【อันดับปลาไหลยอดนิยมในโอซาก้า,ประเทศญี่ปุ่น】บประกันความอร่อยโดยชาวญี่ปุ่น!!

ปลาไหลเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในช่วงที่ผ่านมา จึงทำให้เมนูปลาไหลเป็นเมนูที่มีราคาแพง และหาโอกาสที่จะรับประทานเมนูปลาไหลในราคาที่เหมาะสมไม่แพงมากได้ยากเช่นกัน โอกาสในการชิมเมนูปลาไหลนั้นได้มาถึงแล้วที่คุณจะได้มีความสุขในวันหยุดกับโอกาสพิเศษที่คุณ
จะได้ลิ้มรสเมนูปลาไหลที่หอมหวลย่างไฟบนเตาถ่าน ซึ่งวันนี้เราจะแนะนำคุณให้รู้จักกับสุดยอดร้านอาหารเมนูปลาไหลสิบร้านในโอซาก้า ที่มีสไลด์การทำอาหารแบบคันไซและอื่น ๆ


1. ร้าน “Sumiyaki Unagi Uoi Honten” ร้านที่โดดเด่นด้วยปลาสดจากญี่ปุ่นและวิธีการย่างปลา

1. ร้าน “Sumiyaki Unagi Uoi Honten” ร้านที่โดดเด่นด้วยปลาสดจากญี่ปุ่นและวิธีการย่างปลา
photo by kin_msyn   /   embedded from Instagram

คุณจะอาจแปลกตาการรูปแบบสไตล์การตกแต่งร้านที่คงสภาพนับตั้งที่ปี 1867 ซึ่งทางร้านยังคงเอกลักษณ์การทำอาหาร และวิธีการปรุงแบบโบราณ โดยย่างเนื้อปลาไหลบนถ่านแบบคันไซ เนื้อปลาไหลตามฤดูกาลของญี่ปุ่นถูกนำมาเป็นวัตถุดิบสำคัญของเมนู เนื้อปลาไหลย่างบนเตาถ่านทำให้หนังกรอบแต่เนื้อภายในยังนุ่มชุ่มช่ำ ทั้งสองเนื้อสัมผัสเข้ากันได้อย่างลงตัวในสไตล์แบบคันไซ

ราคาข้าวหน้าปลาไหล อูนาจู ราคาตั้งแต่ 1,700 ถึง 3,700 เยน
นอกจากนั้นยังมีเมนูเนื้อปลาวาฬที่เป็นเมนูพิเศษจากทางร้านไว้ให้บริการเช่นกัน หากคุณได้มาโอซาก้า อย่าพลาด เชิญมาลองชิมอาหารเมนูที่แสนอร่อยจากทางร้าน

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อ:Sumiyaki Unagi Uoi Honten
ที่อยู่:4 Chome 8-10, Takadono, Asahi-ku, Osaka
เวลาทำการ:11:00~14:00 / 16:00~21:00
การเดินทาง :เดินจากสถานีรถไฟใต้ดินเซกิเมะ ทาคาโดโนะ 5 นาที
การเดินทาง :เดินจากสถานีรถไฟสายเคฮัน เซกิเมะ 10 นาที

HP:http://www.sumiyaki-unagi.com
MAP:แผนที่ร้าน「Sumiyaki Unagi Uoi Honten」

2. ร้าน “Unagi Nishihara” มีเอกลักษณ์ในการย่างปลาไหลสไตล์คันโต

2. ร้าน “Unagi Nishihara” มีเอกลักษณ์ในการย่างปลาไหลสไตล์คันโต
photo by konosukeupstar   /   embedded from Instagram

เมืองโอซาก้าอยู่ในเขตคันไซยากนักที่จะมีโอกาสได้ลิ้มลองรสชาติอาหารเมนูปล่ไหลในสไตล์รูป
แบบคันโต แต่ที่ร้านนี้คุณจะมีโอกาสได้ชิมเมนูปลาไหลในสไตล์คันโต เจ้าของร้านได้รับการฝึกฝนการทำอาหารจากเขตคันโต จึงไม่มีข้อสงสัยในเรื่องของรสชาติที่มาจากต้นฉบับอย่างแท้จริง ความแตกต่างในการปรุงอาหารแบบคันโตนั้นจะพิถีพิถันในการเตรียมวัตถุดิบที่ใช้เวลามากกว่าเพื่อรสสัมผัสที่นุ่มนวลเมื่อคุณรับประทาน

ปลาไหลที่คัดสรรมานั้นมีความสดใหม่นำมาปรุงเพื่อให้ทุกท่านได้รับประทาน ขนาดเล็ก 1,900 เยน ขนาดกลาง 3,300 เยน และขนาดใหญ่ 4,700 เยน คุณไม่ควรพลาดที่จะมาลิ้มลองความอร่อยของเมนูปลาไหลและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่ทางร้าน
เตรียมไว้บริการ

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อ:Unagi Nishihara
ที่อยู่:4-12, Kitashinmachi, Chuo-ku, Osaka
เวลาทำการ:11:00~14:00 / 17:00~21:00
การเดินทาง :เดินจากสถานีทานิมาจิยงโจเมะ 5 นาที

MAP:แผนที่ร้าน「Unagi Nishihara」

3. ร้าน “Izumoya Senba” ร้านที่โดดเด่นในด้านราคาที่ประหยัดและอร่อย

3. ร้าน “Izumoya Senba” ร้านที่โดดเด่นในด้านราคาที่ประหยัดและอร่อย
photo by gobbla_osk   /   embedded from Instagram

ด้วยราคาเมนูปลาไหลที่มีราคาแพงจนหลายคนไม่กล้าที่จะสั่งเมนูปลาไหลมาทาน แต่ว่าคุณสามารถลิ้มลองเมนูปลาไหลได้ในราคาที่เหมาะสม ร้าน “อิซูโมยา เซนบะ” คือคำตอบ

ร้านนี้ตั้งอยู่ในย่านการค้าเซนบะ ในช่วงเวลากลางวันจะคับคั่งไปด้วยบรรดาคนทำงานออฟฟิส คุณอาจจะต้องหาเวลามาก่อนหรือหลังเวลาพักรับประทานอาหารกลางวัน ซึ่งคุณสามารถสั่งเมนูปลาไหลชุดอาหารกลางวัน พร้อมซุปได้ในราคาเพียง 980 เยน หรือสามารถสั่งชุดพิเศษได้ในราคาเพียง 1,800 เยน กับบรรยากาศที่ไม่วุ่นวายและเพลิดเพลินไปกับเมนูสุดแสนอร่อยของร้าน

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อ:Izumoya Senba
ที่อยู่:Senba Center Building No.3 B2F, 1-4-3, Senbachuo, Chuo-ku, Osaka
เวลาทำการ:11:00~21:00
การเดินทาง :เดินจากสถานีซาไกซูจิ ฮมมาจิ 1 นาที

HP:http://joysenba.com/
MAP:แผนที่ร้าน「Izumoya Senba」

4. ร้าน “Hitsumabushi Nagoya Bicyou” ร้านที่มีรสชาติดั้งเดิมจากนาโกยา

4. ร้าน “Hitsumabushi Nagoya Bicyou” ร้านที่มีรสชาติดั้งเดิมจากนาโกยา
photo by vivianh_o   /   embedded from Instagram

ในเมื่อเมนูปลาไหลมีให้เลือกมากมายหลายรูปแบบ ทำไมคุณไม่ลองเลือกเมนูปลาไหลในสไตล์การปรุงแบบนาโกยา

เมนูปลาไหลที่ปรุงโดยใช้กรรมวิธีแบบนาโกยาที่นำเนื้อปลาไหลผสมกับซอสถั่วเหลืองจากจังหวัด
ไอจินำไปย่างไฟจนหนังปลาไหลกรอบและเนื้อนุ่ม มีวิธีการพิเศษในการรับประทานปลาไหล แบบแรกคือทานแบบปกติดั้งเดิม ต่อจากนั้นคุณสามารถลิ้มรสปลาไหลกับวาซาบิ และเนื้อปลาไหลกับน้ำซุป

คุณสามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานเนื้อปลาไหลสามวิธีนี้ได้ที่ร้านของเรา เปิดบริการใกล้กับสถานีรถไฟโอซาก้า

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อ:Hitsumabushi Nagoya Bicyou Grand Front Osaka
ที่อยู่:7F Grand Front Osaka Minami Bldg, 4-20, Ofukacho, Osaka-shi Kita-ku, Osaka
เวลาทำการ:11:00~15:00 / 17:00~23:00
การเดินทาง :เดินจากสถานีรถไฟเจอาร์โอซากา JR 5 นาที

HP:http://hitsumabushi.co.jp
MAP:แผนที่ร้าน「Hitsumabushi Nagoya Bicyou Grand Front Osaka」

5. ร้าน “Kushiyaki-Sumibiyaki Nedoko” ร้านที่มีความโดดเด่นในเมนูปลาไหลแปลกๆ มารวมกัน

5. ร้าน “Kushiyaki-Sumibiyaki Nedoko” ร้านที่มีความโดดเด่นในเมนูปลาไหลแปลกๆ มารวมกัน
photo by unaginonedoko_   /   embedded from Instagram

คงยากที่คุณจะปฏิเสธความอร่อยของเมนูปลาไหลญี่ปุ่น

ที่ร้านนี้คุณจะได้รับประสบการณ์เมนูปลาไหลที่แตกต่างจากร้านอื่นๆ เช่น เครื่องในปลาไหล ส่วนคอของปลาไหล และส่วนต่างๆ ที่ร้านอื่นไม่นิยมนำมาใช้ในการทำอาหาร ร้านนี้นำส่วนต่างๆ ของปลาไหลมาปรุงในกรรมวิธีที่แตกต่างกันของแต่ละร้านทำให้รสชาติมีเอกลักษณ์แตกต่าง
กันไปด้วยเช่นกัน

ร้านของเรามีสูตรพิเศษในการปรุงซึ่งรับรองคุณจะติดใจในเมนูปลาไหลของร้านเรา นอกจากเมนูปลาไหลแล้วคุณสามารถลิ้มลองเมนูปลาดิบซาชิมิสดจากทางร้าน และเมนูอาหารอื่นๆ จากทางร้านได้ด้วยเช่นกัน

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อ:Kushiyaki-Sumibiyaki Nedoko
ที่อยู่:Mitsudera Riize Building 2F, 2-6-11, Higashishinsaibashi, Chuo-ku, Osaka
เวลาทำการ:18:00~翌2:00
การเดินทาง :เดินจากสถานีรถไฟฟ้าใต้ดินนัมบะ 8 นาที

HP:http://sumibiyaki-nedoko.jp/
MAP:แผนที่ร้าน「Kushiyaki-Sumibiyaki Nedoko」

6. ร้าน “Bimi Mansai Unajiro” ร้านที่มีปลาไหลสไตล์คันไซบริการ

6. ร้าน “Bimi Mansai Unajiro” ร้านที่มีปลาไหลสไตล์คันไซบริการ
photo by neko_chan_love   /   embedded from Instagram

คุณสามารถพบกับรสชาติความอร่อยที่แท้จริงของเมนูปลาไหลสไตล์ต่างแบบคันไซที่ร้านของเรา
คุณสามารถมีประสบการณ์ลิ้มลองชุดอาหารกลางวันในราคาที่คุ้มค่าจากทางร้านของเรา

ชุดเมนูปลาไหลอาหารกลางวัน ซึ่งราคาแต่ละเมนูขึ้นอยู่กับปริมาณของปลาไหลที่ให้ เริ่มต้นจากชุด Unajiro ราคา 1,400 เยน และชุดพิเศษ Hitumabushi ในราคาเพียง 1,800 เยน และเบนโต๊ะชุดใหญ่ในราคา 4,000 เยน

การเตรียมและปรุงเมนูปลาไหลด้วยความพิถีพิถัเอาใจใส่จากทางร้านทำให้อาหารแต่ละจานมีความสวยงาม การปรุงที่เน้นปริมาณของไขมันที่พอเหมาะในเนื้อปลาไหลทำให้เนื้อปลาไหลมีความ
สมบูรณ์และอร่อยตามแบบฉบับแบบคันไซ เชิญคุณมาสัมผัสปลาไหลแบบคันไซได้ที่นี่

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อ:Bimi Mansai Unajiro
ที่อยู่:Yamatsuta Bulding 1F, 3-14 Kobaicho, kita-ku, Osaka
เวลาทำการ:11:00~14:30 / 17:00~21:30
การเดินทาง :เดินจากสถานีรถไฟใต้ดิน มินามิโมริมาจิ หรือ สถานีรถไฟเจอาร์ โอซากาเทมมังกุ 4 นาที

MAP:แผนที่ร้าน「Bimi Mansai Unajiro」

7. ร้าน “Fukunoya” ร้านไข่ม้วนและปลาไหลมื้อกลางวัน

7. ร้าน “Fukunoya” ร้านไข่ม้วนและปลาไหลมื้อกลางวัน
photo by yumikomyu   /   embedded from Instagram

ชุดเมนูข้าวไข่ม้วนและปลาไหลย่าง เป็นเมนูเด็ดที่ทางร้านเตรียมไว้บริการให้กับทุกท่านในเมนูชุดกลางวันที่มีราคาถูกกว่ามื้อค่ำ โดยปกติมื้อค่ำเป็นร้านอาหารแบบเรียวเตราคาค่อนข้างสูง

ซึ่งทุกท่านสามารถลิ้มลองความกลมกล่อมระหว่างเมนูปลาไหลและไข่ม้วนที่เข้ากันได้เป็นอย่างดี ด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศรวมทั้งข้าวที่มีรสชาติดีเตรียมไว้เป็นพิเศษในชุดอาหารทั้งสองอย่างในราคาที่
เหมาะสม เพียง 2,000 เยนเท่านั้น

ในช่วงฤดูร้อนคุณสามารถลองชิมชุดปลา “ฮาโม” ทอดที่ทางร้านได้เตรียมไว้บริการ อย่าลืมแวะมาลองชิมชุดเมนูอาหารกลางวันสุดคุ้มจากทางร้าน

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อ: Fukunoya
ที่อยู่:Hokuyo Building 1F, 1-1-11 Sonezakishinchi, Kita-ku,Osaka
เวลาทำการ: 11:30~13:30 / 17:00~22:00
※เมนูกลางวันมีให้บริการเฉพาะวันธรรมดา
การเดินทาง :เดินจากสถานีรถไฟเจอาร์คิตะชินจิ 5 นาที

MAP:แผนที่ร้าน「Fukunoya」

8. ร้าน “Honke Shibatou” ร้านเก่าแก่มีประวัติยาวนานกว่าสามร้อยปี

8. ร้าน “Honke Shibatou” ร้านเก่าแก่มีประวัติยาวนานกว่าสามร้อยปี
photo by ai_cexx   /   embedded from Instagram

ร้านนี้มีประวัติศาสตร์ของร้านมานาน 300 ปี จึงเป็นเครื่องยืนยันความนิยมในความอร่อยของร้านได้เป็นอย่างดี ทางร้านได้คัดสรรปลาไหลที่ใช้ในร้านจากแหล่งกำเนิดพื้นที่ที่แตกต่างกันในประเทศญี่ปุ่นในแต่ละ
ฤดูกาลและคงเอกลักษณ์ในการย่างปลาไหลบนเตาถ่านตามรูปแบบการทำอาหารแบบคันไซอย่าง
แท้จริง

70 เปอร์เซนต์ของลูกค้านิยมสั่งเมนูข้าวหน้าปลาไหล ซึ่งลูกค้าจะได้เพลิดเพลินกับเนื้อปลาไหลที่ซ้อนชั้นบนข้าวสวยญี่ปุ่นร้อนๆ ที่เป็นวิธีการรับประทานอาหารเมนูปลาไหลยอดนิยมตามแบบคันไซมาอย่างยาวนาน รสชาติและวิธีการรับประทานที่เรียบง่ายนี้เป็นวิธีการทานอย่างมีอรรถรสที่แท้จริง

เมื่อคุณแวะมาที่ร้านเราเชิญคุณสัมผัสกับรสชาติแบบดั้งเดิมและวิธีการทานอย่างมีอรรถรสของเมืองโอซาก้ากับเมนูปลาไหลที่เราเตรียมไว้บริการทุกท่าน

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อ:Honke Shibatou
ที่อยู่:2-5-2 Koraibashi, Chuo-ku, Osaka-city, Osaka
เวลาทำการ:11:00~14:00 / 17:00~20:30
การเดินทาง :เดินจากสถานีรถไฟโยโดยาบาชิ หรือสถานีคิตะฮามะ 5 นาที

HP:http://www.shibato.net/
MAP:แผนที่ร้าน「Honke Shibatou」

9. ร้าน “Unatoto” ร้านที่ข้าวหน้าปลาไหลถูกเพียงห้าร้อยเยน

9. ร้าน “Unatoto” ร้านที่ข้าวหน้าปลาไหลถูกเพียงห้าร้อยเยน
photo by zacharyzhang0425   /   embedded from Instagram

เมื่อคุณเดินทางมายังเมืองโอซาก้า หนึ่งในคำกล่าวที่ว่า ราคาไม่แพงและอาหารอร่อยนั้น เป็นกฎตายตัวทั่วไปของโอซาก้า ในบรรดานักชิมไม่ควรพลาดร้านอาหารเมนูปลาไหลที่เป็นเอกลักษณ์ที่มีราคาไม่แพง เพียงแค่หนึ่งเหรียญ 500 เยนเท่านั้น คุณอาจจะตกใจกับราคาที่แสนถูก แต่เรารับประกันความอร่อยของเมนูปลาไหลจากทางร้านว่ามีรสชาติอร่อยมากกว่าราคาที่คุณจ่ายไปอย่างแน่นอน

ความหอมของเนื้อปลาไหลราดซอสย่างบนเตาถ่านส่งกลิ่นหอมยั่วยวนส่งกลิ่นคลุ้งออกไปจนถึงนอกร้าน นี่เป็นร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับเมนูปลาไหลได้โดยไม่ต้องกังวลกับราคา เชิญทุกท่านมาสัมผัสวัฒนธรรมอาหารแบบโอซากาได้แล้วที่นี่

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อ:Unatoto Osaka Umeda
ที่อยู่:Kotobuki BLD. 2-7-17 Nishitenma, Kita-ku Osaka-city, Osaka
เวลาทำการ:11:00~22:00
เวลาทำการ:11:00~22:30
การเดินทาง :เดินจากสถานีรถไฟอุเมดะ 7 นาที

HP:http://www.unatoto.com
MAP:แผนที่ร้าน「Unatoto Osaka Umeda」

10. ร้าน “Shizuka” ร้านที่มีปลาไหลคิวชุย จากเมืองชิซูโอกะ

10. ร้าน “Shizuka” ร้านที่มีปลาไหลคิวชุย จากเมืองชิซูโอกะ
photo by kita1115   /   embedded from Instagram

“ชิซูกะ” เป็นร้านอาหารปลาไหลยอดนิยมในโอซาก้า ด้วยเทคนิคสูตรการปรุงปลาไหลที่ตกทอดจากรุ่นสู่รุ่นตั้งแต่ยุคก่อนสมัยเอโดะ การนำปลาไหลไปนึ่งเพื่อให้ได้เนื้อสีขาวนวลนุ่มมีเนื้อติดไขมันก่อนนำไปย่างบนไฟ ไขมันจะหยดลงบนเตาถ่านสร้างกลิ่นและรสชาติที่ดีจากควัน

ด้วยปลาไหลหลากหลายที่ทางร้านนำมาจากแหล่งวัตถุดิบที่สำคัญหลายที่ มีความพิเศษในแต่ละช่วงฤดูกาล เช่น ปลาไหลจากแม่น้ำโยโด และ ปลาไหลเคียวซุย จากเมืองชิซูโอกะ ปลาไหลนี้ค่อนข้างหายากมาก ซึ่งทางร้านได้มีเมนูปลาไหลพิเศษนี้ไว้บริการใน
ราคาเพียง 3,500 เยน ในบริเวณย่านการค้านี้อาจจะหาร้านอาหารปลาไหลไม่ไม่มาก

เชิญทุกท่านมาชิมเมนูปลาไหลจากทางร้านของเราซึ่งคุณจะได้พบกับเมนูปลาไหลชั้นเยี่ยมที่ทางร้านเตรียมไว้บริการ

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อ:Sandaime Traditional Edo-style Unagi Ryori Shizuka
ที่อยู่:1-13-7 Nishitenma, kita-ku, Osaka-city, Osaka
เวลาทำการ:11:00~15:00 / 17:00~21:00
การเดินทาง :เดินจากสถานีรถไฟใต้ดินคิตาฮามะ หรือสถานีรถไฟเคฮัน สถานีคิตะฮามะ 5 นาที

HP:http://www.edoryu-shizuka.jp
MAP:แผนที่ร้าน「Sandaime Traditional Edo-style Unagi Ryori Shizuka」

เชิญทุกท่านมารับประทานสุดยอดเมนูปลาไหลอุนางิในโอซาก้า!

เป็นยังไงบ้างกับร้านต่างๆ ที่เราได้แนะนำ มีอาหารที่น่าชิมจากร้านอาหารมากมายในเมืองโอซาก้า เมืองโอซาก้าเป็นเมืองที่เต็มไปด้วยอาหารมากมาย เลือกสไตล์ที่ท่านชื่นชอบได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นแบบคันไซที่ย่างหนังปลาไหลกรอบ หรือสไตล์คันโตที่เนื้อปลาไหลนุ่ม หรือสไตล์ฮิทซึมะบุชิแบบนาโกยา ทั้งหมดนี้คุณสามารถเลือกชิมลิ้มลองตามใจชอบได้ในเมืองโอซาก้า




กด『ถูกใจ』
หากคุณชอบบทความนี้
ส่งทุกข้อมูลล่าสุดจาก SeeingJapan ถึงมือคุณ


อ่านบทความที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติม


บทความยอดนิยมในหมวดหมู่เดียวกัน


ผู้เขียนบทความ