียร์คิรินอันโด่งดังของฮอกไกโดนี้ ผลิตขึ้นที่โรงงานจิโตเสะ น้ำที่ใช้ในการผลิตเบียร์คือน้ำที่ได้จากแม่น้ำNaibetsu ซึ่งน้ำจากแม่น้ำสายนี้ กระทรวงสิ่งแวดล้อมของญี่ปุ่นเองถึงกับเลือกให้เป็นหนึ่งในร้อยแม่น้ำในญี่ปุ่นที่มีความสะอาดและอุดมไปด้วยแร่ธาตุที่สำคัญมากมาย

อาหารยอดฮิตที่นิยมทานคู่กันกับเบียร์คิรินคือเนื้อแกะสด เนื้อแกะนี้ถูกส่งมาจากออสเตรเลีย ซึ่งการขนส่งนั้นไม่ได้ทำการแช่แข็ง แต่มีการเก็บแช่เย็นโดยนวัตกรรมที่ทันสมัยทำให้เนื้อของแกะมีความอ่อนนุ่มและมีรสชาติดั้งเดิมของมันได้ ทางร้านเตรียมซอสแบบต่างๆให้คุณสามารถเลือกทาน นอกจากเนื้อแกะแล้วยังมีอาหารตามฤดูกาลอีกหลายชนิด พูดได้เลยว่าคอเบียร์ไม่ควรพลาดร้านนี้เลย

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อร้าน:ร้านคิรินเบียร์ เอ็ง สาขา ชินคังอาบัน(Kirinbiru-en)
ที่อยู่:7 F Sapporo Urban Building 4 Minami 3 Jōnishi Chūō Sapporo Hokkaidō
TEL.:+81-11-207-8000
เวลาเปิดร้าน[วันธรรมดา]:17:00~23:00
เวลาเปิดร้าน[วันเสาร์, วันอาทิตย์, วันหยุดนักขัตฤกษ์]:16:00~23:00
วันหยุด:ไม่มี

HP:http://www.kirinbeer-en.co.jp/
MAP:แผนที่ไปยังร้านคิรินเบียร์ เอ็ง สาขา ชินคังอาบัน(Kirinbiru-en)

9. ร้านร็อคโคเทอิ (Rokkatei)

9. ร้านร็อคโคเทอิ (Rokkatei)
photo by shiho_riorena   /   embedded from Instagram

ร้านร็อคโคเทอิแห่งนี้มีสาขาใหญ่อยู่ที่เมืองโอบิฮิโระ (Obihiro) ซึ่งเป็นร้านที่โด่งดังในเรื่องของฝาก โดยเฉพาะขนมที่มีชื่อว่า Marusei bata sando ภายในเมืองโอบิฮิโระไม่ว่าจะเป็นในสนามบินหรือร้านของฝากต่างๆ ล้วนมีสิ้นค้าของร็อคโคเทอิวางขายอยู่ทั้งนั้น แต่แน่นอนในซัปโปโรเองก็มีให้คุณสามารถหาซื้อได้เช่นกัน และร้านร็อคโคเทอิที่อยู่ที่ซัปโปโร คุณยังสามารถซื้อพายกรอบที่เป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวได้อีกด้วย

พายกรอบนี้จะมีไส้ครีม และไส้ครีมนี้หากไม่รีบทานมันจะกลายเป็นน้ำไป ดังนั้นจึงควรทานเร็วๆ และนี่ก็เป็นอีกหนึ่งจุดขายของขนมพายกรอบที่มีวางขายอยู่ที่สาขาโอบิฮิโระและสาขาซัปโปโรเพียงเท่านั้น การจะซื้อเป็นของฝากน่าจะทำไม่ได้ ถ้ามีโอกาสได้ซื้อก็ทานที่นั้นเลยจะดีที่สุด ชั้น2 ของร้านที่สาขาซัปโปโรจะเป็นคาเฟ่ ที่คุณสามารถไปนั่งพักผ่อนทานของหวานหรือพิชช่าได้

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อร้าน:ร้านร็อคโคเทอิ (Rokkatei)
ที่อยู่:6 −3−3 Jōnishi 4 Kita Chuo Sapporo Hokkaido
TEL.:+81-11-261-6666
เวลาเปิดร้าน:10:00~19:00
วันหยุด:ไม่มี

HP:http://www.rokkatei.co.jp/
MAP:แผนที่ไปยังร้านร็อคโคเทอิ (Rokkatei)

10. ร้านอิตาดาคิมัส (Itadakimasu)

10. ร้านอิตาดาคิมัส (Itadakimasu)
photo by shu10_   /   embedded from Instagram

ร้านอิตาดาคิมัสแห่งนี้เป็นร้านที่ได้การรับรองว่าเป็นถึงมรดกของฮอกไกโดเลยก็ว่าได้ ในฮอกไกโดอาหารจากเนื้อแกะจะนิยมทำเป็นนาเบะทานที่บ้านหรือทานในช่วงฤดูใบไม้ผลิแต่จังหวัดอื่นๆในญี่ปุ่นไม่ค่อยมีใครคุ้นเคยกับการใช้ชีวิตแบบนี้ และจริงๆแล้วความชอบของเนื้อแกะในแต่ละเมืองในฮอกไกโดยังมีความแตกต่างอีกด้วย และหากใครต้องการที่จะไปลิ้มรสชิมเนื้อแกะละก็ร้านนี้เลย ร้านอิตาดาคิมัส

มีร้านอาหารมากมายทีเลือกใช้เนื้อแกะจากประเทศออสเตรเลียหรือประเทศนิวซีแลนด์ แต่ร้านนี้ใช้เนื้อแกะที่ถูกเลี้ยงดูและเป็นแกะที่เกิดในฮอกไกโด กระบวนการในการเลี้ยงนั้นถือว่าอยู่ในระดับที่มีมาตฐาน ทั้งเรื่องการให้อาหาร จนไปถึงการแปรรูป และวางขาย ทางร้านใช้เวลาถึง24ปีในการระดมความคิด ใช้เวลา17ปีในการสำรวจ และเพื่อนที่จะเปิดร้านขายเนื้อแกะได้ ต้องใช้เวลาถึง9ปีในการเลี้ยงแกะเอง ถือว่าเป็นร้านที่มีประวัติที่น่าสนใจอย่างมากเลยทีเดียว เนื้อแนะนำอันดับหนึ่งของทางร้าน คือ เนื้อแกะบริเวณเนื้อสะโพก ขา เนื้อติดมัน หน้าแข้ง นั้นเอง

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อร้าน:ร้านอิตาดาคิมัส (Itadakimasu)
ที่อยู่:5−1−6 Jōnishi 5 Minami Chuo Sapporo Hokkaido
TEL.:+81-11-552-4029
เวลาเปิดร้าน[วันจันทร์~วันเสาร์]:11:30~3:00
เวลาเปิดร้าน[วันอาทิตย์・วันหยุดนักขัตฤกษ์]:11:30~23:00
วันหยุด:ไม่มี

MAP:แผนที่ไปยัง ร้านอิตาดาคิมัส (Itadakimasu)

มาลองลิ้มอาหารอันแสนอร่อยในซัปโปโรกันเถอะ!

ครั้งนี้ที่ได้แนะนำร้านอาหารน่าทานในซัปโปโรไป ทุกคนคงพอเข้าใจได้ว่าอาหารในฮอกไกโดแต่ละที่แต่ละเมืองมีแตกต่างกัน และร้านอาหารส่วนมากยังเลือกใช้เนื้อสัตว์ที่สดใหม่อยู่เสมอ นอกจากนั้นการเลือกใช้ผักก็พิถีพิถันเป็นอย่างมาก หากไปแวะเวียนไปเที่ยวที่ซัปโปโรแล้วละก็อย่าลืมแวะเข้าให้ได้สักร้านนะ




กด『ถูกใจ』
หากคุณชอบบทความนี้
ส่งทุกข้อมูลล่าสุดจาก SeeingJapan ถึงมือคุณ


อ่านบทความที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติม


บทความยอดนิยมในหมวดหมู่เดียวกัน


ผู้เขียนบทความ