【อันดับราเม็ง(ramen)ยอดนิยมในคุมาโมโตะ】บประกันความอร่อยโดยชาวญี่ปุ่น!!

คุณรู้จักราเม็งคุมาโมโตะไหม? ราเม็งคุมาโมโตะเป็นราเม็งทงคดซึเหมือนกับราเม็งฮากาตะและคุรุเมะ รสชาติราเม็งคุมาโมโตะเป็นอย่างไร น้ำสุปมาจากกระดูกหมู เส้นกลาง ส่วนผสมที่ใส่ เช่น ต้นหอม หมูชาชูและเห็ดหูหนู แต่ในจังหวัดคุมาโมโตะ ไม่ใช่แค่ราเม็งคุมาโมโตะเท่านั้น คราวนี้ เราแนะนำร้านราเม็งยอดนิยมในจังหวัดคุมาโมโตะ


1. ร้านราเม็งตัวแทนในคุมาโมโตะ“คุโรเทะอิ“

1. ร้านราเม็งตัวแทนในคุมาโมโตะ“คุโรเทะอิ“
photo by ushikun96   /   embedded from Instagram

ร้าน“คุโรเทะอิ“อยู่ที่ใกล้ๆบริษัทสื่อสารอาซาฮิคุมาโมโตะที่ข้ามแม่น้ำซึโบอิจากสถานีคุมาโมโตะJR ประตูร้านนี้มีผ้าม่านสีาวและสีดำที่แขวนอยู่หน้าร้าน ราเม็งแบบของฝากนี้ขายที่สนามบินด้วย ดังนั้นมีชื่อเสียงมาก วันเสาร์และวันอาทิตย์ลูกค้าอยู่หน้าร้านเป็นคิวๆ เป็นร้านราเม็งที่ตัวแทนในคุมาโมโตะ

น้ำสุปก็ไม่ค่อยมันๆและใส่น้ำมันกระเทียม เส้นกลางที่ทำในร้านนี้ เมนูที่แนะนำคือ“ราเม็งที่ใส่ไข่“ ชาชู เห็ดหูหนู ถั่วงอกและใส่ไข่แดง2อัน ราเม็งพิเศษมากจริงๆ

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อร้าน:Kurotei (黒亭)
ที่อยู่:2-1-23, Nihonki, Nishi-ku, Kumamoto-shi Kumamoto-ken
โทร:+81-96-352-1648
เวลาทำการ:10:30〜20:30
วันหยุด:วันพฤหัสบดีที่สาม
การเดินทาง: เดิน 5 นาทีจากสถานี JR Kumamoto

HP:http://www.kokutei.co.jp/
MAP:แผนที่ไปยัง “คุโรเทะอิ“

2. ราเม็งคุมาโมโตะที่ใส่แป้นกระเทียม“เต็นไกเต็น โฮนเตน“

2. ราเม็งคุมาโมโตะที่ใส่แป้นกระเทียม“เต็นไกเต็น โฮนเตน“
photo by a6429977   /   embedded from Instagram

ใกล้ๆสถานีSuidochoในเมืองคุมาโมโตะ มีสวนRenseizi แถวนั้นมีร้าน“เต็นไกเต็น โฮนเตน“ ร้านนี้เสนอราเม็งแปลกๆ ส่วนผสมที่ใส่คือเห็ดหูหนู ชาชูเหมือนกับราเม็งคุมาโมโตะ แต่ใส่แป้นกระเทียมจนถึงไม่เห็นเส้นราเม็งและส่วนผสม

ปกติราเม็งคุมาโมโตะไม่ค่อยมีคาเอะดะมะ(เพิ่มเส้น) แต่ที่นี่คาเอะดะมะได้ ร้านนี้เล็กๆแต่ลูกค้าเยอะเสมอ ผู้หญิงและนักท่องเที่ยวต่างชาติด้วย เมื่อน้ำสุปหมดแล้วจะปิดร้าน แต่เปิดร้านตั้งแต่ตอนเย็นจนถึงดึกๆ ดังนั้น ลองไปกินอาหารกลางคืนนะครับ

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อร้าน:Tengaiten Honten(天外天 本店)
ที่อยู่:2-15 Ansei-cho, Chuo-ku, Kumamoto-shi, Kumamoto-ken
โทร: +81-96-354-8458
เวลาทำการ:18:00~26:00(หมดสินค้าแล้วจะปิด)
วันหยุด:วันอาทิตย์
การเดินทาง: เดิน 2 นาทีจากสถานี Suidocho

MAP:แผนที่ไปยัง “เต็นไกเต็น โฮนเตน“

3. ทาโลหนามากกว่าชาชู“คุมาโมโตะราเม็ง เคอิกะ โฮนเตน“

3. ทาโลหนามากกว่าชาชู“คุมาโมโตะราเม็ง เคอิกะ โฮนเตน“
photo by a3_n   /   embedded from Instagram

“คุมาโมโตะราเม็ง เคอิกะ โฮนเตน“อยู่ที่ใกล้ๆเทศบาลเมืองคุมาโมโตะ ร้านนี้อยู่ในตึกอาคารชั้นหนึ่ง มีป้ายใหญ่และในจังหวัดโตเกียวก็มี ราเม็งของที่นี่ใช้น้ำมันงาผสมกับกระเทียม รสชาติราเม็งคุมาโมโตะแท้ๆ เมนูที่นิยมมากที่สุดคือ“ทาโลเม็ง“

ทาโลคือเนื้อหมูหนามาก ราเม็งนี้ใส่ไข่ที่มีรสชาติและส่วนผสมหลายอย่าง เมื่อไปเที่ยวคุมาโมโตะ ขอให้ลิ้มรสราเม็งคุมาโมโตะเถอะ

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อร้าน: Kumamoto Ramen Keika Hoten (熊本ラーメン桂花 本店)
ที่อยู่:K-1 Building 1F11 – 9 Hanahata-cho, Kumamoto-shi,Kumamoto-ken
โทร:+81-96-325-9609
เวลาทำการ (วันจันทร์ – วันพฤหัสบดี):11: 00~24:00
เวลาทำการ (วันศุกร์และวันเสาร์):11: 00~26:00
เวลาทำการ (วันอาทิตย์):11: 00~20:00

HP:http://keika-raumen.co.jp/
MAP:แผนที่ไปยัง “คุมาโมโตะราเม็ง เคอิกะ โฮนเตน“

4. ทานราเม็งคุรุเมะได้ในเมืองคุมาโมโตะ!“ทาซึโนะยะ มาสุกิอินเตอร์เตน“

4. ทานราเม็งคุรุเมะได้ในเมืองคุมาโมโตะ!“ทาซึโนะยะ มาสุกิอินเตอร์เตน“
photo by yuliaso   /   embedded from Instagram

หลังจากเดินทางโดยรถเมล์จากสถานีKenguncho มีร้าน“ทาซึโนะยะ มาสุกิอินเตอร์เตน“ ประตูนั้นมีผ้าม่านภาพมะโรง ร้านนี้เสนอราเม็งคุรุเมะ แม้ว่าอยู่ในจังหวัดคุมาโมโตะ วิธีทำน้ำสุปทงคดซึ้เป็นอย่างไร ทำสุปใหม่แล้วจะเติมในสุปเก่า โดยวิธีนี้รสชาติอร่อยเก็บไว้ตลอดไปได้

เมนูที่นิยมคือ“ทงคดซึ โคคุอาจิ“ซึ่งใส่น้ำมันหมู การะมิโซะ น้ำมันหอม รสชาติเข้มข้น ไกลจากสถานีรถไฟนิดหนึ่งและเดินทางไม่ค่อยสะดวก แต่ขอให้ลิ้มรสลึกๆของราเม็งที่ทำนานๆเถอะ

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อร้าน:Tatunoya Masuki Inter-ten (龍の家 益城インター店)
ที่อยู่:6-7-20 Sakuragi Higashi Ku Kumamoto-shi Kumamoto-ken
โทร:+81-96-367-3933
เวลาทำการ:11:00〜22:00
การเดินทาง:เดิน2 นาทีจากป้ายรถเมล์โรงเรียนประถมศึกษา Sakuragi Higashi

HP:http://www.tatsunoya.net/
MAP:แผนที่ไปยัง “ทาซึโนะยะ มาสุกิอินเตอร์เตน“

5. ร้านราเม็งที่นิยมซึเคเม็ง“เม็งโชคุโดอุ ไดกินโดอุ นิโชอุเมะเตน“

5. ร้านราเม็งที่นิยมซึเคเม็ง“เม็งโชคุโดอุ ไดกินโดอุ นิโชอุเมะเตน“
photo by monster1049   /   embedded from Instagram

ร้าน“เม็งโชคุโดอุ ไดกินโดอุ นิโชอุเมะเตน“อยู่ที่เดิน5นาทีจากสถานีKarashimachoรถไฟเมืองคุมาโมโตะจะถึงถนนSyawa ที่นั้นมีร้านนี้ซึ่งเสนอราเม็งทงคดซึและซึเคเม็งที่นิยม เมนูที่นิยมมากที่สุดคือ“โนโค ทงคดซึราเม็ง“

รสชาติมีสองอย่าง“เข้มข้น“หรือ“ธรรมดา“เส้นกับน้ำสุปข้นเหมาะสมดีมาก ซึเคเม็งเป็นเมนูที่นิยมอันดับที่2 ซึเคเม็งนี้เข้ากันดีกับดองหอมใหญ่ มีชื่อเสียงดีมาก คุณต้องไปกินราเม็งของที่นี่!

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อร้าน: Mensyokudou Daikinton nityoume-ten(麺食堂 大金豚 二丁目店)
ที่อยู่:2-7-25 Shimotori Chuo-ku, Kumamoto-shi,Kumamoto-ken
โทร:+81-96-356-7600
เวลาทำการ:11:30~15:00 / 18:00~22:00
วันหยุด:วันจันทร์ (ถ้าวันหยุดราชการ;วันอังคาร)
การเดินทาง: เดิน 5 นาทีจากป้าย Karashima-cho ไฟฟ้า

HP:http://www.tatsunoya.net/
MAP:แผนที่ไปยัง “เม็งโชคุโดอุ ไดกินโดอุ นิโชอุเมะเตน“

6. ถ้าคุณอยากรู้จักราเม็งคุมาโมโตะ ต้องทานราเม็งนี้“บุนกะราเม็ง“

6. ถ้าคุณอยากรู้จักราเม็งคุมาโมโตะ ต้องทานราเม็งนี้“บุนกะราเม็ง“
photo by nekosuki_mar   /   embedded from Instagram

ร้าน“บุนกะราเม็ง“อยู่ที่เดิน10นาทีจากสถานีOtsuJRฮีโกะ ร้านนี้สไตล์สมัยโชวะและได้รับความนิยมจากคนท้องถิ่นคุมาโมโตะ เมนูที่นิยมคือ“บุนกะราเม็ง“และ“บุนกะเทอิโชคุ(เป็นชุด)“ ราเม็งนี้น้ำสุปเต็มๆและเป็นชุดคือราเม็งเล็ก ข้าวเปล่า ดองและเกี๊ยวซ่า

ราเม็งนี้ใส่กระเทียมเกรียมๆ แต่บนโต๊ะเตรียมกระเทียมทอดด้วย ดังนั้นคุณสามารถใส่กระเทียมจนถึงพอใจได้ ขอให้ทานราเม็งที่คนท้องถิ่นชอบเถอะ!

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อร้าน:Bunkaramen(文化ラーメン)
ที่อยู่:1091 Ohtsu Otsu-machi, Kikuchi-gun, Kumamoto ken
โทร:+81-96-293-2682
เวลาทำการ:11:00~19:30
วันหยุด:วันพฤหัสบดี
การเดินทาง:เดิน 10 นาทีจากสถานี Otsu

HP:http://www.tatsunoya.net/
MAP:แผนที่ไปยัง “บุนกะราเม็ง“

7. ทานราเม็งปลาแห้งได้ในคุมาโมโตะ“นิโบรายะ ซากะบะโดอุริ“

7. ทานราเม็งปลาแห้งได้ในคุมาโมโตะ“นิโบรายะ ซากะบะโดอุริ“
photo by imkyohei   /   embedded from Instagram

เดิน2นาทีจากสถานีSiyakusyo-ปราสาทคุมาโมโตะ ถึงถนนKurabu มีร้าน“นิโบรายะ ซากะบะโดอุริ“ในอาคารชั้น1 ร้านนี้เสนอราเม็งปลาแห้ง ในคุมาโมโตะไม่ค่อยมีราเม็งแบบนี้ แต่“ราเม็งปลาแห้ง“เป็นเมนูที่นิยมมาก เส้นกลางแต่ตรงๆ ชาชู ไข่ต้ม เมนมะและผักน้ำ

น้ำสุปรสชาติจืดๆเพราะมาจากอาหารทะเล และใส่อุมะมิโดยยุซุ(ชนิดส้ม) นอกจากนี้ ยังมี“นิโบซิราเม็งโคบุริชัง“คือถ้วยขนาดเล็ก ถ้าไม่ได้กินเยอะๆก็สั่งอันนี้ได้นะครับ

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อร้าน:Niboraya Sakabadouri-ten(にぼらや 酒場通り店)
ที่อยู่: 1F Tasogaretoukan1-5-10 Shimodori, Chuo-ku, Kumamoto-shi,Kumamoto-ken
โทร:+81-96-356-3060
เวลาทำการ:11:00~28:00
การเดินทาง:เดิน2นาทีจากสถานีKumamoto Castle / City Hall

HP:http://www.niboraya.com/
MAP:แผนที่ไปยัง “นิโบรายะ ซากะบะโดอุริ“

8. ราเม็งคุมาโมโตะที่รสชาติเข้มข้น“ฮิโนะคุนิบุนรู โซโฮนเตน“

8. ราเม็งคุมาโมโตะที่รสชาติเข้มข้น“ฮิโนะคุนิบุนรู โซโฮนเตน“
photo by anyamaru   /   embedded from Instagram

ขับรถ8นาทีจากสถานีMusashizuka มีอาคารสีดำและสัญลักษณ์เป็นมังกร ปกติราเม็งคุมาโมโตะรสชาติจืดๆ แต่ราเม็งนี้รสชาติเข้มข้น

เมนูที่นิยมคือ“ทงคดซึ สีดำ“ มีรสชาติสองอย่าง“ธรรมดา“หรือ“เข้มข้น“ เส้นก็เลือกสั่งได้ธรรมดาหรือพิเศษ นอกจากนี้ สามารถคะเอะดะมะได้ ส่วนผสมคือหมูชาชู เห็ดหูหนู ต้นหอมและสาหร่าย ร้านนี้ไกลจากสถานีแต่ถ้าคุณชอบทานราเม็งเข้มข้น ขอเชิญไปนะครับ

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อร้าน:Hinokuni Bunryuu Souhonten(火の国文龍 総本店)
ที่อยู่:4-2-47 Tojima, Higashi Ku, Kumamoto-shi Kumamoto-ken
โทร:+81-96-388-7055
เวลาทำการ:11:30~15:00 / 17:30~22:30
วันหยุด:วันอังคาร (ถ้าวันหยุดราชการ;วันพุธ)
การเดินทาง:เดิน8นาทีจากสถานีMusashizuka

HP:http://www.niboraya.com/
MAP:แผนที่ไปยัง “ฮิโนะคุนิบุนรู โซโฮนเตน“

9. เริ่มเปิดร้านตั้งแต่ปี1954 ร้านเก่า“โคมุระซากิ คามิโดริชูโอเตน“

9. เริ่มเปิดร้านตั้งแต่ปี1954 ร้านเก่า“โคมุระซากิ คามิโดริชูโอเตน“
photo by maruru2444   /   embedded from Instagram

ร้าน“โคมุระซากิ คามิโดริชูโอเตน“เริ่มเปิดตั้งแต่ปี1954 นั่งรถไฟหรือรถเมล์15นาทีจากสถานีJR Kumamoto และลงไปที่สถานีTorimachisuzi หลังจากนั้น เดิน5นาทีในKamidouria-ke-do มีร้านราเม็งนี้ซึ่งป้ายสีแดง

ร้านนี้บอกเองว่าเสนอราเม็งคุมาโมโตะต้นสกุล ส่วนผสมคือเห็ดหูหนู ต้นหอม ชาชู กระเทียมและน้ำมันงากับกระเทียม เมนูที่นิยมคือ“โอซะมะ ราเม็ง“ซึ่งเพิ่มเส้น20gมากกว่าปกติ ราคาก็ไม่ค่อยแพง ¥700 ได้รับความนิยม เมื่อมาเที่ยว ขอเชิญนะค่ะ!

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อร้าน:Komurasaki Kamidorichuoten(こむらさき 上通中央店)
ที่อยู่:8-16 Kamidorimachi, Chuo-ku, Kumamoto-shi, Kumamoto-ken
โทร:+81-96-325-8972
เวลาทำการ:11:00~16:00 / 18:00~22:00
การเดินทาง:ประมาณ 15 นาทีโดยรถไฟหรือรถประจำทางจากสถานี JR Kumamoto

HP:http://www.komurasaki.com/
MAP:แผนที่ไปยัง “โคมุระซากิ คามิโดริชูโอเตน“

10. แม้ว่าไกลมากก็อยากไปร้านนี้“โอโอะกุโระ ราเม็ง“

10. แม้ว่าไกลมากก็อยากไปร้านนี้“โอโอะกุโระ ราเม็ง“
photo by kazumaohara   /   embedded from Instagram

นั่งรถเมล์จากสถานีJR Kumamoto ไปถึงKumamotokotusenta จากนั้นนั่งรถเมล์อีก10นาทีและลงไปที่ป้ายรถเมล์Yanboshitukaแล้วจะเดิน3นาทีในหมู่บ้าน มีร้าน“โอโอะกุโระ ราเม็ง“ เดินทางไม่สะดวก แต่สามารถทานราเม็งคุมาโมโตะอร่อยที่ใส่กระเทียมเยอะๆ

เมนูที่นิยมคือ“ราเม็ง“และ“ชาชูเม็ง“ โดยเฉพาะชาชูเม็งใส่หมูชาชูเยอะมากจนถึงไม่เห็นราเม็ง แถวร้านนี้ไม่มีสถานที่ท่องเที่ยว แต่คนท้องถิ่นชอบไปกินราเม็งของร้านนี้ คุณก็ตั้งใจไปหาอาหารอร่อยได้ ไม่เกี่ยวเที่ยวก็ได้

■ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อร้าน: Daikokuramen(大黒ラーメン)
ที่อยู่:1-1-14 Takahira Kita-ku, Kumamoto-shi,Kumamoto-ken
โทร:+81-96-352-7418
เวลาทำการ:11:00~22:00
วันหยุด:วันพฤหัสบดี
การเดินทาง:เดิน 40 นาทีจากสถานี Kamikumoto

HP:http://www.komurasaki.com/
MAP:แผนที่ไปยัง “โอโอะกุโระ ราเม็ง“

ขอให้รับประทานราเม็งอร่อยในคุมาโมโตะเถอะ!

เป็นอย่างไรบ้าง? ปกติเมื่อได้ยินราเม็งคิวชู หลายคนนึกถึงฮากะตะราเม็ง แต่อย่าลืมราเม็งคุมาโมโตะนะครับ คราวนี้เราแนะนำ10ร้านราเม็งที่นิยมมากในคุมาโมโตะ แต่ยังมีร้านราเม็งเยอะมาก เมื่อคุณมาเที่ยวคุมาโมโตะ ขอให้ไปหาร้านราเม็งที่อร่อยด้วยเท้าของคุณเองนะครับ!




กด『ถูกใจ』
หากคุณชอบบทความนี้
ส่งทุกข้อมูลล่าสุดจาก SeeingJapan ถึงมือคุณ


อ่านบทความที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติม



บทความยอดนิยมในหมวดหมู่เดียวกัน


ผู้เขียนบทความ