【อันดับราเม็ง(ramen)ยอดนิยมในโอกินาว่าของญี่ปุ่น】บประกันความอร่อยโดยชาวญี่ปุ่น!!

หลายคนรู้จากว่าบะหมี่ที่โอกินาว่าคือ “โอกินาว่าโซบะ” แต่ช่วงนี้ร้านราเมนเปิดใหม่เยอะขึ้น คนที่ชอบราเมนก็เยอะขึ้น บางคนเดินทางไกลมากเพื่อกินราเมนโอกินาว่าด้วยซ้ำ. โดยเฉพาะ นะฮะซิ จ.โอกินาว่า มีร้านราเมนหลายชนิดเยอะขึ้นเรื่อยไป. เช่น แบบโอกินาว่าและรสชาติหมูและแบบเกียวโต ราเมนแบบชุบเป็นต้น เราแนะนำร้านราเมนอร่อยที่สุด!


1. ราเมนรสชาติกระดูกหมูเข้มข้น “เมนยะกู โมโตนาริ เมคะรุ เทน”

1. ราเมนรสชาติกระดูกหมูเข้มข้น “เมนยะกู โมโตนาริ เมคะรุ เทน”
photo by htana3   /   embedded from Instagram

หลายคนชอบราเมนรสชาติกระดูกหมูเข้มข้นของสาขา เมนยะกู อุระโซเอซิ. มีสาขา5ร้านใน จ.โอกินาว่า และแต่ละสาขา รสชาติแตกต่างกัน. เมคะรุ เทน มีราเมนแบบชุบรสชาติกระดูกหมู.

คุณจะเลือกบะหมี่แบบนุ่มหรือแข็งได้ เช่น “โมโตนาริราเมน” มีแบบแข็ง “ฮาริกาเน”₍ต้ม10วินาที₎ แบบนุ่ม “บะริยะวะ”₍ต้ม2นาที₎ และ “โนโคโมโตนาริ” น้ำเข้มข้น มี “คะทะ”₍ต้ม1นาทีครึ่ง₎ “ยะวะ”₍ต้ม3นาที₎.

ชาซู₍หมู₎ ก็ใหญ่และอร่อย.ถ้าคุณไปเวลาอาหารเที่ยง 11:00~16:30 อาหารชุดคุ้มค่า. เพียงเพิ่ม100เยน คุณจะกินได้ “ราเมนพิเศษกับข้าวสวย”หรือ “ เกี๊ยวซ่า3อันกับข้าวสวย”หรือ “ ชาซูโดน”. ดีใจที่เวลาอาหารเที่ยงนาน.

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อร้าน:เมนยะกู โมโตนาริ เมคะรุ เทน
ที่ตั้ง:Okinawa, Naha City, Makalu 180-1
TEL:+81-98-862-0401
เวลาทำการ(วันธรรมดา):11:00〜05:00
เวลาทำการ(วันอาทิตย์):11:00〜24:00
วันหยุด:ไม่มี
HP:http://www.guu-motonari.com/
MAP:เมนยะกู โมโตนาริ เมคะรุ เทน

2. ราเมนแบบชุบที่โอกินาว่าอร่อย “ซันชิคุเซอิเมนโจะ ₍ซันชิคุจุ กิโนวันเทน₎”

2. ราเมนแบบชุบที่โอกินาว่าอร่อย “ซันชิคุเซอิเมนโจะ ₍ซันชิคุจุ กิโนวันเทน₎”
photo by claireyuicat   /   embedded from Instagram

“ซันชิคุจุ”เป็นร้านราเมนแบบชุบอร่อยมาก เจ้าของร้านนี้เรียนวิถีทำ3ปีที่โรคุซะริโตเกิยวแล้วเปิดร้านนี้เพื่อประกาศราเมนแบบชุบอร่อยนี้ที่โอกินาว่า. ร้านใหญ่อยู่ที่นะฮะ.

น่ากินเพราะทำด้วยแป้งปลาและน้ำรสชาติปลากระดูกหมู.ถ้าคุณชอบไม่เข้ม เพิ่มน้ำพิเศษตามชอบก็ได้. เมื่อน้ำเหลือ คุณจะกินอร่อยโดยใส่ข้าวสวยได้.

ไม่เพียงแต่น้ำ เมนร้านนี้พิเศษจริง ๆ! ทำด้วยแป้งสาลีโอกินาว่าเป็นหลักกับของที่อื่นอย่างพินิจ!
เมนที่ทดลองทำหลายครั้งเป็นเมนอร่อยจริง ๆ และเป็นเมนสด ๆที่ทำทุกเช้า.

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อร้าน:ซันชิคุเซอิเมนโจะ ₍ซันชิคุจุ กิโนวันเทน₎
ที่ตั้ง:Okinawa, Ginowan City Aichi 1-2-16
TEL:+81-98-892-8799
เวลาทำการ:11:30〜21:30
วันหยุด:ไม่แน่นอน
HP:http://www.3chikuju.jp/
MAP:ซันชิคุเซอิเมนโจะ ₍ซันชิคุจุ กิโนวันเทน₎

3. คนที่ชอบราเมน มาจากทั่วญี่ปุ่น “ริยูคิยู ซินเมน โทนโด โอโรคุโฮนเทน”

3. คนที่ชอบราเมน มาจากทั่วญี่ปุ่น “ริยูคิยู ซินเมน โทนโด โอโรคุโฮนเทน”
photo by shelly520o   /   embedded from Instagram

เมนูหลักร้านนี้เป็น “โอโทโคอะจิ” ที่รสชาติกระดูกหมูเข้มแบบราเมนฮะคะทะ และ “โอนนะอะจิ”ที่รสชาติไก่.

สมัยก่อน มีเมืองเจริญที่มีคนเยอะที่เรียกว่าโทนโด. เมื่อเจ้าของร้านนี้ตั้งชื่อว่าโทนโด เขาหวังว่าเป็นร้านที่หลายคนมากินคุยกันตามความหมายชื่อนั้น. แล้วได้เป็นร้านอร่อยที่มีชื่อเสียงตามชื่อนี้

เมนูแนะนำ มี “คะระมิโอโทโคอะจิ”รสชาติคะระมิโซที่ทำด้วยมิโซสามชนิดกับเนื้อสับ และ “คุโรโคกะซินินนิคุ”รสชาติกระเทียม. เกี๊ยวซ่าก็อร่อย เชิญกินกับถั่วงอกเผ็ดฟรีที่อยู่บนโต๊ะ.

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อร้าน:ริยูคิยู ซินเมน ทนโด โอโรคุฮนเทน
ที่ตั้ง:Okinawa, Naha City Kinzyo 5-4-6
TEL:+81-98-857-5577
เวลาทำการ:11:00〜1:00
วันหยุด:ไม่มี
HP:http://www.ryoji-family.co.jp/
MAP:ริยูคิยู ซินเมน ทนโด/a>

4. ร้านที่ลูกค้าเป็นกระบวนทุกวัน “ทุเคเมนจินเบ”

4. ร้านที่ลูกค้าเป็นกระบวนทุกวัน “ทุเคเมนจินเบ”
photo by sintaku1989   /   embedded from Instagram

ทุกคนโอกินาว่ารู้ว่า“ทสึเคเมนจินเบ”เป็นร้านราเมนแบบชุบที่มีชื่อเสียงที่ลูกค้าเป็นกระบวน. เมนูหลักเป็น โนโคกิโยไคโทนโคทุทุเคเมน ที่น้ำและเมนอร่อยพิเศษ.

เมนพิเศษทำจากแป้งสาลีญี่ปุ่นโดยโม่หิน และต้ม10นาที.เหนียวนิดหน่อย เมื่อเคี้ยว อร่อย ๆ รสชาติสาลี.

เมื่อทำน้ำจิ้ม ต้มกระดุกหมูโอกินาว่าและของอื่นหลายวันเพื่อเป็นรสชาติเข้มข้น.คุณน่าจะกินอร่อย ๆ เหนือคาดหวัง. ปิดร้าน16:00 แต่บางวันเร็วกว่านั้นเพราะมีลูกค้าเยอะเกิน. เชิญไปกินเร็ว ๆ!!

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อร้าน:ทสึเคเมนจินเบ
ที่ตั้ง:Okinawa, Okinawa City Chibana 5-13-18
TEL:+81-98-938-1558
เวลาทำการ:11:30〜16:00 ปิดร้านเมื่อขายหมด
วันหยุด:อาทิตย์ พฤหัส วันหยุดตามประเพณี
MAP:ทสึเคเมนจินเบ

5. รสชาติแบบเกียวโต “ทิยูคะโซบะ เซนโมนเทน เมนยะ วะรัก”

5. รสชาติแบบเกียวโต “ทิยูคะโซบะ เซนโมนเทน เมนยะ วะรัก”
photo by kiyancan   /   embedded from Instagram

“เมนยะ วะรัก” เป็นร้าน ทิยูคะโซบะที่หลายคนชอบ เจ้าของร้านนี้เป็นสามีภรรยาคนเกียวโต. ข้างในร้านนี้บรรยากาศดีแบบไม้.

แม้ผู้หญิงไปคนเดียว ก็อยู่ผ่อนคลายได้. ทั้งซุปซีอิ๊วมัน ๆรสชาติไก่และเส้นเล็ก กับ คิยูซิยูเนกิ เมนมะและชาซู ทำให้รสชาติราเมนนี้สุดยอดแบบเกียวโต. ซุปรสชาติพริกนิดหนอยก็อร่อย.

เมนูหลัก “ทิยูคะโซบะ” และ “ซิโอไซ”รสชาติกุ้งก็อร่อย. คุณจะเลือกได้ทอปปิ้ง 50~เยน เช่น คิยูซิยูเนกิ เฮทะ(เนื้อเล็ก ๆ) เป็นต้น ทำให้ราเมนอร่อยขึ้น. เมื่อกลับบ้าน เจ้าของร้านนี้จะบอกว่า “โอกินิ”(ภาษาเกียวโต “ขอบคุณ”)

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อร้าน:ทิยูคะโซบะ เซนมนเทน เมนยะ วะรัก
ที่ตั้ง:Okinawa, Urasoe City Miyagi 3-15-2
TEL:+81-98-874-8069
เวลาทำการ[พุธ∼ศุกร์]:11:00〜15:00 / 18:00〜21:00
เวลาทำการ[สัปดาห์]:11:00〜15:00
※ปิดร้านเมื่อซุบหมด
วันหยุด:จันทร อังคาร
MAP:ทิยูคะโซบะ เซนมนเทน เมนยะ วะรัก

6. ราเมนรสชาติเกลือประณีต “นิคุมาซุโซบะ มะซะมิ”

6. ราเมนรสชาติเกลือประณีต “นิคุมาซุโซบะ มะซะมิ”
photo by ___maaakun___   /   embedded from Instagram

ข้างนอกร้านนี้น่ารักมาก ไม่ได้คิดว่าเป็นร้านราเมน.เมื่อเข้าไปร้าน คุณจะกินราเมนรสชาติเกลือประณีตได้.

ซุปรสชาติไก่ปลาผักต่าง ๆ และผสมน้ำต้มปลา เห็ด คงบุ และใส่ซีอิ๊วขาวกับ เกลือเกาะโอกิโนเอระบุ. ซุปใสๆกับราเมนเส้นธรรมดาก็อร่อยพิเศษ. มีทอปปิ้ง ชาซูที่มีน้ำเยอะกับ เมนมะ และหอมใหญ่ทอด ต้นหอม ไควะเร ก็อร่อย.

มีน้ำมันเครื่องปรุงรสสามชนิด “อัดซะริ”( อ่อน) “ฮุทู”(ธรรมดา) “คดเทริ”(เข้ม) และมี ชามธรรมดา ชามเล็กด้วย. คุณจะกินราเมนรสชาติเกลือสนุกกว่านึกถึงได้.

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อร้าน:นิคุมาซุโซบะ มะซะมิ
ที่ตั้ง:Okinawa, Naha City Asato 363
TEL:+81-98-884-1251
เวลาทำการ:11:30〜ปิดร้านเมื่อขายหมด
วันหยุด:ศุกร์
HP:http://masami-soba.com/
MAP:นิคุมาซุโซบะ มะซะมิ

7. ราเมนโอกินาว่าแท้ ๆ “Stripe Noodles”

7. ราเมนโอกินาว่าแท้ ๆ “Stripe Noodles”
photo by __kanna__0121   /   embedded from Instagram

ที่ร้านราเมนโตเกียวที่มีชื่อเสยง โซระโนอิโร ช่วยเปิดร้านStripe Noodlesทำราเมนโอกินาว่าแท้ ๆ. บรรยากาศร้านนี้เหมือนร้านกาแฟรุม ๆ.

เมนูแนะนำคือ สเต็กราเมน. ซุปกระดูกวัวกับไก่ ปรุงรสด้วยน้ำต้มปลาโอแห้งกับซาร์ดีนแห้งและคงบุและปลาทูแห้ง. แล้วก็เพิ่มน้ำจิ้มรสชาติซีอิ๊วกับน้ำมันวัว สุดท้ายวางสเต็กตามสั่งที่ข้างบนราเมน. มีไซ้ซ์ สเต็ก M L XL ร้านราเมนแบบนี้ไม่ค่อยมี. คุณจะกินสเต็กด้วยน้ำจิ้มรสชาติ วาซาบิ ซีอิ๊วได้ ก็อร่อย.

เมนูแนะนำอีกหนึ่งคือ โทมะโทเบจิโซบะที่ผู้หญิงหลายคนชอบ. ราเมนนี้สีสวยและทำด้วย โทมะโทพิวเลกับซุปไก่ และมีกะหล่ำปลีกับบร็อกโคลีข้างบนราเมน. มี่เมนูหลายชนิดและเหล้าหลายชนิด เชิญกินสนุกสบาย.

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อร้าน:Stripe Noodles
ที่ตั้ง:Okinawa, Nakagamigun Chatancho Kuwae 100-1
TEL:+81-98-923-2227
เวลาทำการ[จันทร∼ศุกร์]:11:00〜15:00 / 17:00〜22:00
เวลาทำการ[สุดสัปดาห์]:11:00〜22:00
วันหยุด:ไม่มี
HP:http://stripenoodles.wixsite.com/
MAP:Stripe Noodles

8. ราเมนรสชาติฟุกุโอกะแท้ “ฮูอุน”

8. ราเมนรสชาติฟุกุโอกะแท้ “ฮูอุน”
photo by nkymstr_4   /   embedded from Instagram

ร้านราเมนรสชาติกระดูกหมูนี้เป็นบ้านแบบโบราณหลังคากระเบื้อง. ผู้หญิงหลายคนชอบซุปกระดูกหมูเข้มข้นและอร่อยร้านนี้.

เส้นเล็กพิเศษราเมนนี้ส่งมาจากฟุกุโอกะทางเครื่องบิน คุณจะเลือกได้ว่า “บะริคะทะ”(แข็งมาก) “คะทะ” (แข็ง) “ฮุทู”(ธรรมดา) “ยะวะ”(นุ่ม). และ “คะเอดะมะ”(เพิ่มบะหมี่)ก็ได้. เวลาต้มเส้นเล็กไม่นานก็เลยไม่ต้องรอคอยนาน.

มีเมนูอื่น ๆที่หลายคนชอบ เช่น เกี๊ยวซ่าเล็ก เมนไทโคโกฮาน₍ข้าวไข่ปลาเผ็ด₎. นอกจากนี้ คุณกินสนุกได้ ทะคะนะทุเค₍ผักดอง₎ของคะโกซิมะที่เป็นรสชาติฟุกุโอกะแท้. แต่ทำราเมนนี้วันละเพียง100 บางวันขายหมดหลังเที่ยง. เชิญไปเร็ว ๆ!

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อร้าน:ฮูอุน
ที่ตั้ง:Okinawa, Urasoe City Nakanishi 3-11-7
TEL:+81-98-877-4004
เวลาทำการ จันทร พุธ พฤหัส เสาร์:11:30〜ปิดร้านเมื่อขายหมด
เวลาทำการ อังคาร ศุกร์:11:30~ / 18:00~21:00
วันหยุด:อาทิตย์
MAP:ฮูอุน

9. เมนูแนะนำคือทันๆเมนอร่อยพิเศษ “จิคะเซเมน โทริยูโมน นะฮะ โฮนเทน”

9. เมนูแนะนำคือทันๆเมนอร่อยพิเศษ “จิคะเซเมน โทริยูโมน นะฮะ โฮนเทน”
photo by gonchan0110   /   embedded from Instagram

“จิคะเซเมน โทริยูโมน นะฮะ โฮนเทน”เป็นร้านราเมนนิยมที่เมนูแนะนำ ทันๆเมน. ซุปกระดูกไก่ มิยะซาคิ ผสมกับผักต่าง ๆ เข้ากันดีกับบะหมี่ที่ทดลองทำหลาบครั้งเพื่อเป็นราเมนอร่อยจริง ๆ! ทำเองแป้งเปียกงาเข้มข้น. มีเมนูทันๆเมนแห้ง.

นอกจากนี้ มี “โฮทาเทกะคะโอรุซิโอราเมน” (ราเมนหอยเชลล์) “มุคะซินะกะระโนชูคะโซบะ”₍ราเมนโบราณ₎ แต่เมนูแนะนำที่สุดก็คือ “โนโค₍เข้ม₎ทันๆเมน”!

เมื่อกินบะหมี่ที่ทำเอง อร่อยแน่ และหอม งา พริกไทยญี่ปุ่น น้ำมันพริกด้วย. ถ้าคุณชอบเผ็ดๆ เพิ่มพริกไทยญี่ปุ่นและน้ำมันพริกก็ได้ เผ็ดอร่อย! ธรรมดา พิเศษ ราคาเท่ากัน ก็เลย ชักหิวก่อน แล้วกินเยอะ ๆ!

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อร้าน:จิคะเซเมน โทริยูโมน นะฮะ โฮนเทน
ที่ตั้ง:Okinawa, Naha City Kumozi 2-11-16
TEL:+81-98-988-0044
เวลาทำการ:11:30~5:00
วันหยุด:อาทิตย์
MAP:จิคะเซเมน โทริยูมน นะฮะ ฮนเทน

10. กินหนึ่งครั้ง คุณจะติดราเมนนี้ “เมนยะ ดะรุมะ”

10. กินหนึ่งครั้ง  คุณจะติดราเมนนี้ “เมนยะ ดะรุมะ”
photo by a_kiyama   /   embedded from Instagram

ร้านนี้แบบราเมนโยโกฮาม่า อิเอเค เป็นร้านนิยมที่กินราเมนเส้นใหญ่ รสชาติกระดูกหมูซีอิ๊วได้. ซุปกระดูกหมูเข้มข้นอร่อยนี้ทำจากกระดูกหมูคุณภาพดี และต้มหลายชั่วโมง. ปรุงรสด้วยน้ำฮิดะคะคงบุ ฮอกไกโด. น่าอร่อย เมื่อกินซุปนี้กับเส้นใหญ่เหนียวนิด.

คุณจะกินราเมนพิเศษของคุณได้โดยเลือกความแข็งบะหมี่และปริมาณน้ำมันและความเข้มข้นซุปตามชอบ. เมนูแนะนำคือ โทกเซ ดะรุมะราเมนที่ใส่ ชาซู3ใบ สาร่าย6ใบ ไข่ไก่เข้มอ่อน. ชาซูที่เป็นเนื้อหมูปิ้งคุณภาพดี เป็นของพิเศษร้านนี้. กินหนึ่งครั้งคุณจะติดนั้นแน่!

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อร้าน:เมนยะ ดะรุมะ
ที่ตั้ง:Okinawa, Tomigusuku City Nakachi 333 1F
TEL:+81-98-856-8787
เวลาทำการ:11:30〜23:00
วันหยุด:อังคาร
HP:http://menya-darumaya.com/
MAP:เมนยะ ดะรุมะ

ลองมากินราเมนอร่อยด้วยกันที่โอกินาว่า!

คุณคิดอย่างไร? มี่ร้านอร่อยเยอะที่โอกินาว่า.อยากไปทั้งหมด แต่ไม่มีเวลาใช่ไหม? ไม่อยากพลาดในการเลือกร้านอร่อย. ถ้าคุณกินราเมนที่โอกินาว่า ต้องไปร้านเหล่านี้. คุณจะกินราเมนอร่อยที่สุดได้ อิ่มใจแน่นะ!




กด『ถูกใจ』
หากคุณชอบบทความนี้
ส่งทุกข้อมูลล่าสุดจาก SeeingJapan ถึงมือคุณ


อ่านบทความที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติม


บทความยอดนิยมในหมวดหมู่เดียวกัน


ผู้เขียนบทความ