【ห้ามพลาด】10 อันดับแนะนำซูชิ(sushi)ยอดนิยมในซึกิจิ (Tsukiji)กรุงโตเกียวประเทศญี่ปุ่น

ตลาดปลาซึกิจิ Tsukiji ตลาดปลาที่ใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น ปัจจุบันได้กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวอันดับต้นๆ ในโตเกียวไปแล้ว และสิ่งที่นักท่องเที่ยวจำนวนมากคาดหวังจากการมาเยือนตลาดปลาแห่งนี้ก็คือ「การได้ทานซูชิอร่อยๆ」 นั่นเอง ที่ซึกิจิ มีร้านซูขิหลายร้านที่ท่านสามารถได้ลิ้มลองปลาจับสดๆ ด้วยราคาที่สมเหตุสมผล ครั้งนี้เราจะขอแนะนำร้านยอดฮิตที่เลือกสรรแล้วมาให้ท่านไว้ใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงกันต่อไป


1. ถ้าพูดถึงซุชิญี่ปุ่นแล้วต้องที่นี่ ร้าน「ซูชิซัมมาอิ Sushi Sammai」

1. ถ้าพูดถึงซุชิญี่ปุ่นแล้วต้องที่นี่ ร้าน「ซูชิซัมมาอิ  Sushi Sammai」
photo by manamimolin   /   embedded from Instagram

ร้านซูชิซัมมาอิ Sushi Sammai เป็นร้านแรกๆ ที่นึกถึงหากพูดถึงร้านซูชิในญี่ปุ่น มีหลายสาขารอบๆ เมือง ไม่ว่าจะสาขาไหนก็ให้บริการด้วยปลาสดอร่อย แถมราคาก็เป็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์ด้วย จึงทำให้เป็นที่นิยม ภายในร้านยังมีขายปลาทูน่า บางครั้งก็มีการแสดงการแล่ปลาทูน่าตัวโตให้ชมกันด้วย แบบนี้ก็พลาดไม่ได้แน่นอน

ร้านที่ตลาดปลานี้เป็นร้านแรกดั้งเดิม นอกจากนี้ยังมีที่ โอะคุโนะอิน Okunoin แล้วก็มีแบบที่เป็นซูชิหมุนที่เรียกว่า คาอิเตนซุชิ Kaiten Sushi แต่สาขาที่อยากจะแนะนำเลยคือสาขาดั้งเดิมแห่งนี้ เพราะเป็นร้านที่มีหลายที่นั่ง ร้านนี้จะค่อนข้างคึกคักมีลูกค้าเข้าตลอดยิ่งทำให้ซูชิอร่อยมากขึ้น มีที่นั่งทั้งแบบเป็นเคาน์เตอร์ และแบบเป็นโต๊ะเหมาะกับครอบครัว รับรองว่ามาที่นี่ไม่ผิดหวังแน่นอน

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อ:ซูชิซัมมาอิ Sushi Sammai
ที่ตั้ง:4-11-9 Tsukiji Chuo Tokyo
TEL:03-3541-1117
เวลาทำการ:เปิดบริการ 24 ชั่วโมง
วันหยุด:ไม่มี
บัตรเครดิต:รับบัตรเครดิต (VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
การเดินทาง①:ขึ้นรถไฟ Tokyo Metro สายฮิบิยะ Hibiya Line ลงที่สถานีซึกิจิ Tsukiji Station เดินอีก 3 นาที
การเดินทาง②:ขึ้นรถไฟสายโอเอะโดะ Toei Ōedo Line ลงที่สถานีซึกิจิ Tsukiji Station เดินอีก 3 นาที
HP:http://www.kiyomura.co.jp/

2. ร้าน「ทะมะซูขิ Tama Sushi สาขาซึกิจิ สาขาดั้งเดิม」อิ่มท้องแน่นอน

2. ร้าน「ทะมะซูขิ Tama Sushi สาขาซึกิจิ  สาขาดั้งเดิม」อิ่มท้องแน่นอน
photo by niiza_tamazushi   /   embedded from Instagram

ในบรรดาร้านซูชิหลายๆ ร้านในย่านซึกิจิ นี้ ร้านทะมะซูขิ Tama Sushi เป็นร้านที่ได้รับความนิยมมาก ในช่วงเวลาเที่ยงลูกค้าจะแน่นร้านมาก เมนูที่ให้ทั้งปริมาณเต็มอิ่มพร้อมกับราคาสมเหตุสมผลแล้วคงต้องยกให้ ไคเซ็นดง Kaizendon ลองแวะมาช่วงเที่ยงกันดูนะคะ ร้านนี้เปิดทำการมาตั้งแต่ปี ไทโช ที่ 13 (พ.ศ 2467) เป็นร้านเก่าแก่ สืบทอดการทำซูชิกันมาหลายต่อหลายรุ่น ปัจจุบันก็ยังคงเป็นที่นิยมในหมู่นักชิมซูชิ

เมนูแนะนำคือ「ซูชิเจ็ดเซียน Shichifuku Nigiri」ในเซ็ตนี้จะมีซูชิ และขนมหวานด้วย เป็นเซ็ตที่คุ้มค่ามากทั้งในเรื่องปริมาณและราคา ซึ่งหาทานได้ยากในร้านทั่วๆ ไป หรือร้านที่เพิ่งเปิดใหม่ ลองมาชิมซูชิร้านเก่าแก่กันดูนะคะ

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อ:ทะมะซูขิ Tama Sushi สาขาซึกิจิ สาขาดั้งเดิม
ที่ตั้ง:1-9-4 Tshukiji Chuo Tokyo
โทรศัพท์:03-3541-1917
เวลาทำการ:11:00~23:00
วันหยุด:ไม่มี
การเดินทาง①:ขึ้นรถไฟ Tokyo Metro สายฮิบิยะ Hibiya Line ลงที่สถานีซึกิจิ Tsukiji Station เดินอีก 1 นาที
การเดินทาง②:ขึ้นรถไฟสายโอเอะโดะ Toei Ōedo Line ลงที่สถานีซึกิจิ Tsukiji Station เดินอีก 5 นาที
HP:http://www.tamasushi.co.jp/

3. ร้าน「ซึกิจิ ซูชิโค ร้านดั้งเดิม Tsukiji Sushikou」รับรองเรื่องราคา

3. ร้าน「ซึกิจิ  ซูชิโค ร้านดั้งเดิม Tsukiji Sushikou」รับรองเรื่องราคา
photo by keichan_1123   /   embedded from Instagram

เป็นร้านที่รายการทีวีในญี่ปุ่นได้มาถ่ายรายการจึงทำให้ร้านนี้แน่นมากขึ้นไปอีก ไม่ว่าจะเป็นซูชิจานไหนก็จะคัดสรรแต่วัตถุดิบตามฤดูกาลคุณภาพชั้นเยี่ยมมาเสริฟ ซึ่งสวนทางกับราคา คือราคาก็ไม่แพงเกินไป ทางร้านได้กำหนดราคาไว้ดีมาก ทำให้ร้านนี้ได้รับความนิยมมากด้วย

สำหรับท่านที่อยากทานซูชิอร่อยๆ จำนวนมากๆ ราคาไม่แพงขอแนะนำที่นี่ มีซูชิให้เลือกหลากหลายด้วย มีทั้งซูชิที่เห็นกันทั่วไป และปลาซูชิที่หาทานกันไม่ได้ในร้านทั่วไป ภายในร้านก็ให้ความรู้สึกโปร่งโล่ง หากมีโอกาสลองแวะมาชิมดูนะคะ

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อ:ซึกิจิ ซูชิโค ร้านดั้งเดิม Tsukiji Sushikou
ที่ตั้ง:1F Tsukiji Muromachi Bldg. 3-16-9 Tsukiji Chuo Tokyo
TEL:03-3248-5555
วลาทำการ[วันจันทร์〜วันศุกร์]:11:30~14:00 / 17:30~23:00
เวลาทำการ[วันเสาร์]:11:30~23:00
เวลาทำการ[วันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์]:11:30~22:00
วันหยุด:ไม่มี
รับบัตรเครดิต:(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
การเดินทาง①:ขึ้นรถไฟ Tokyo Metro สายฮิบิยะ Hibiya Line ลงที่สถานีซึกิจิ Tsukiji Station เดินอีก 3 นาที
การเดินทาง②:ขึ้นรถไฟสายโอเอะโดะ Toei Ōedo Line ลงที่สถานีซึกิจิ Tsukiji Station เดินอีก 5 นาที
HP:http://www.tsukiji-sushiko.com/

4. ร้าน「โอะคะเมะ Okame」เลื่องชื่อเรื่องซูชิโทโร (Tuna)

4. ร้าน「โอะคะเมะ Okame」เลื่องชื่อเรื่องซูชิโทโร (Tuna)
photo by homare_ito   /   embedded from Instagram

ร้านเล็กกะทัดรัดแต่เป็นร้านที่เป็นที่นิยมและติดอันดับต้นๆ ในบรรดาร้านซูชิที่มีอยู่หลายร้านในซึกิจิ นี้ ซูชิขึ้นชื่อของร้านโอะคะเมะ Okame นี้คือปลาทูน่าจากธารน้ำแข็งทางตอนใต้ พอใส่เข้าปากก็จะให้ความรู้สึกนุ่มลิ้นละลายหายไปในปากทันที และที่พิเศษของร้านนี้เป็นเอกลักษณ์เลยก็ว่าได้นั่นก็คือ 「การยืนรับประทาน」

แต่ไม่ต้องเป็นห่วงหากว่ามีเด็กๆ หรือพวก Handicaps มาด้วย ทางร้านก็มีเก้าอี้ไว้ในร้าน และสำหรับท่านที่เพิ่งมาเป็นครั้งแรก เราขอแนะนำว่าให้ท่านสั่งเมนู 「โอะมะคะเซะ Omakase」(เมนูไว้ใจเชฟ) สำหรับเมนูนี้ท่านมั่นใจได้เลยว่าจะได้ทานซูชิหน้าปลาสดๆ ในฤดูกาลนั้นๆ ที่เชฟได้คัดสรรไว้แล้วเป็นอย่างดีจำนวน 10 ขิ้น อย่างแน่นอน เพิ่มความคุ้มค่าให้อีกด้วย โฮะโซะมะคิ (ข้าวห่อสาหร่ายม้วน) อะระจิรุ ซุปมิโซะหัวปลา และยังมีให้เลือกหน้าซูชิได้เองด้วยอีก 2 ชิ้น

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อ:โอะคะเมะ Okame
ที่ตั้ง:4-8-7 Tsukiji Chuo Tokyo
TEL:090-8849-8734
เวลาทำการ[วันจันทร์ถึงวันเสาร์]:10:00~ / 17:00~22:00
เวลาทำการ[วันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์]:10:00~ / 17:00~21:00
รับบัตรเครดิต:ไม่รับ
การเดินทาง①:ขึ้นรถไฟ Tokyo Metro สายฮิบิยะ Hibiya Line ลงที่สถานีซึกิจิ Tsukiji Station เดินอีก 4 นาที
การเดินทาง②:ขึ้นรถไฟสายโอเอะโดะ Toei Ōedo Line ลงที่สถานีซึกิจิ Tsukiji Station เดินอีก 5 นาที

5. ร้าน「 ซึกิจิ ซูชิโจ Tsukiji Sushicho」อิ่มท้องแบบสบายกระเป๋าสตางค์

5. ร้าน「 ซึกิจิ  ซูชิโจ Tsukiji Sushicho」อิ่มท้องแบบสบายกระเป๋าสตางค์
photo by e__r_76   /   embedded from Instagram

เป็นร้านซูขิแบบยืนรับประทานอีกแห่งในซึกิจิ ที่เป็นที่นิยมมากเช่นกัน โดยปกติเมื่อพูดถึงการยืนรับประทานหลายคนจะนึกถึง ร้านราคาถูกไม่อร่อย แต่สำหรับร้าน ซึกิจิ ซูชิโจ แห่งนี้แล้วไม่ว่าจะด้านรสชาติหรือความสด ในเรื่องวัตถุดิบซึ่งก็คือตัวอาหารทะเลที่นำมาทำซูชิเรียกได้ว่ามีให้เลือกมากมายกันเลยทีเดียว ไม่ว่าจะสั่งเมนูไหน รับรองในเรื่องของคุณภาพที่ดีจนไม่นึกว่าจะเป็นร้านแบบยืนทาน

ราคาก็แน่นอนอย่างที่เกริ่นไว้ตอนต้นว่าสบายกระเป๋าสตางค์ นั่นคือ ชิ้นละ 80 เยนขึ้นไป เห็นราคาแล้วทำให้ทานได้หลายขิ้นอย่างสบายใจกันเลย ซูชิทั้งสดและมีเมนูให้เลือกมากอีกด้วย แถมยังมีบางเมนูที่หาทานได้ยากในร้านทั่วๆ ไปด้วย หากท่านมีเวลาไม่มากที่จะนั่งทานนานๆ แต่อยากทานซูขิแล้วละก็ขอแนะนำให้ลองแวะที่ร้านนี้ดูนะคะ

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อ:ซึกิจิ ซูชิโจ Tsukiji Sushicho
ที่ตั้ง:3-10-9 Tsukiji Chuo Tokyo
TEL:03-6226-5422
เวลาทำการ[วันจันทร์ถึงวันเสาร์]:11:00~22:00
เวลาทำการ[วันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์]:11:00~21:00
วันหยุด:ไม่มี
รับบัตรเครดิต:ไม่รับ
การเดินทาง:ขึ้นรถไฟ Tokyo Metro สายฮิบิยะ Hibiya Line ลงที่สถานีซึกิจิ Tsukiji Station เดินอีก 1 นาที

6. ร้าน「ซูชิอิจิบัง Sushi Ichiban」ห้ามพลาดการแสดงแล่ปลาทูน่า

6. ร้าน「ซูชิอิจิบัง Sushi Ichiban」ห้ามพลาดการแสดงแล่ปลาทูน่า
photo by sachikochopper   /   embedded from Instagram

เมื่อพูดถึงซูชิ คนส่วนใหญ่มันนึกถึงซูชิหน้าปลาทูน่า และที่ร้านซูชิอิจิบัง Sushi Ichiban นี้ก็มีชื่อเสียงในเรื่องปลาทูน่ารสเยี่ยมในราคาเป็นกันเอง เนื่องด้วยร้านนี้มีจุดขายที่ปลาทูน่า ทางร้านจึงมีการจัดแสดงโชว์การแล่ปลาทูน่าตัวโตๆ ให้ชมกันอยู่บ่อยๆ ซึงเป็นตัวช่วยสร้างสีสันและความคึกคักให้กับทางร้านเป็นอย่างดี

อีกทั้งราคาก็ไม่แพงมากด้วย อย่างต่ำสุดราคาชิ้นละ 155 เยน ซึ่งในด้านราคานั้นไม่ต่าง จากซูชิหมุนๆ เลย แต่ได้ลิ้มลองรสชาติซูชิที่อร่อย ยิ่งไปกว่านั้นร้านนี้เปิดบริการ 24 ชั่วโมง ทุกวันไม่มีวันหยุดอีกด้วย เหมาะกับนักท่องเที่ยวเดินทางเป็นอย่างมากที่ไม่ต้องกังวลเรื่อง เวลาว่าร้านจะปิดหรือไม่ หากหิวขึ้นมายามดึกก็สามารถแวะมากันได้เลยนะคะ

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อ:ซูชิอิจิบัง Sushi Ichiban
ที่ตั้ง:Tsukiji Chuo Tokyo4-8-6
TEL:03-3549-1452
เวลาทำการ:24 ชั่วโมง
วันหยุด:ไม่มี
รับบัตรเครดิต:(VISA、MASTER、JCB、AMEX)
การเดินทาง①:ขึ้นรถไฟ Tokyo Metro สายฮิบิยะ Hibiya Line ลงที่สถานีซึกิจิ Tsukiji Station เดินอีก 2 นาที
การเดินทาง②:ขึ้นรถไฟสายโอเอะโดะ Toei Ōedo Line ลงที่สถานีซึกิจิ Tsukiji Station เดินอีกอ2 นาที
HP:http://www.sakanaya-group.com/

7. ร้าน「ฮะมะชิเกะ ซูชิ Hamashige Sushi」ร้านเก่าแก่นานกว่า 35 ปี

7. ร้าน「ฮะมะชิเกะ ซูชิ Hamashige Sushi」ร้านเก่าแก่นานกว่า 35 ปี
photo by teru_min   /   embedded from Instagram

ร้านซูชิที่เก่าแก่เปิดบริการมานานกว่า 35 ปีแล้วคือร้าน ฮะมะชิเกะ ซูชิ Hamashige Sushiเมนูแนะนำของร้านนี้คือ 「คิวามิ Kiwami」ความพิเศษของเมนูนี้คือเป็นเซ็ตสำหรับ 1.5 ที่ (ราคา 1350 เยน)ในเซ็ตจะมีหอยเม่น ไข่ปลาแซลม่อน ปลาเนื้อแดง คัมปะจิ กุ้ง ปลาหมึก แซลม่อน ชิเมะซาบะ (ปลาซาบะหมักดองน้ำส้ม) มะคิโมโนะ (ประเภทที่ห่อสาหร่ายม้วนๆ เช่น เท็คคะ ข้าวสอดไส้ปลาทูน่าห่อสาหร่ายม้วน คับปะมะคิ ข้าวสอดไส้แตงกวาห่อสาหร่ายม้วน) และไข่ทอดแบบหนาๆ เป็นเซ็ตที่ได้ลองซูชิหลากหลายชนิดอย่างเต็มอิ่มได้ ในราคาเพียง 1350 เยนเท่านั้น หากได้มาร้านฮะมะชิเกะ ซูชิ Hamashige Sushi นี้ขอแนะนำให้ลองเซ็ตซูชิที่ว่านี้รับรองคุ้มสุดๆ ค่ะ

สำหรับที่ตั้งของร้านค่อนข้างจะหายากนิดหน่อย เพราะว่าอยู่ที่ชั้น 2 ของอาคาร แต่ก็ถือเป็นเสน่ห์ของร้านอย่างหนึ่งที่เป็นร้านที่มีชื่อเสียงแต่ที่ตั้งอยู่แบบไม่โดดเด่น หากมีโอกาสมาเที่ยวเล่นที่ซึกิจิ ลองแวะมาชิมซูชิสุดคุ้มที่ร้าน ฮะมะชิเกะ ซูชิ Hamashige Sushiกันนะคะ

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อ:ฮะมะชิเกะ ซูชิ Hamashige Sushi
ที่ตั้ง:2F Yama Ichi Gyogyou Bldg. 4- 9-5 Tsukiji Chuo Tokyo
TEL:03-3541-9206
เวลาทำการ:11:00~14:00 / 17:00~22:00
วันหยุด:วันจันทร์
การเดินทาง:ขึ้นรถไฟ Tokyo Metro สายฮิบิยะ Hibiya Line ลงที่สถานีซึกิจิ Tsukiji Station เดินอีก 3 นาที

8. ร้าน「ซึกิจิ คะงุระ ซูชิ Tsukiji Kagura Sushi」ซูชิที่มีความเป็นซูชิในยุคเอโดะ (พ.ศ. 2146)

8. ร้าน「ซึกิจิ  คะงุระ ซูชิ Tsukiji Kagura Sushi」ซูชิที่มีความเป็นซูชิในยุคเอโดะ (พ.ศ. 2146)
photo by gc_rolling   /   embedded from Instagram

ทุกคนคงเคยได้ยินคำว่า 「ซูชิยุคเอโดะ」 กันมาบ้าง และเงื่อนไขข้อหนึ่งที่บ่งบอกว่าเป็นซูขิที่ทานกันในสมัยเอโดะก็คือการใช้ 「น้ำส้มสายชูหมักสีแดง อะคะซึ Aka Zu」 น้ำส้มสายชูที่ว่านี้คือน้ำส้มสายชูที่เกิดจากการหมักบ่มจนเป็นสีแดงเข้ม แต่ในสมัยนี้ไม่ค่อยมีร้านซูชิที่ไหนใช้น้ำส้มสายชูหมักสีแดงอย่างที่ว่านี้แล้ว แต่ที่ร้านซึกิจิ คะงุระ ซูชิ Tsukiji Kagura Sushi ใช้น้ำส้มสายชูหมักอะคะซึที่ว่านี้ผสมกับข้าวเพื่อทำเป็นข้าวซูขิ รับรองว่าท่านจะได้สัมผัสความเป็นเอโดะแน่นอน

ท่านจะได้ลิ้มรสซูชิที่ต่างจากซูชิธรรมดาได้ที่นี่แน่นอน ทางร้านได้สั่งน้ำส้มสายชูหมัก อะคะซึนี้จากแหล่งผลิตที่อยู่ที่เซ็นไดมาเลยทีเดียว ไหนๆ ก็มาถึงตลาดซึกิจิ ที่ขึ้นชื่อเรื่องปลาและซูชิแล้วก็อย่าลืมแวะมาลองซูชิในแบบเอโดะดูบ้างนะคะ

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อ:ซึกิจิ คะงุระ ซูชิ Tsukiji Kagura Sushi
ที่ตั้ง:4−14−13 Tsukiji Chuo Tokyo
TEL:03-3541-4180
เวลาทำการ:10:00~23:00
การเดินทาง:ขึ้นรถไฟ Tokyo Metro สายฮิบิยะ Hibiya Line ลงที่สถานีซึกิจิ Tsukiji Station เดินอีก 5 นาที
HP:http://tukijikagura.jp/

9. ร้าน「อิโซะซูชิ Iso Sushi」เปิดบริการแต่เช้า

9. ร้าน「อิโซะซูชิ  Iso Sushi」เปิดบริการแต่เช้า
photo by kumaken2015   /   embedded from Instagram

ความนิยมของร้านนี้นับวันก็จะค่อยๆ เพิ่มมากขึ้นในบรรดาคนที่ต้องตื่นเช้าขึ้นรถไฟขบวนแรกของวันมุ่งหน้ามาที่นี่เพื่อมาทานซูชิปลาสดๆเพิ่งจับได้ตอนเช้าของวันนั้น ท่านจะได้สัมผัสกับอีกอารมณ์ของการตื่นเช้าเพื่อมาทานซูชิ ร้านอิโซะซูชิ Iso Sushi แห่งนี้เปิดบริการตอนเช้าซึ่งจะไม่ค่อยเห็นร้านซูชิอื่นเปิดกันแต่เช้าเท่าไหร่นัก จึงทำให้ที่นี่เป็นที่นิยมเพิ่มมากขึ้น ในฐานะที่ได้ทานซูชิซึ่งถือว่าเป็นอาหารหรูกันแต่เช้าเลย

อีกอย่างร้านนี้จะจำกัดจำนวนซูชิที่ขายต่อวันไว้สูงสุดเพียงวันละ 30 ชุด โดยนำมาจัดลดราคาพิเศษจากราคาปกติเซ็ตละ 5000 เยน แต่ขายเพียง 2400 เยน สำหรับ 30 ชุดเท่านั้นนับว่าคุ้มมาก ยังไงก็มากันแต่เช้าเลยนะคะ

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อ:อิโซะซูชิ Iso Sushi
ที่ตั้ง: 5-2-1 Tsukiji Chuo Tokyo ในตลาดปลาซึกิจิ
TEL:03-3542-1954
เวลาทำการ[วันจันทร์ถึงวันศุกร์]:6:00~21:00
เวลาทำการ[วันเสาร์]:6:00~16:00
วันหยุด:วันอาทิตย์ วันหยุดนักขัตฤกษ์ และวันหยุดของตลาด(ไม่มีกำหนดแน่นอน ทุกวันพุธที่ 2 และ 4ของเดือน)
การเดินทาง:ขึ้นรถไฟสายโอเอะโดะ Toei Ōedo Line ลงที่สถานีซึกิจิ Tsukiji Station เดินอีก 3นาที

10. ร้าน「ซึกิจิ ฮะจิคุ Tsukiji Hajiku」ร้านดูดีดูสวยพร้อมเมนูพิเศษหลากหลายชนิดให้เลือก

10. ร้าน「ซึกิจิ  ฮะจิคุ Tsukiji Hajiku」ร้านดูดีดูสวยพร้อมเมนูพิเศษหลากหลายชนิดให้เลือก
photo by hannna_0604   /   embedded from Instagram

ถ้าจะหาร้านซูชิที่ดูสวยและรสชาติซูชิอร่อยก็ขอแนะนำร้านซึกิจิ ฮะจิคุ Tsukiji Hajiku แห่งนี้ ร้านนี้ย้ายมาจากฮาราจุกุ Harajuku เพราะฉะนั้นจึงยังเป็นร้านใหม่เพิ่งเปิด ภายในร้านตกแต่งสวยดูดี ส่วนอาหารแนะนำของทางร้านก็คือ 「คินจะคุ ซูชิ (Kinchaku Sushi คำแปล ซูชิที่นำมาห่อซึ่งทำให้รูปทรงของซูชินี้หน้าตาเหมือนกระเป๋าคินจะคุ คือกระเป๋าหูรูดสองข้าง)」เมื่อห่อข้าวเสร็จจะมีการมัดด้วยผักชีญี่ปุ่นที่เรียกว่า มิตซึบะ สนนราคา 2 ชิ้น 980 เยน

คินจะคุ ซูชิ (Kinchaku Sushi) นี้จะหาทานที่ไหนในตลาดซึกิจิ ไม่ได้เลยนอกจากที่ร้านนี้แห่งเดียวเท่านั้น นับว่าเป็นเมนูหายากเช่นกัน อีกเมนูที่หาทานยากที่จะแนะนำต่อไปคือ 「ซึซึเมะ ซูชิ Suzume Sushi 」 ซึ่งทำจากปลากะพงแดง 鯛 Red Snapper สดๆ หากมีโอกาสได้เข้าร้าน ซึกิจิ ฮะจิคุ Tsukiji Hajiku นี้อย่าลืมสั้งเมนูหายากที่ว่านี้มาลองชิมนะคะ

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อ:ซึกิจิ ฮะจิคุ Tsukiji Hajiku
ที่ตั้ง:2-8-8 Tsukiji Chuo Tokyo
TEL:03-3524-1189
เวลาทำการ:10:00~17:00
วันหยุด:วันอังคาร
การเดินทาง:ขึ้นรถไฟ Tokyo Metro สายฮิบิยะ Hibiya Line ลงที่สถานีซึกิจิ Tsukiji Station เดินอีก 3 นาที

มาลิ้มรสซูชิอร่อยๆ ที่ตลาดซึกิจิ กันเถอะ

เป็นอย่างไรกันบ้างคะในตลาดซึกิจิ จะเห็นว่ามีร้านซูชิอยู่มากมายเต็มไปหมด จะเข้าร้านไหนตัดสินใจกันไม่ถูกเลยทีเดียว มีตั้งแต่ร้านที่ตั้งระดับราคาต่ำไปจนถึงระดับราคาที่สูงขึ้นไป ยังไงถ้ามีโอกาสแวะมาก็ลองเลือกร้านที่เหมาะกับ TPO (Time Place Occasion) กันดูนะคะ ว่าจะอยากรับประทานซูชิก้อนๆ เป็นคำๆ หรือจะลอง ไคเซ็นดง Kaizendon (ข้าวราดหน้าอาหารทะเล(ปลา ไข่ปลา) ดิบ) หรือว่าชอบแบบอิ่มอร่อยและราคาไม่แพงก็มี นอกจากนี้ยังมีร้านหลากสไตล์ให้เลือกด้วย ลองแวะไปเลือกดูกันนะคะ




กด『ถูกใจ』
หากคุณชอบบทความนี้
ส่งทุกข้อมูลล่าสุดจาก SeeingJapan ถึงมือคุณ


อ่านบทความที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติม


บทความยอดนิยมในหมวดหมู่เดียวกัน


ผู้เขียนบทความ